「大便拉出金針菇」網看傻!2原因曝 營養師:5症狀是警訊

金針菇。(達志/示意圖)

▲你也有排便拉出金針菇的經驗嗎?(示意圖/達志)

記者李佳蓉/綜合報導

不少網友在PTT上驚訝求問,「為何在便便裡看到金針菇」、「為何胃酸無法征服金針菇跟玉米粒?」甚至得用手拉出卡在半路的菇菇。這種「明天見」的現象究竟是消化不良還是營養吸收差?營養師李婉萍分析2大原因,提醒若伴隨5警訊症狀務必就醫。

大便看到「前一餐食物殘渣」是正常的嗎?營養師李婉萍表示,此現象常見於纖維含量高的植物性食材,包含豆類、青菜(空心菜梗、金針菇)和全榖雜糧類(玉米、糙米)、水果(柚子),都可能出現在便便中,「而我們肉眼看到的確實是沒被消化道分解和吸收的部分。」

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李婉萍解釋,其因纖維無法被胃酸和小腸內的膽汁、膽液等消化酶分解的緣故,導致一路進到大腸後便會以食物的原型態被排出。但這不代表身體沒有吸收到這些食物維生素、礦物質等營養成分。更何況,纖維最主要在於清理腸道,雖然它不被胃與腸消化,但可幫助排除體內的廢物與毒素。

▲▼便祕,馬桶,上廁所。(圖/達志影像/示意圖)

▲在糞便裡看到食物殘渣,與高纖維難被分解、狼吞虎嚥吃太快有關。(圖/達志/示意圖)

此外,李婉萍說,纖維也能增加糞便體積、吸收水分,使其成型且更加柔軟、容易排出。並且至大腸後也會被充分利用,成為腸道益生菌之養分。不僅對預防便祕非常有效,也能保護免受大腸癌侵害,還有避免肥胖、防止糖尿病、心臟疾病等好處。

而看到食物殘渣另一個原因,則在於狼吞虎嚥吃太快!李婉萍說明,當食物沒有充分咀嚼,消化酶難以發揮作用,也很可能在通過消化道時無法被徹底分解。因此她提醒,用餐時要放慢速度、細嚼慢嚥來改善。

李婉萍補充,即使糞便裡摻雜著殘渣,尤其是高纖維食物,若同時間無伴隨其他症狀,一般不需擔心。不過,要是合併有持續性腹瀉、不明原因體重減輕、疼痛、發燒或任何排便習慣上的改變等症狀,可能是某種健康警訊,請就醫檢查。

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