記者李佳蓉／綜合報導
本土單日確診數屢創新高，身邊越來越多人染疫，甚至連你也陷入水深火熱中？營養師李婉萍傳授新冠輕症飲食4大重點，分享菜單補充體力好得快，若沒有熱量可消耗，病況恢復會更加緩慢。若是正承受「喉嚨痛如刀割」可靠漱口水將口腔裡的細菌、病毒清出去，有助改善症狀。
▲營養師指出，熱量吃足病才好得快。（示意圖／取自免費圖庫stocksnap）
發現自己染疫後，該怎麼吃才好得快？營養師李婉萍撰文指出，此時飲食「最需要足夠蛋白質」，且每餐都要有，因為其為幫助組織修復、身體代謝恢復的重要營養素。此外，在身體不適期間，特別要留意足夠的熱量攝取，可取自「全榖雜糧類」，如地瓜、五穀糙米飯、馬鈴薯等，不僅提供熱量、微量營養素，相對少添加物，幫助身體快速康復。
李婉萍提醒，均衡飲食依然是關鍵原則，別忘記蔬果也要在每餐的規劃裡，可多攝取含維生素C的水果，像是當季的木瓜、百香果或芭樂都不錯。最後是多喝水，一天建議飲用8～10杯水（約2000c.c.以上），若水喝不下也可喝電解質補充品、果汁、豆漿、牛奶等營養補充品。
▲營養師分享輕症飲食4原則。（圖／李婉萍營養師提供）
然而，在染疫後不少人因鼻塞或喪失嗅味覺吃不出味道。李婉萍建議，此時可將調味放重一點，可藉由加鹽、加糖、調味料以增加口感，「有吃先有體力比較重要」。甚至可攝取溫度低、冷的食物，也能刺激食慾，在餐與餐間喝些冰奶昔、冰淇淋，或搭配高蛋白粉飲，幫忙補充營養。
李婉萍接著說，若發現食量掉一半，必須吃營養補充品。吃完飯後感覺口乾舌燥、可吃點薄荷類食物，如嚼口香糖；喉嚨痛也可以漱口水消毒，將口腔裡的病菌清出。若在與病毒對抗時，疲倦胃口差，則可採取少量多餐方式，蛋白質食物不能少，同時熱量、油脂含量高的食物也可攝取，提供身體所需熱量，如起司、滷肉飯、水餃、雙蛋蛋餅。至於點心則可選擇優格、全脂牛奶、香蕉牛奶或酪梨牛奶。
李婉萍說，染疫到康復期間，一定會較沒有活力，但也建議大家要安排輕度運動，增加活動量。身體在此刻也更需要睡眠時間，因此多睡多健康好好休息、累了就去睡。希望大家在飲食及睡眠作息調整下，能完勝病毒。
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