孩童健康成長 飲食習慣很重要

健康醫療網／關嘉慶報導

想要孩子健康快樂成長，生活飲食習慣非常重要！根據一項親子飲食矯正計畫的調查顯示，國小學生及其家長在參加營養認知活動後，孩童攝取乳品比例以及吃全穀比例都有提升，而且孩童吃早餐的比例也大幅提高；顯然家長對於營養知識的加強，對於孩童快樂健康成長有很大的幫助。

▲家長加強營養認知　孩童快樂健康成長(圖／健康醫療網提供)

該項調查是針對過去參與親子飲食矯正計畫的11所國小學生及其家長進行問卷，結果顯示，每日攝取乳品的學童比例，自原本的59.2%提升至70.3%，原本有將近一半的學童完全不吃全穀類，後來減少至8.5%，改善程度達到82%；而目前更有84.8%的孩童，有天天吃早餐的習慣。

董氏基金會營養組主任許惠玉指出，營養認知雖然在校園落實的部分推行的相當成功，但部分學生回到家庭後，因為家長無法配合準備健康的飲食，而造成計畫的缺口。兒童身邊的大人肩負了替孩子飲食均衡把關的重要責任，然而在忙碌的生活中，家長反而容易忽略三餐的營養均衡。

有鑑於此，董氏基金會將和業者繼續在暑假推動該項飲食矯正計畫，矯正營並將獨立拉出一個專屬於家長的「fun飯」活動時段，由營養專家傳授家長「如何簡單打理營養均衡的美味料理」、「讓孩子笑嘻嘻吃下討厭的食物」的秘訣。

資料來源：　www.healthnews.com.tw/