▲小心塑膠成為生活中的隱形殺手！（圖／記者嚴云岑攝）
記者楊晏琳／綜合報導
你留意過塑膠產品上的數字嗎？這些數字其實代表「塑膠分類編號」，每個數字都有不同的意義。相信大家平時都有「紙盒、便當盒可以微波嗎」 、「保鮮膜微波時要拿掉嗎」等疑問，陳心驊營養師就幫大家整理7種塑膠材質的差異，她也提醒，所有塑膠或含塑料材質的容器裡，只有「5號PP聚丙烯」製造的才可以微波。
陳心驊指出，每種塑料都有適合的使用方式，長期不當使用塑料易造成塑膠單體釋出；另外，部分塑料需添加塑化劑才能使容器得以塑型，而在高溫、油脂、有機溶劑的催化下容易釋出塑化劑。她警告，塑膠單體、塑化劑都易對人造成生殖毒性，導致肥胖、心血管疾病甚至癌症等問題。她也提供7種塑膠材質的特性及正確使用方式，提醒大家多注意，別讓塑膠殘害身體健康！
7種常見塑膠材質
1. PET
耐熱溫度：60～85°C
飲料寶特瓶、食用油瓶
不重複使用、不耐高溫
不可微波
喜歡重複使用寶特瓶的人，可購買PLA/PC塑料的水壺，十分輕巧且比重複使用1號PET安全。
2. HDPE
耐熱溫度：90～110°C
牛奶瓶、塑膠袋、紙盒內膜
耐酸鹼、耐有機溶劑
不可微波
若隔餐食用、將餐盒食物倒進碗盤裡再微波，可能會導致紙盒或便當盒內部塗層，因油脂微波加熱後溶出有毒物質，直接污染食物。
3. PVC
耐熱溫度：60～80°C
保鮮膜、雞蛋盒、雨衣
不耐油、不耐高溫
不可微波
保鮮膜接觸油脂容易釋出單體污染食物，若要盛裝食物，建議可改用保鮮盒（PP／玻璃）。
4. LDPE
耐熱溫度：70～90°C
紅白塑膠袋、紙盒內膜
耐酸鹼、耐有機溶劑
不可微波
5. PP
耐熱溫度：100～140°C
熱飲杯、殺菌軟袋、保鮮盒
耐油、耐高溫、耐化學物質
可微波3～5分鐘
PP5號聚丙烯非常安全，無論冷熱酸鹼，都可安心盛裝，甚至可微波3～5分鐘，若不知道該選什麼材質，就選5號PP聚丙烯！
6. PS
耐熱溫度：70～90°C
保麗龍、養樂多瓶、泡麵盒
不耐油、不耐高溫
不可微波
為了方便，市面上經常有「碗裝泡麵」，但其實保麗龍不耐高溫，泡泡麵時，熱水通常約100度，容易促進單體釋出。營養師提醒，保麗龍也不耐油、有機溶劑，一定要特別注意，建議改用鍋子、碗或大一點的馬克杯泡泡麵。
7. OTHER
PC耐熱溫度：120～130°C
運動水壺、嬰兒奶瓶
PLA耐熱溫度：50°C
冰品杯、冷飲杯、沙拉盒
熱硬化樹脂耐熱溫度：110°C
美耐皿
不可微波
▲營養師整理7種塑料編號。（圖／陳心驊營養師提供，下同）
▲營養師整理7種塑料編號及分辨口訣。
此外，疫情期間不少人會使用盛裝酒精的瓶罐，陳心驊也替大家解答裝酒精的最佳材質。根據食藥署資料顯示，1～7號都可以盛裝酒精，但因製程不盡相同「若要長期盛裝酒精，還是以2號和5號最安全！」至於2號相對4號材質密度較高，不易造成酒精溢散，是比較好的選擇。
陳心驊也教大家6句口訣，方便記得各種塑料材質的正確使用方式：「1、2不重複，3號不微波、4號低耐熱、5號使用較安全、6號遠離酸熱鹼、7號類多應慎選」，大家在使用塑料產品時，務必多加留意，才不會讓這些生活中的隱形殺手，損害健康。
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