不想被菜價綁架!蔬果神奇袋的鎖鮮密技用起來 超強保鮮力不再擔心蔬菜變臉快

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

▲網友利用「蔬果鎖鮮袋」的超強保鮮力,延長食材的新鮮度。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

消費中心/綜合報導

疫情後什麼都漲,去傳統市場或量販超市逛一圈,菜、肉都變貴不少,一星期食材採購下來,隨便就破千,以每天必吃的蔬菜來說,菜價起起伏伏,想吃個簡單燙青菜要再三考慮。荷包大縮水,菜錢又有限,如何不透支,除了考驗主婦精打細算的功力,還有怎麼延長食材的賞味期限,不用三天兩頭就去買菜,最近美式賣場社團網友狂推一款蔬果鎖鮮袋,超強保鮮力釣出不少愛用者熱烈討論狂蓋樓,「疫情時靠這個保鮮蔬果減少外出採購次數」、「真的很好用 尤其小家庭菜沒有吃這麼快 裝進袋子可以延長保鮮期不浪費」,還有煮了10幾年三餐的媽媽一試成主顧,驚呼「相見恨晚」,不僅用了就回不去,更在朋友圈宣傳起來,好康逗相報。

三級警戒期間不外食,改在家天天煮,很多人煮飯做菜功力大增,從外食族變成小當家,而為了減少外出,不少會一次買齊要吃的份量,但有的蔬果不耐放,如何保存令人傷腦筋,有網友就在美式賣場社團熱情分享,自己靠著食物、蔬果專用的「USii蔬果鎖鮮袋」解決生活痛點,其他人開始使用後,也都說保鮮效果太神奇了,「茼蒿用這個放了一個禮拜還跟剛買一樣」、「好用放5天一樣新鮮」、「大概可以比平常多放個5~7天」、「疫情期間靠它讓我每天開伙只要二週採買一次」。雖然微解封後的下廚時間變少了,卻更需要鎖鮮袋把未烹飪完的蔬菜通通保鮮起來,像是青菜放兩周還是青筍筍,青脆不軟化,而鎖鮮袋洗完晾乾後可重複使用,呵護食材也友善環境,好用又不貴,就有人大讚「感謝科技帶給我們這麼便利的生活」。

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

▲▼網友分享媽媽使用鎖鮮袋心得,釣出其他愛用者,也有不少人被堆坑。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

一般保鮮袋只有分裝功能,相較之下使用USii蔬果鎖鮮袋,食物真的比較不容易壞,一位網友趁黑色星期五購物節補了一波鎖鮮袋,推薦給媽媽使用後,現在媽媽買完蔬菜水果後,回家第一件事,就是把爛葉、水份稍微處理一下,再一一放入鎖鮮袋冷藏起來。舒媽媽說,平常家中都是採買一週的食材份量,尤其是青菜需求量大、買最多,最常買的有紅蘿蔔、青椒、青江菜、豆苗,一般就是包報紙或塑膠袋裝起來,再放進冰箱,但因為不是天天開伙,有的青菜一拿出來才看到已經爛掉了,或是菜葉大概放4、5天就開始變黃,被家人虧「丟的比買的還多」;她起初使用鎖鮮袋時也很懷疑保鮮效果,沒想到用了一陣子後,發覺真的可以維持青菜新鮮度,就跟去菜市場剛買回來的一樣,最棒的是,鎖鮮袋有不同大小尺寸很好用,不論是沒吃完的東西或蔥、韭菜等,都能找到相對應的尺寸裝袋,解決家庭主婦的困擾,也可以讓冰箱乾淨整理。

究竟蔬果買回家該怎麼放才好?首先要知道的是,蔬果在採收後,因為植物老化激素催熟、蒸散作用讓水份流失凋萎失去脆度、呼吸作用而逐漸衰老以及微生物入侵導致發霉敗壞等,使得綠色蔬菜乾枯變黃、水果放過熟。而蔬果種類特性不一樣,高麗菜、大陸妹、菠菜、木瓜、綠番茄等,都有各自適合的儲放條件,不是通通丟進冰箱就好,這時把蔬果專用機能袋派上用場,USii蔬果鎖鮮袋的4大超強鎖鮮力,可有效減緩植物老化、抑菌防霉、調節氣體、鎖住水分,結合農業知識與保鮮科技研發,利用機能性薄膜技術,把鮮度鎖在袋中延長保存,營養不輕易流失,使用小訣竅在袋內多鋪1、2張廚房紙巾,去除多餘水分,可讓保鮮更長久,有主婦用了這招後,觀察到蔬果可比平常多放個5~7天;另外,需要轉熟的蔬果,希望放到3天以後再慢慢吃,也可先裝進鎖鮮袋儲放。

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/優系提供)

▲▼攝影師利用縮時鏡頭補捉11種家常蔬果的保鮮狀況,蔬果用鎖鮮袋保存後,能減緩腐敗的速度。((上圖/MinMin山邊小廚房提供、下圖/翻攝自USii優系YouTube影片)

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自USii優系YouTube影片)

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/優系提供)

▲針對麵包土司、魚肉或熟食,也有專用的食物鎖鮮袋。(圖/優系提供)

如果是零食餅乾、麵包土司、魚肉或熟食,則是可以使用食物鎖鮮袋保存住食物的好味道。食物之所以能保鮮,阻絕氧氣是一大要素,因為阻絕氧氣才能進而延緩細菌及微生物的增生,降低食物的腐敗速度,食物鎖鮮袋與市售分裝袋相比,因採用高科技超低透氧材料,具有優於市售500倍絕氧、隔絕溼氣等特性,將食材如肉品、海鮮等原始風味及香氣封存在袋內,再拿出來烹煮享用時,依然新鮮不走味,餅乾、堅果也不會變軟,還是維持酥脆口感,同時保持冰箱清新不竄味;而通常把蝦蟹等袋殼海鮮裝袋,最怕袋子被鬍鬚刺穿,食物鎖鮮袋特別設計2倍抗穿刺,袋體相當強韌。建議可把食物專用袋當成高阻絕氧氣的容器來使用,盡量把袋內空氣擠出後,再將夾鏈封條封緊,除了裸裝食物,另可使用袋中袋的方式,比較衛生環保且容易清洗,延長袋子使用時間。

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自USii優系YouTube影片)

▲▼食物鎖鮮袋能阻絕氧氣進而延緩細菌及微生物生長,並能將食物原始風味及香氣封存在袋內。 (圖/翻攝自USii優系YouTube影片)

優系Usii高效鎖鮮袋(圖/翻攝自USii優系YouTube影片)

專門設計給蔬果、食物保鮮專用的USii高效鎖鮮袋,每天不到1元,就能讓蔬果保鮮超過一星期,袋子可重複利用,CP值超高,尤其通過台灣SGS、美國FDA和歐盟檢測認證,100%無塑化劑、無雙酚A,用起來更安心。疫情後,萬物皆漲,三餐想吃得營養,又要控制菜錢預算,婆媽們可以把鎖鮮密技學起來,不要怕分裝麻煩,用對鎖鮮袋及方法,可以降低食材劣化丟棄浪費,隨時有新鮮蔬果吃,而且留住營養價值,既鎖住全家人的健康,也鎖住荷包。

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