「168斷食法」人人都可以?營養師指出4種人不適合

▲吃,吃貨,吃飯,開心,正妹,野餐,示意圖。(圖/CFP)

▲「168斷食法」近年來相當受歡迎,但真的人人都適合嗎?(示意圖/CFP)

生活中心/綜合報導

簡單又方便執行的「168斷食法」近年來相當受歡迎,但真的人人都適合嗎?營養師Sunny在《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》一書中指出,有4種人並不適合,建議民眾不要輕易嘗試。

1. 發育中的青少年:發育階段的青少年,攝取均衡營養與熱量相當重要。
2. 哺乳或懷孕中的孕婦:身體此時需要完整的營養,不宜進行斷食。
3. 飲食失調者:暴食症或是厭食症患者,不宜進行。
4. 慢性病患者:高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病患者不宜進行斷食,尤其是糖尿病患者要特別注意,如有低血糖會有即刻性危險,千萬不能大意,執行前需要尋求專業人士的建議。

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▲《Sunny營養師的間歇斷食餐盤》。(圖/采實文化提供)

▲《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》。(圖/采實文化提供)

Sunny表示,基本上「健康的成年人」才能進行間歇性斷食,如果執行方向正確,就能達到瘦身、控制血糖的效果,其中為以下2點好處最為明顯。

1. 可避免攝取過多熱量
我們在日常生活中非常容易取得食物,一不小心就會不停進食。其實有時候並不是真的肚子餓了,只是嘴饞想要咀嚼,就不小心吃下一堆東西。透過斷食,可以幫助我們分辨身體的訊號,了解是否真的有熱量的需求,進一步控制進食。當把進食時間限制在八小時之內,一次能吃的東西有限,比較容易產生熱量赤字,不會隨時想吃就吃,造成熱量過剩,影響瘦身效果。

2. 能改善血糖,但是無法逆轉糖尿病
有些研究顯示,間歇性斷食可以逆轉糖尿病前期的情況,並且改善第二型糖尿病患者的胰島素敏感性,但是對於糖尿病則無法逆轉,像是我的阿嬤執行間歇斷食並搭配碳水的控制,血糖值相對穩定。雖然不能恢復到跟一般健康的人一樣,但都還在可控制的範圍。如果你是糖尿病或慢性病患者,請務必先諮詢專業醫療人員的建議。

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