肝癌1年在台奪7881條命!誘發「5危險因子」曝光 酒精也上榜

▲▼吳孟達。(圖/CFP)

▲吳孟達因肝癌病逝,享壽70歲。(圖/CFP)

記者李佳蓉/綜合報導

吳孟達今(27)日傍晚傳出因肝癌病情惡化,不幸病逝的消息,享壽70歲,親友及粉絲們悲痛萬分。根據國健署2019年十大癌症死因統計,「沉默殺手-肝癌」在短短一年內奪走7881人性命,由於早期無明顯跡象,因此當出現症狀時大多已進入肝病三部曲。想從日常保養維持肝臟功能,營養師分享「7種不起眼食物」能有效護肝。

門諾醫院腸胃內科醫師戎伯岩指出,除了慢性B、C型肝炎患者是肝癌的好發族群,酒精、黃麴毒素,部分化學物質,也是誘發肝癌發生的危險因子。肝臟是「沉默的器官」,沒有痛覺神經,等到身體功能開始異常而準備就醫時,可能已經進入肝病三部曲:「肝炎、肝硬化、肝癌」。

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要維持肝臟正常功能,郵政醫院營養師黃淑惠表示,肝臟是很大的解毒器官,而解毒過程需要由維生素、礦物質跟植化素構成的輔酵素、輔因子,因此一定要攝取足夠的新鮮蔬果,特別是深綠色的蔬菜,或是含有機硫化物、生物類黃酮的食物,幫助肝細胞抗老化,維持肝臟解毒功效,像是菠菜、甜菜、胡蘿蔔或大蒜。

愛喝酒傷肝!出現6警訊「代表肝壞了」 營養師推「7不起眼食物」它最愛。(圖/健康2.0提供)

▲7類肝臟最愛的食物,快吃它護肝。(圖/健康2.0提供)

此外,黃淑惠也推薦含維生素A、C的水果,對肝臟功能修復有很大幫助,可多攝取當季的木瓜、鳳梨以及柑橘。要減少肝臟負擔,可食用脂肪含量較低的肉類,比如家禽類,或低脂的油脂,如橄欖油。她也鼓勵大家多吃海鮮,像文蛤、秋刀魚等,裡頭所含的牛磺酸可幫助膽汁、膽酸的合成或分泌,對肝臟代謝脂肪有所幫助。

針對來勢洶洶的疾病,最好的應對方式便是「早期診斷、早期治療」,戎伯岩表示,現有的診斷工具包含超音波、電腦斷層、核磁共振等,均以發展臻至完善,新的診斷檢查工具,包含對比劑超音波、內視鏡超音波等也將在未來人類與腫瘤的戰爭上扮演重要角色;超音波沒有輻射線也非侵入性檢查,不傷身體也不會感到不舒服,民眾若能保持警覺,注意身體變化,定期接受腹部超音波追蹤,並配合醫師的檢查治療,一定能做到「料敵先機,除惡務盡」。

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