▲醫師指出，孩子手腳發黃可能跟近期飲食有關。（示意圖／CFP）
記者張乃文／綜合報導
臉色黃代表肝不好嗎？其實並不然。有醫師分享，門診時偶爾會遇到孩子手腳變黃，父母擔心是不是肝臟出問題，細查之下才知道，原來是近期常吃某些食物，導致色素沉積，也提醒家長，若真的擔心小朋友是否有狀況，除了前往醫院詢問醫師，也可以安排檢查，可更精準判斷。
小兒過敏免疫科醫師張簡晴瑩在臉書提到，事實上，孩子的手掌腳掌變很黃，大多數在細問下會發現，近期的飲食常吃胡蘿蔔、柑橘、木瓜或南瓜等，而這些食物含有β－胡蘿蔔素，導致色素沉積在皮膚角質，因此才會出現手腳變黃的情況，也可稱作「胡蘿蔔素血症」。
▲醫師建議，父母若擔心小朋友肝功能出問題，可安排詳細檢查。（圖／醫師張簡晴瑩提供）
有爸媽疑惑「為何我孩子已經類似食物吃很久，最近才變黃？」張簡晴瑩解釋，通常是吃進大量類胡蘿蔔素後，血液累積達到一定的程度，肉眼才會看出較明顯的顏色變化；至於要多久才會恢復，醫師表示，依照每個人的狀況，時間沒有一定，1、2個月甚至半年都有，也和照顧方式有關。
張簡晴瑩說，除了上述的食物外，有些深綠色蔬菜也同樣有β－胡蘿蔔素，因此幫孩子準備餐點時，多種類攝取及營養均衡才是正確的。醫師也建議，若還是擔心小朋友的肝有狀況，可先觀察鞏膜（眼白）有無變色作為區分，還有排泄物的顏色也是一項標準，或是安排抽血檢測，能更精準的判斷肝膽功能，免除疑慮。
中醫師賴睿昕曾提到，便祕或長期疲勞、熬夜等，也會造成臉色發黃。他指出，在新陳代謝正常的情況下，吃進的食物經過食道、胃、十二指腸、小腸、大腸，最後會從肛門排出體外，一般可在12－24小時內完成，廢物並不會在腸中過久停留，但若因為便秘，廢物接觸腸壁時間太久，難免會被人體再次吸收，導致體內廢物淤積產生，進而造成臉色發黃。
賴睿昕表示，疲勞、熬夜等都會導致人體代謝功能失調、內分泌紊亂，讓身體毒素累積，導致入體內引發各種疾病，包括疲勞、面色灰黃、內分泌失調和肥胖等。
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