別只會傻吃雞胸肉!營養師激推「減脂8食材」:無糖豆還有超強混搭

▲▼魚,魚肉,早餐,料理,烹飪,煮菜。(圖/翻攝自pixabay)

▲鯛魚跟雞胸肉一樣油脂很少,可以說是減脂的福音。(圖/翻攝自pixabay)

記者謝承恩/綜合報導

每天勤上健身房減脂,最怕吃錯一餐,先前的辛苦就白費了!營養師張瑞奇(Ricky)就分享減脂餐的精華指南,如果想要減脂成功,卻有苦無方向,他建議先多吃以下這8種食材,不要一直用錯誤的減肥方式,不僅傷時間、傷荷包、還傷了健康!

1.雞蛋

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雞蛋的蛋白質含量很高,而且飽足感足夠,針對減脂的民眾,如果下午茶時間會餓,吃一顆茶葉蛋絕對飽足感足夠。

2.雞胸肉

雞胸肉為所有肉類當中油脂含量最低的,可以讓你補充蛋白質的同時,減少油脂攝取,並且相對的熱量非常低。

3.希臘優格

要注意是希臘優格,不是希臘式優格!希臘優格就是將一般優格過濾,留下極高的蛋白質,很少的碳水和脂肪,所以熱量相對低,並且口感會更濃稠。

4.板豆腐

豆腐的熱量很低,大部分是蛋白質和水分,所以整體吃起來會非常扎實,並且有飽足感,植物性蛋白質的好處是膽固醇含量更低,負擔更小。

5.地瓜

地瓜是營養師減脂最喜歡的碳水化合物,比起其他精緻澱粉,地瓜是原型食物,我喜歡連皮一起吃,裡面會有很多的微量元素,當然盡量要選有機以及清洗乾淨。

▲▼地瓜,烤地瓜,芋頭,根莖類,澱粉。(圖/翻攝自pixabay)

▲地瓜建議挑選無農藥且經水洗,可連皮帶肉下肚。(圖/翻攝自pixabay)

6.堅果

減脂過程中,大家都會懼怕油脂,但是不是不能攝取油脂,而是要攝取好的油脂,堅果裡面富含了維生素E以及抗氧化物質,一天的攝取量我建議就是一個大拇指大小,沒有錯你沒有聽錯!就只有這麼多!

7.豆漿

豆漿是營養師最愛的減脂飲品!記住要喝無糖的豆漿一杯喝完熱量低,又有飽足感,而且還可以混搭很多飲品一起喝,我會搭配乳清、咖啡、鮮乳,藉此來取代手搖飲料。

8.鯛魚

鯛魚可以說是減脂的福音,如果長期吃雞胸肉會發現可能太乾、太柴,鯛魚跟雞胸肉一樣油脂很少,但是吃起來的口感卻比雞胸肉好吃太多了。

張瑞奇(Ricky)營養師,為一名擁有營養師+醫檢師+健身教練三證照,專長為運動營養,現有經營YouTube頻道:營養師Ricky's Time、 粉絲專頁:營養師 Ricky。

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