美豬戰火續燒!陳時中:吃豬睪丸體力會變好…醫批「以形補形」是古代思想

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▲即將開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,引起食安疑慮。(圖/記者李毓康攝)

記者簡仲豪/綜合報導

近期政府宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,引起食安疑慮。衛福部部長陳時中曾公開表示,吃美豬並不會有萊劑風險,但對此有民調顯示,不相信陳時中所說的民眾比例高達61.4%,僅有27.4%民眾相信吃美豬不會有萊劑疑慮。而日前陳時中更在節目上表示,吃豬睪丸體力會變好、變聰明,引發爭議。

對於陳時中指出的吃豬睪丸體力會變好,台北市長柯文哲認為,這個說法沒有任何根據,會有這樣的說法應該是失言。雖然陳時中也有公開坦承吃豬睪丸的效果是民間說法,但確實引發不少爭議。

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▲▼10/14立法院衛環委員會,衛服部長陳時中列席備詢。會議召開前民進黨立委鄭運鵬與輪值主席國民黨立委蔣萬安,就會議議程進行溝通。(圖/記者湯興漢攝)

▲日前衛福部部陳時中更在節目上表示,吃豬睪丸體力會變好、變聰明,引發爭議。(圖/記者湯興漢攝)

醫師江坤俊在節目《健康2.0》上也指出,從前中國人的傳統是以形補形,但這樣的觀念不一定是正確的,他舉例,女性懷孕時會吃豬肝,但並不是要補肝,主要是要補充鐵;而有些人也認為吃豬睪丸可以補充荷爾蒙,增加男性雄風,這個想法也完全不可能,因為煮熟後的豬睪丸荷爾蒙會完全消失。

▲▼美豬瘦肉精殘留許可量。(圖/食藥署提供)

▲美豬瘦肉精殘留許可量。(圖/食藥署提供)

衛福部將美豬萊克多巴胺殘留容許量分別是肌肉0.01ppm、油脂0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.9ppm。但針對國人飲食習慣,腎臟則訂在比國際還嚴格的0.04ppm。但台北榮總腎臟科主治醫師林志慶表示,雖然訂得比國際嚴格,但下肚仍可能在腎臟中殘留,加上檢測每日攝取量(ADI)也只能靠抽血,除非做腎臟、肝臟切片,才能評估出真正風險。

林志慶也提醒,切片不可能隨便做,因此建議有腎臟病、慢性病與超過65歲的高齡族群盡量不要食用,降低風險。

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