烤肉加它能燃脂!7食材「吸油狂瘦」 營養師激推第1名:完全沒熱量

▲▼燒惑日式炭火燒肉。(圖/UPSSMILE 向上的微笑萍子提供)

▲烤肉怎麼可以少了「肉」,營養師分享吃低脂肉不怕胖。(示意圖/UPSSMILE 向上的微笑萍子提供)

記者李佳蓉/綜合報導

中秋節想找個地點享受烤肉趣卻一位難求,即使電話打爆終於訂到位,也擔心熱量而吃得戰戰兢兢。現在,你不需要在美食與瘦身間掙扎了,營養師趙函穎傳授烤肉必吃「7大減醣瘦身」食材,不只吃不胖,還能兼顧營養攝取,第1名更因低熱量深受她的青睞,標榜「是最瘦的食材」網友不妨試試。

營養師趙函穎在粉專分享「烤肉必點7大食材」,讓你爽吃不怕胖,海鮮、肉類一應俱全,誰說烤肉只能吃菜:

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第7名:辛香料
辛香料是營養師的秘密武器,能幫助循環、有助燃燒脂肪,因此建議大家在沾醬料時添加蔥、蒜、洋蔥。

第6名:泡菜
泡菜的原型也是蔬菜,但經過發酵過後還有滿滿乳酸菌,加上蔬菜富有的膳食纖維,幫助腸道代謝。烤肉除了搭配生菜外,泡菜酸辣、清脆口感去油解膩,也能變換烤肉口味。

第5名:各種蔬菜
誰說烤肉時蔬菜只能當配角!營養師最推薦各種菇類、青椒和玉米筍,富含膳食纖維、低熱量、零脂肪。建議網友們可多攝取,還能吸附烤肉吃下肚的油脂。

▲        。(圖/記者廖明慧攝)

▲海鮮蝦子、各式瓜類蔬菜都是瘦身減醣的烤肉食材。(示意圖/記者廖明慧攝)

第4名:松阪豬、豬頰肉
烤肉怎能少了肉?營養師推薦油脂含量較少的肉品,相較於五花肉,這些更適合怕胖的人食用。

第3名:花枝、小卷、章魚
冰卷類的海鮮油脂含量非常少,又富含高蛋白質、礦物質鋅,有助增強體力。

第2名:各種蝦子
明蝦、草蝦等食材脂肪含量很低!營養師提醒,食用時請將蝦頭剝掉,避免攝取膽固醇。

第1名:雞軟骨
雞軟骨是營養師眼中「最瘦的食材」讓她愛不釋手。其本身無油脂、無熱量,建議大家撒點芝麻及鹽烤熟即可食用,避免沾醬吃下更多熱量。

烤肉加它能燃脂!7食材「吸油狂瘦」 營養師激推第1名:沒有熱量。(圖/趙函穎營養師授權提供)

▲營養師推薦烤肉瘦身7食材,最推薦雞軟骨本身沒熱量。(圖/趙函穎營養師授權提供)

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