不只配果醬!吐司「4百變早餐」營養爆表...烤到這顏色最棒

記者林妤柔/綜合報導

早餐除了選擇早餐店的蛋餅、漢堡之外,有時候自己動手做,也是不錯的選擇。網紅《閒妻小廚娘 吃貨二兄妹》就在播吧頻道分享可以用吐司做成的4種百變料理,不只省下外食費,還能吃得更健康、美味。

4種百變吐司食譜

1.鮮奶油草莓吐司
食材準備草莓、鮮奶油、三溫糖、吐司,先將鮮奶油跟10g的糖打在一起,之後將草莓切塊。把吐司抹上鮮奶油,再將切好的草莓放上去,蓋上去就完成。

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2.花生蛋熱壓吐司+凱薩藜麥堅果沙拉
將蛋打在煎盤上,煎成一個可愛的圓弧狀。之後將花生醬夾蛋,拿熱壓機器壓下去,起來後就完成。可以再配上生菜、番茄以及沙拉,灑上堅果,再加入營養的藜麥,配上一杯有機的黑芝麻豆漿就完成了。

▲▼吐司,早餐,熱壓吐司,沙拉。(圖/Pixabay)

▲吐司烤到金黃色剛剛好。(圖/Pixabay)

3.綜合水果鮮奶油吐司
先準備喜愛的水果切片,塗上鮮奶油、慢慢的舖上水果就完成吐司。之後在配上用牛奶打發的奶泡,做成鮮奶茶,很適合作為開啟一天的早餐。

4.酪梨莎莎佐鷹嘴豆吐司
將酪梨切片、番茄切塊,擠檸檬汁,灑上黑胡椒,再用叉子攪拌均勻,之後塗抹在吐司上,舖上營養好吃的鷹嘴豆,加上切片的水煮蛋、最後灑上黑胡椒就完成。

很多人吐司喜歡用烤的,但一不小心就會烤到焦黑,可能會吃下部份致癌物。不過外媒《Indiatimes》認為,不管是用炒的、炸的、煎的還是烤的,只要能呈現金黃色澤就是最佳選擇,若是到了暗褐色、焦黑色,恐怕就是料理過頭了,要多加注意。

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