洗腎率世界第1!台灣人「敗腎5習慣」曝 愛吃甜點、加工肉慘中了

▲▼藥品、藥丸、生病、醫院             。(圖/取自免費圖庫pixabay)
▲服用來路不明的藥物,或是自行停藥都可能傷腎。(示意圖/Pixabay)

記者李佳蓉/綜合報導

根據美國腎臟登錄系統(USRDS)最新年報公佈全球尿毒症排行,發現台灣洗腎率竟為世界第一,於2018年共有36.4萬人因慢性腎臟病就醫,健保花費高達500多億。醫師表示,會造成此結果,與三高文明病及民眾用藥習慣有關,其中台灣人常見的「5大敗腎習慣」就是元兇。

台灣人因飲食習慣及擅自吃藥、停藥的習慣導致腎功能衰退的發生率越來越高。藝人何嘉文在《健康2.0》節目中談起自己差點洗腎的經驗,表示當時醫師回溯她的用藥習慣,才發現她因睡太少,平時會喝補湯、吃中藥及維他命保養身體,為了減肥又吃減肥藥,最後導致腎臟發炎,延誤就醫差點要洗腎,就連肝、膽、腸、胃也都出問題。

▲台灣洗腎病患一年洗掉581萬人次 排全球第一。(圖/東元醫院提供)
▲根據美國腎臟登錄系統(USRDS)最新年報公佈,台灣洗腎率世界第1。(圖/美國腎臟登錄系統USRDS)

根據腎臟學會探討發現,在地下電台越盛行的地區,腎衰竭發生率越高,尤其是台南及高雄兩地,因為民眾喜歡藉此購買號稱可以「強身補體」的藥,認為沒事補身,有事可治病,卻增加腎臟負擔。此外,基隆長庚腎臟內科主治醫師陳俊宇指出,有些慢性病病人,因怕吃太多藥會傷腎而自行停藥,反而加速損壞腎功能!因為很多慢性病藥物「可幫助肝腎解決工作量」,若未固定服藥,反而造成腎臟永久性的傷害。

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為了保護腎臟,營養師黃瓊慧提醒:「平常不要吃太油,避免油脂攝取量過高,含鈉量過高的食物,例如:醃製品或罐頭食品也要特別注意。」另外,常見的加工食品,例如漢堡重組肉,會使用「食物黏著劑-磷酸鹽」以重新再組合塑型,而磷酸鹽攝取過量時,也會造成腎臟負擔。蛋糕、餅乾等甜點類的食物,除了精緻糖分特別高以外,製程中也會添加油,過度精緻的食物都是造成三高的源頭。

洗腎率世界第1!台灣人「敗腎5習慣」曝 愛吃甜點、加工肉慘中了。(圖/TVBS提供)
▲醫師及專家統整出台灣人「敗腎5習慣」,你踩了幾個雷?(圖/TVBS提供,下同)

由於洗腎過程,除了洗掉身體的廢物外,一些胺基酸及蛋白質也會被洗掉,因此,林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈建議腎臟病病友,每天需比一般健康的成年人要再多攝取2~3份蛋白質。除了適量的蛋白質,也需補充足夠的熱量,一旦蛋白質熱量攝取不足,會導致免疫力出現問題。

基隆長庚外科教授江坤俊也補充,長期洗腎會讓磷過高無法代謝,導致鈣質流失,除了要採取低磷飲食,也要正確服用磷結合劑。常見的燉補湯對腎友來說,補湯的營養價值不但不高,反而磷鉀量都很驚人,水分也可能攝取過多,所以,當家中長輩罹患腎臟病後,補品反而可能會加重腎臟負擔,千萬要忌口。

洗腎率世界第1!台灣人「敗腎5習慣」曝 愛吃甜點、加工肉慘中了。(圖/TVBS提供)
▲洗腎患者要注意5大飲食原則。

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