跟喝牛奶一樣!這7食物「鈣含量超高」...你愛吃的有上榜嗎?

點評:營養滿分!

▲▼豆漿,牛奶。(圖/翻攝自pixabay)
▲除了牛奶,以下7種食物也可以補充鈣質。(圖/翻攝自pixabay)

國際中心/綜合報導

鈣對我們的身體非常重要,而且體內的鈣含量比其他礦物質都多。一般大家都知道喝牛奶、優格可以補充鈣質,而外國網站《Healthline》分享還有其他7種食物能攝取到鈣質,現在來看看是哪些食物吧!

1.種子
種子鈣含量很高,例如芝麻、芹菜籽、罌粟籽和奇亞籽。

2.起司
研究顯示,起司能降低心臟病風險。另一項研究發現,每天吃奶酪得到代謝綜合症的風險較低,該症會增加心臟病、中風和第2型糖尿病的風險。

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3.沙丁魚、鮭魚罐頭
除了骨頭可食用,這些魚類富含油質,提供高品質的蛋白質和ω-3脂肪酸,對心臟、大腦、皮膚有益。

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▲鮭魚富含油質,提供高品質的蛋白質和ω-3脂肪酸,對心臟、大腦、皮膚有益。(圖/達志示意圖)

4.豆類
豆類富含纖維、蛋白質和少量營養素,還有大量的鐵、鋅、葉酸、鎂和鉀。研究顯示,豆類有助於降低「壞膽固醇」水平,降低罹患第2型糖尿病的風險。

5.綠色蔬菜
深色的綠葉蔬菜非常健康,例如羽衣甘藍、菠菜。不過,有些食物的草酸鹽含量很高,好比波菜,由於草酸鹽是天然存在會與鈣結合的化合物,使其中一些鈣不能用於身體。

6.莧菜
莧菜有葉酸,以及錳、鎂、磷和鐵等礦物質。此外,莧菜葉的維生素A和維生素C的含量也很高。

7.無花果
無花果乾富含抗氧化劑和纖維,它們比其他乾果含有更多的鈣,還提供適量的鉀和維生素K。

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關鍵字: 飲食健康 牛奶

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