1杯抵6顆蘋果!喝紅茶助抗癌...「超神抗氧化」效果全曝光

點評:小編早餐就喝紅茶!但建議還是選無糖最好唷~

▲▼飲料、紅茶、塑膠杯、塑膠容器,手搖飲。(示意圖/記者李佳蓉攝)
▲喝一杯紅茶的抗氧化效果,竟然等於6顆蘋果。(示意圖/記者李佳蓉攝)

生活中心/綜合報導

大家都有聽過「一天一蘋果,醫生遠離我」,其富含大量維生素A、C及多酚類等天然抗氧化物,具有擊退便秘、防癌的功效,含有的槲皮素有益呼吸系統,甚至還有減重效果!即便吃蘋果好處多多,但你知道嗎,一杯紅茶就能打趴蘋果,因為瑞典有研究發現,1杯紅茶竟能抵過6顆蘋果所含的抗氧化成分,能抑制引發癌症及腦中風等疾病各種疾病之活性氧,喝2杯紅茶,就等同喝了20杯蘋果汁。

根據《每日健康》摘錄《紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南》一書提到,紅茶主要成分為單寧酸、咖啡因、胺基酸等,其中紅茶與綠茶、烏龍茶相比,紅茶所含有的「單寧酸」含量特別多,其為產生苦味的多酚類,能夠分解體內三酸甘油脂,有助於降低膽固醇和血糖。此外,茶葉中含有的多酚具有抗氧化效果,能夠抑制誘發癌症或腦中風等疾病的活性氧。

瑞典的卡羅琳醫學院(Karolinska Institutet)研究團隊,針對近7.5萬名成年人進行研究,以他們的喝茶習慣及腦血栓發生率進行長達10年的追蹤和分析。結果發現,每天喝4杯以上紅茶的人,發生腦血栓及腦血管阻塞的機率竟降低21%。此外,研究也指出,一杯紅茶中所含有的抗氧化成分,相當於6顆蘋果,喝2杯紅茶等同於喝了20杯蘋果汁、7杯柳橙汁。

▲蘋果。(圖/取自免費圖庫pixabay)
▲蘋果抗氧化效果高,但竟被一杯紅茶打趴。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)


你以為紅茶的好處只有這樣?它還有天門冬醯胺、海藻酸、麩醯胺酸等胺基酸,能夠提升紅茶甘甜味,還能對抗霍亂、腸炎和感冒病毒。儘管紅茶看起來好處多多,但也有國外健康網站指出,過量攝入咖啡因可能導致心律不整、腹瀉、眼壓高、影響血糖、血壓升高,甚至可能導致骨質疏鬆症。因此建議胃潰瘍患者、孕婦及哺乳期婦女不宜飲用濃紅茶,貧血者及神經衰弱者都應減少紅茶的攝取。

美國癌症研究所的研究結果顯示,茶中的多酚可能會減少腫瘤的生長。英國東英格蘭大學研究也曾發現,每天喝2杯以上紅茶的女性與鮮少或從不喝茶者相較,罹患卵巢癌的風險可下降31%,研究主持人卡西迪(Aedin Cassidy)博士表示,紅茶與柑橘類水果、紅酒一樣,富含黃烷醇類化合物,而黃烷醇能抗發炎,對於抵禦細胞異常增長也有助益。雖然紅茶對癌症的影響較少,但紅茶仍被研究發現可能對膀胱癌、肺癌、卵巢癌及前列腺癌有積極影響。

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