過年必吃OO?「13種應景年菜」意義曝光 你家桌上缺哪一道?

點評:吃起來~不瞞大家說,小編家全部丟進去煮成火鍋最方便吃啦!

年夜飯,團圓菜,團圓飯(圖/資料照)
▲除夕要吃團圓飯,在你們家都有哪些年菜上桌呢?(示意圖/資料照)

生活中心/綜合報導

除夕吃團圓飯,是家中婆婆媽媽一年中最忙碌的一天,由於在外打拼的子孫們返鄉過年,在家人齊聚一堂的這一天,豐盛的年菜絕對少不了。過年大多會吃與吉祥物相關諧音的食物,以祈求來年大家都能過得平安順遂。知名臉書插畫粉專《10 Seconds Class - 10秒鐘教室》分享13道過年必吃年菜,及其所代表的意義,希望在新的一年,大家都能福旺好運到,步步高升。

過年必吃OO?「13道年菜」意義曝光。(圖/《10 Seconds Class - 10秒鐘教室》授權提供)
▲13道必吃年菜一次曝光,你今年吃了哪一道?(圖/《10 Seconds Class - 10秒鐘教室》授權提供)

《10 Seconds Class - 10秒鐘教室》分析「13道過年必吃年菜」及所代表的意義,你家今年少了哪一道?

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1.火鍋:大家圍在一起吃火鍋,取其團圓之意。

2.魚:象徵年年有餘,這道菜當天一定不能吃光。

3.蘿蔔糕:又稱菜頭糕,有好彩頭與步步高升的意思。

4.糖果:俗話說:「吃甜甜,好過年」,也是新年的必備零食。

5.水果:橘代表吉利、蘋果代表平安,至於鳳梨則表示旺來。

6.丸子:取丸與圓字的諧音,有事事圓滿的意思。

7.雞:雞台語同「家」,可以的話吃全雞最好。

8.韭菜:象徵著長長久久,吃得時候越慢才能越長久。

9.年糕:可說是過年必吃的應景食品,有年年高升之意。

10.餃子:又稱為元寶,財源滾滾、招財進寶的意思。

11.佛跳牆:因為用料豐富且食材成本昂貴,也用來代表高貴、富貴的意思。

12.年長菜:即芥菜,本來很苦但越煮越甘,象徵苦盡甘來。

13.髮菜:發音同「發財」,目前是保育食材,已禁採。

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