油橄欖果渣做保健食品 食藥署首創警語「孕婦幼兒不宜」

▲油橄欖果渣做保健食品，食藥署首創警語「孕婦幼兒不宜」。（圖／取自pixabay）

記者嚴云岑／台北報導

油橄欖榨出的橄欖油，被視為健康象徵，而剩下的果渣也是用途多多。食藥署今（25）日預告「油橄欖果實渣萃取物（含羥基酪醇）之使用限制及其標示」草案，首次允許油橄欖萃取物羥基酪醇使用於保健食品中，但須符合3點限制，包括標示含量及每日使用限量，同時容器及外包裝上，也需獨步全球以顯著中文標示「孕婦及嬰幼兒不宜食用」警語。

食品組簡任技正林旭陽表示，此次預告的食品原料主要是用膠囊錠狀保健食品，羥基酪醇存在於油橄欖的籽與果皮中，油品中也含有微量成份，但保健食品的添加物都是經過油渣精萃，添加一點濃度就會飆高，過去並未開放使用，直到2015年業者檢具安全性資料提出申請，再邀請專家討論後，於今年初步定調。

林旭陽提到，草案中規定，保健食品若添加含羥基酪醇的油橄欖果渣萃取物，含量需落在15-40%，每日使用量也參考美國、紐澳等國，不得超過20毫克。此外，有鑒於孕婦、嬰幼兒皆為敏感族群，已要求業者標示「不宜食用」警語，避免食用過量，讓胚胎暴露於體重過輕的風險衷。

林旭陽說，該草案今日預告後，將進行為期60天的評論期蒐集各界意見，最快將在今年底公告上路。屆時經查獲原料違規者，將可依《食品安全衛生管理法》第47條及第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。