超營養西瓜含水90%! 營養師:「這種人」過傍晚要少吃

健談 havemary.com 健談

「漫畫圖文」+「專業醫護人員」讓健康簡單易懂又正..

點評:小編超愛西瓜~

西瓜。(圖/記者曹悅華攝)
▲西瓜消暑又解渴,富含多種維生素和礦物質。(示意圖/記者曹悅華攝)

圖、文/健談

炎炎夏日,吃個清涼多汁的西瓜最消暑了!其實西瓜不只香甜、多汁,營養價值也很高喔!高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示,西瓜中高達9成為水分,且富含多種維生素、礦物質等,夏天吃點西瓜真是既消暑又解渴;然而,由於西瓜偏涼,建議勿過量食用以免造成腹瀉問題。

▼西瓜營養價值雖高,但營養師建議「這種人」過了傍晚要少吃。(圖/健談授權提供)
西瓜含水90%!這種人過傍晚要少吃。(圖/健談授權提供)

台灣幾乎一年四季都看得到西瓜,但其中又以4到8月為西瓜的盛產期,市售西瓜品種多以紅肉的大西瓜、黃肉的小玉西瓜為主。

西瓜的含水量高達9成,汁液中富含維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維,具有開胃、助消化、利尿、消暑之效。此外,紅西瓜還含有茄紅素、胡蘿蔔素,而黃西瓜含有類胡蘿蔔素,都具有抗氧化的效果,因此,適量食用西瓜不僅能消暑、解渴,也有助促進代謝、提升免疫力唷!

然而,廖嘉音營養師提醒,因西瓜偏涼,建議不要一次吃太多,以免導致腹瀉。若體質偏寒涼者,建議傍晚後少吃西瓜,以免夜晚利尿影響睡眠

諮詢專家:高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師
本文經授權轉自:
健談

剎車失靈!公車叭4秒撞分隔島 網讚:反應超快一定是老司機

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面