▲日本婦人每天起床一杯蒸生薑紅茶，3周瘦了4公斤。（圖／翻攝百度百科）
時尚中心／台北報導
女性幾乎都有手腳冰冷的毛病，冬天症狀明顯到自己難以忽視，夏天吹過多冷氣，其實寒氣也不斷入侵身體，是默默影響體質的重要因素，會造成血液循環不好、水腫、下半身肥胖問題。
出生醫生世家的日本名氣中醫石原新菜，在《乾薑排寒》一書中推薦女生吃「蒸生薑」改善體質，搭配紅茶一起喝更好入口，提高免疫力的同時，減肥效果也驚人！有位48歲的讀者跟著做，每天早上一杯，3個禮拜瘦下4公斤。
▲日本中醫石原新菜說，寒氣是引發肥胖的重要原因。（圖／翻攝百度百科）
石原新菜認為女性很在意脂肪問題，殊不知「寒性體質」是形成脂肪的重要原因，因此改善體質就是重要的第一步，而「蒸生薑」能有極棒效果。
石原新菜解釋，「薑」擁有薑烯酚（Shogaol）及薑辣素（Gingerol）兩種成分，前者能抑制頭痛與嘔吐，促進血液循環、提高體溫，能殺菌及促進膽汁分泌，增強免疫力及抗癌；後者能幫助減肥，促進體內脂肪及醣類燃燒、提高體溫的功效。
▲蒸生薑比生薑的減肥效果好10倍。（圖／翻攝百度百科）
但可惜的是生薑裡面「薑烯酚」含量極低，經過蒸煮能改變成分，讓薑烯酚的成分增加10倍以上。因此，比起直接食用生薑，乾薑的各種藥效都是生薑的1.5倍以上。
蒸生薑怎麼做？
第1步：洗淨生薑勿去皮。
第2步：切成1mm~2mm左右的薄片。
第3步：平底鍋內倒入3公分高的水，放入耐熱的盤子、鋪上廚房紙巾，再把生薑薄片上。注意，生薑片，不要互相堆疊。
第4步：蓋上鍋蓋，開中火，蒸30分鐘直到出現熱氣。過程中，若覺得水快蒸發完畢，可以加一些水。
第5步：放在太陽曬2~3日。
第6步：放在果汁機內打成粉。
▲自己能輕鬆製作蒸生薑。（圖／翻攝百度百科）
製作完成後，每天早上起床第一件事，喝一杯「蒸生薑紅茶」，在紅茶內灑進約1克的量，最多2~3克，不需要太多，慢慢的就會改善體質，還會意外有瘦身效果。
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