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「防彈咖啡」減重？　營養師：有效但非長久計

「防彈咖啡」減肥？營養師表示，防彈咖啡概念類似「生酮飲食」，透過減少醣類的攝取來強迫身體燃燒脂肪，一個月下來確實可以看到效果，但長期食用恐怕會降低人體新陳代謝，減重效果也隨著停滯。此外，也可能有讓膽固..

春天養肝！2款簡易好茶自己做

在中醫的觀點裡，每個季節都有適合滋養的臟腑。春天，萬物更新之際，對照中醫寶典《黃帝內經》中的說法，是適合養肝的時候，趁著風和日麗之時，來場養肝計畫，除了保有正常的作息之外，試試中醫師推薦的專屬茶品，也..

蛤蠣絲瓜麵線、銀耳桂花湯　DIY軟嫩好食的夏日料理

衛生福利部嘉義朴子醫院營養師毛柔壹強調，即便牙口變差，每日三餐一樣要以健康的均衡飲食為主，而許多人又有慢性疾病的問題，更要遵守三低（低糖、低油、低鹽）一高（高纖）的原則，主要使用清蒸、水煮、汆燙、清燉..

搶不到草莓蛋糕別哭！　DIY果醬更美味...快筆記食譜

美式賣場好市多的草莓千層蛋糕超搶手，之前還有網友表示自己好不容易排到的草莓蛋糕，剛放進手推車就被別人拿走，顯示出這款商品的超人氣。不過搶不到蛋糕也不用難過，日本生活網站《LAR Life&Aging ..

白蘿蔔是「天然美白藥」？　專家：它的維生素C並不多

中醫有言，白蘿蔔可以「利五臟，令人白淨肌肉」，讓人不禁好奇，白蘿蔔真的可以美白嗎？國泰醫院營養師田宛容指出，白蘿蔔所含的維生素C確實具有抗氧化效果，能抑制黑色素生成，但由於其含量並不高，建議多攝取甜椒..

春節吃了「這些」零食　6天累積熱量得爬18座101才消耗

農曆春節到親友家拜年話家常時，常不自覺零食一口接一口，殊不知這些零食其實暗藏熱量危機。若春節期間天天吃1包巧克力棒、4條芒果乾、5片蜜汁豬肉乾、1把魷魚絲、2塊牛軋餅及3根麻花捲，熱量就超過900大卡..

就是這一杯！傅娟每日必喝「凍齡飲」

傅娟說自己比較重視一般的自然養生，像是每天打五汁飲，家裡有的都可以使用，像是蘋果、苦瓜、大黃瓜、芹菜、紅蘿蔔等打成汁喝就很營養。或者早上會用電鍋蒸條地瓜，娜娜在美國上學容易攜帶，當早餐很方便。

壓力好大別亂吃！　特製「疲勞恢復湯」做法超簡單

日本健康醫療網站《All About》提供了美國自然療法博士James L. Wilson的超簡單食譜，結合豐富的臨床經驗及專業學術知識，告訴大家用哪些蔬果就可以做出「特製荷爾蒙疲勞恢復湯」，讓大家可..

5分鐘就能作出韓式南瓜粥　跟著大廚食譜DIY低卡美食

暖呼呼的甜點是秋冬冷冷天氣時的最佳餐點，因此許多人都喜歡吃兼顧營養和健康的南瓜粥。不過你覺得煮南瓜粥耗時又耗工嗎？韓國觀光公社日前分享了知名廚師「白老師」的南瓜甜粥食譜，跟著食譜，你也能快速做出美味的..

月餅富含澱粉及砂糖　糖尿病患中秋也能放心吃嗎？

中秋節前夕，月圓花好團圓時候，許多糖尿病或是三高患者常常會問，我可以吃月餅嗎？書田診所新陳代謝科主任洪建德指出，藥物與適當月餅量的升糖曲線相配合，以及熱量要代換，糖尿病人才可以過一下節慶；過度大吃大喝..

只吃豆類不均衡！多吃鮪魚、石榴也能罩杯up好誘人

就算沒說出來，女生其實都很在意自己胸部的大小。為了豐胸，許多女生會多吃點豆類食品，但是要注意的是，同樣的食物吃太多反而可能讓身體出問題！我們參考了日本網站《Menjoy》，要來跟大家分享另外3種容易取..

生吃還是熟食好？　6類食物烹煮後「營養大打折」

健康的蔬果，大多數人不會多想烹調後是否對於食物產生影響，有些烹煮後的食物讓營養更加分；然而能夠生吃的食物，仍建議盡量生吃，以免加熱破壞某些營養物質。根據《bustle》網站列出6種食物生吃營養價值最高..

一片乳酪蛋糕=2白飯！七夕甜吃下午茶　熱量糖分都超標

馬上就要到七夕情人節了，許多情侶都會共享下午茶表達愛意，但國健署提醒，蛋糕、甜點等都屬高油、高糖及高熱量食物，以重乳酪蛋糕來看，一片熱量就超過425大卡，將近2碗白飯的熱量，且糖分達32公克，約等於4..

3大「地雷食物」害你胃食道逆流　柑橘風險高達10.26倍

胃食道逆流經常性症狀為胸悶、心灼、咳嗽、喉嚨沙啞等，民眾容易誤以為是心臟疾病，或者胸腔問題跑錯科別，目前患者平均要拖上1年才確診，還曾有一位40歲的研究助理，從發病到診斷耽誤了整整4年。醫師表示，胃食..

夏天怎吃最消暑？　中醫建議找「性涼」：綠豆湯、仙草茶

到底要怎麼吃才消暑？今年夏日溫度節節飆升，今（29）日台北更傳出一名30歲男子遭「熱死」案例。中醫師提醒，夏天暑氣高，當身體感到悶熱難耐時，來一碗綠豆湯、冰釀蓮子湯或仙草茶等「性涼」食物，都可達到消暑..

清腸又刮油！　早晨「7食物」把體內垃圾排光光

每天早上總是被自己又腫又肥的身材給嚇醒？除了翻箱倒櫃找不到一件適合的衣服外，還讓壞心情打攪一整天情緒。若你也有這樣的困擾，不如從早餐開始下手！國外網站《popsugar》分享了早晨7種飲品及食譜，隨意..

食道癌病友營養流失癌症之冠　營養師推健康食譜

癌症患者常有因食不下咽而造成營養流失的情況，其中以食道癌病友為營養流失之冠。台中榮總蔡岱蓉營養師特別針對食道癌病友的吞嚥困難、化療不適等問題設計了一系列易吞嚥的食譜菜單，主張以點心搭配主食，讓病友們可..

颱風天吃泡麵好胖？　「刪去烹煮法」教你一餐少250卡

強颱尼伯特撲台在即，泡麵等即食食品，皆成為民眾首要搶購的目標。但營養師高欣農提醒，泡麵加了調味包與鹽包後，熱量通常會超過500大卡，若麵條本身為「炸麵」，熱量還會暴增。如果民眾颱風天想在家吃泡麵，建議..

日本人長壽有原因？從小吃健康食物　少吃加工食品

日本人是全球平均壽命最長的民族，有一派說法極力主張，日本人長壽的原因，在於從孩子非常小的時候，就給他們吃健康的食物。大多數日本學步兒的主食是稻米或麵條，佐以魚類、肉類、蔬菜，調味也很精緻。

外食也能吃得好健康！　上班族10個外食選擇小撇步

現代人上班、生活忙碌，三餐都吃外食的比例越來越高，如果想兼顧健康，飲食上就必須多加注意。而上班族多半是雙薪家庭或單身，家庭人口數不多，在家開伙不易，外食為多數上班族獲得三餐的來源，國民健康署提供上班族..

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