到底要怎麼吃才消暑?今年夏日溫度節節飆升,今(29)日台北更傳出一名30歲男子遭「熱死」案例。中醫師提醒,夏天暑氣高,當身體感到悶熱難耐時,來一碗綠豆湯、冰釀蓮子湯或仙草茶等「性涼」食物,都可達到消暑..

每天早上總是被自己又腫又肥的身材給嚇醒?除了翻箱倒櫃找不到一件適合的衣服外,還讓壞心情打攪一整天情緒。若你也有這樣的困擾,不如從早餐開始下手!國外網站《popsugar》分享了早晨7種飲品及食譜,隨意..

癌症患者常有因食不下咽而造成營養流失的情況,其中以食道癌病友為營養流失之冠。台中榮總蔡岱蓉營養師特別針對食道癌病友的吞嚥困難、化療不適等問題設計了一系列易吞嚥的食譜菜單,主張以點心搭配主食,讓病友們可..

強颱尼伯特撲台在即,泡麵等即食食品,皆成為民眾首要搶購的目標。但營養師高欣農提醒,泡麵加了調味包與鹽包後,熱量通常會超過500大卡,若麵條本身為「炸麵」,熱量還會暴增。如果民眾颱風天想在家吃泡麵,建議..

日本人是全球平均壽命最長的民族,有一派說法極力主張,日本人長壽的原因,在於從孩子非常小的時候,就給他們吃健康的食物。大多數日本學步兒的主食是稻米或麵條,佐以魚類、肉類、蔬菜,調味也很精緻。

現代人上班、生活忙碌,三餐都吃外食的比例越來越高,如果想兼顧健康,飲食上就必須多加注意。而上班族多半是雙薪家庭或單身,家庭人口數不多,在家開伙不易,外食為多數上班族獲得三餐的來源,國民健康署提供上班族..

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