首惜廚師全國賽!考驗廚藝也比創意 花蓮食譜教案皆得獎

為持續推廣惜食理念,由新北市醒吾科技大學舉辦「首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選活動」全國賽,花蓮縣陳育瑋選手以食譜「春之秧悅」獲得惜食料理滿漢全惜獎,林淑芳選手則以教案「呷飽了沒?----大家」榮獲特色..

全聯食譜平台上線!食材可「一鍵打包」送到家 中秋送200折扣碼

通膨物價飛漲,外食族伙食費壓力大,加上現代人講求健康飲食,不少人養成下廚習慣。全聯看準自煮商機,在全聯小時達獨創「好好吃線上可購式食譜平台」,除了可瀏覽上百篇食譜,還能針對喜歡的食譜點選「一鍵加入」,..

香濃杏仁茶3款新滋味!創意大變身!

杏仁茶在不少人心中被歸類為傳統飲品,除了直接單喝,還會搭配古早味油條或是飯糰、餡餅等鹹食;不過組合老是都那幾樣,吃久了總是會膩,還有什麼吃法能讓熟悉的杏仁茶迸出新滋味呢?以下從「甜」、「苦」、「鹹」3..

Fred大推省力方便!煮菜靈感就靠全聯小時達「好好吃」 新鮮食材30分鐘送到家

有「廚佛」之稱的Fred,以毒舌幽默的幹話口吻搭配重視細節的精湛廚藝,從廚房走進YouTuber,甚至跳上大螢幕擔任由全聯力挺並冠名贊助的《料理之王》首席導師,引領選手與粉絲重新體會恣意下廚的樂趣。

買貴退價差、AI食譜超狂! 賣場APP「2大隱藏版功能」悄上線了

婆媽族、上班族的小確幸!賣場線上APP「隱藏版功能」悄悄上線了,只要於線上購物購買秤重肉品,到貨後肉品克數低於原售價,將會「退回中間價差」,就是要讓消費者安心買、不吃虧;APP更加碼推出「智能食譜」新..

「最美小龍女」李若彤教私房甜點做法!超簡單快速,新手也零失誤

有「最美小龍女」之稱的香港女星李若彤,是演藝圈的不老女神代表,她平時除了樂於分享自己的保養、健身秘訣外,也常分享自己的養生飲食和料理作法,也都受到粉絲歡迎。近日她就分享私房芒果布丁食譜,不僅正適合夏天..

用眼過度是通病!營養師傳授「護眼飲品食譜」,趕快學起來

別以為視力模糊是中老年人的專利,現代人過於依賴3C,眼睛容易負荷過度,營養師高敏敏教你怎麼吃對眼睛好,另外更不藏私公開護眼食譜,幫助守護視力。

首惜廚師甄選開跑 環保署祭70萬獎金廣邀好手挑戰

為推動惜食環境教育,環保署與各直轄市、縣(市)環境保護局合作辦理「112年首惜廚師甄選活動」,今(24日)宣布活動起跑,邀請各方惜食好手提出「美味食譜」及「創意教案」,決賽總獎金高達70萬元,希望藉此..

關懷基隆伊甸院民迎春送暖 副市長邱佩琳發紅包拜早年

農曆年節快到了,基隆市副市長邱佩琳與基隆市議會議長童子瑋,17日下午參加「幸福〝兔〞YOU迎新春·頤養食年菜暨新書發表」,伊甸社會福利基金會基隆區長李蓮表示,透過年菜與新書食譜,推廣營養又好入口的年菜..

台日學生交換午餐食譜 雲林建國中學北港小鎮飲食

在大享食育協會協助下,雲林縣建國國中中央廚房與日本群馬縣沼田市學校給食中心,今(28)日互換學校午餐食譜及推行營養教育經驗,經交換菜單後實際供餐給學生食用,除可讓台日學生品嘗到對方國家的營養午餐,並藉..

冬至吃湯圓無負擔!花蓮慈院日式豆腐丸子 手把手教您自己做

農諺「冬至圓吃落去就加一歲」,意指民間習俗有辛苦耕作一年後,在冬至這天吃下湯圓,象徵秋收冬藏,與這一年的圓滿豐碩。花蓮慈濟醫院營養科團隊以「蔬食列車」主題,推出應景健康DIY食譜「日式豆腐丸子串」,保..

容易累、常抽筋?營養師曝缺鈣7大警訊 「補鈣食譜」快記好

老是覺得累還容易抽筋?小心你可能是缺鈣了!知名營養師高敏敏指出,鈣是人體不可或缺的礦物質之一,除了維持骨骼健康,也可以穩定血壓、調解分泌、傳遞正確神經訊息,但調查發現,台灣有高達9成以上成人,鈣攝取不..

郭雪芙大推「蘋果雞湯」好喝不怕胖 自創「保養SOP」維持美肌

近來忙碌於拍電影戲劇和錄製實境節目的郭雪芙,行程滿檔肌膚依舊細緻透亮,讓人好羨慕,但她透露,換季時肌膚乾癢、泛紅,尤其是最近日夜交替長時間拍攝,更容易出現問題,她大方分享自創的肌膚問題救援SOP,以及..

3招搞定「網紅甜點烤牛奶」!減糖配方最健康、不膩口

飯後來份甜點能讓人感到加倍的幸福滿足,因此,新一集的《168懶人料理》要來教大家票選第1名的網紅甜點「烤牛奶」啦!雖然食譜是健康的減糖配方,但絕對香氣十足又美味。而且製作過程非常簡單,只要3步驟就可搞..

萬里高山地瓜開賣 天菜廚阮紹榮無國界地瓜創意消暑氣

萬里高山地瓜產季到來,新北市萬里區公所特別邀請冠軍大廚阮紹榮公開介紹獨門地瓜料理的美食食譜,以及金牌調酒大師吳靖騰,示範如何調出消暑、營養、美味又健康的地瓜能量飲,希望大家在這炎熱的暑假,也能簡單享受..

51歲鍾麗緹吃甜點也不怕胖!私房「低卡巧克力蛋糕」做法超簡單

誰說為了維持身材就不能吃甜點?因演出《人魚傳說》裡美人魚一角而爆紅被封性感女神的鍾麗緹,從臉蛋到身材都保養得宜,凍齡好狀態讓人看不出她已是51歲的3寶媽。近日她就分享了自己的私房「低卡巧克力蛋糕」食譜..

小紅書爆紅減脂餐!超簡單「包菜蛋餅」 破萬網友大推:好吃到哭

你對減脂餐還停留在雞胸肉、水煮食物上嗎?覺得減脂餐都很難吃?最近小紅書上就有一款被破萬網友大讚好吃的「包菜蛋餅」減脂餐爆紅,不需要複雜食材和料理方式,連廚房新手都能輕鬆學會,甚至還有許多進階升級版,加..

4寶媽變身團購主:每周「準時上菜」,分享人生滋味

打開「小農艷婦」Facebook 粉絲專頁,清一色是令人垂涎的中式料理:有滷得透徹的 Q 彈豬腳、香氣四溢的香菇雞湯,還有涮上沙茶醬的肉串,以及可以配好幾碗白飯的「封肉」,看著看著,肚子早已咕嚕咕嚕叫..

全民瘋自煮!上傳私房食譜「週週抽500元加菜金」網友狂推:卯喜啊

健康自煮還能賺加菜金?現在只要把自煮的照片或影片上傳參加「第三屆全聯料理之王中西軍」食譜募集活動,週週就有機會抽到全聯福利點5,000點,折合台幣等於500元,讓網友直呼「卯喜啊~」!全聯超大方放送,..

全聯料理之王中西軍徵件開跑!總獎金價值破百萬「決賽特優者」保送第三季錄影

第三屆「全聯料理之王中西軍」食譜募集活動再度盛大登場,同樣要募集各方好手的私房食譜,經過線上、線下激烈選拔,再一舉將5位特優得獎者於料理檯前的帥氣廚藝,送進《料理之王第三季》攝影棚脫「影」而出!

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