食安

國賠?無辜蛋場解封「15萬顆蛋」 農委會給他們2個選擇

國內蛋雞場爆出「戴奧辛蛋」事件,經過食藥署、農委會與環保署跨部會稽查,比對3場雞蛋濃度,確定污染源來自「鴻彰畜牧場」,針對受波及的駿億、財源兩家蛋機場,農委會副處長王忠恕表示,將與蛋農協商進行賠償,目前共擬出2項方案,其一為受封存雞蛋可繼續出售給盤商,其二為用市價6折買回銷毀..

2017-04-26 20:26

戴奧辛蛋污染源確定在「鴻彰」 農委會要撲殺3萬隻雞

國內雞蛋21日爆出戴奧辛成分,食藥署、環保署、農委會分別針對彰化芳苑駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場的水、空氣、飼料等進行抽查,原本預計週五才初步公布檢驗結果,但食藥署卻趕在今(26)日晚間臨時召開記者會,公布蛋雞場第一波檢驗結果,駿逸、財源戴奧辛含量無異常,確認污染源來自鴻彰蛋雞..

2017-04-26 19:34

抓到了?戴奧辛蛋檢驗結果 食藥署晚間7時將說明

食藥署日前公佈雞蛋驗出戴奧辛,由行政院農委會、環保署分別採集蛋機場的飼料、水、空氣等做檢驗,原本檢驗結果預定週五公告,但食藥署今(26)日下午突發出簡訊,表示晚間7時,將說明雞蛋戴奧辛事件檢驗結果。

2017-04-26 17:50

保溫杯、雞排紙袋全納管! 食品容器具標示新制7/1上路

鹹酥雞紙袋、保溫杯的上蓋都有塑膠材質,為了保障民眾安全,衛福部公告「應標示之食品器具、食品容器或包裝標示相關規定」,自7月1日起製造的食品容器具或包裝,若接觸面含塑膠材質,都應清楚告知消費者「產品適用於食品接觸面」及「為重複性或一次使用」等資訊,違者將依違法《食安法》最高處3..

2017-04-26 11:19

戴奧辛蛋下架近14萬顆 但今突然要「多查」6家蛋雞場

食藥署日前在苗栗縣合成批發行驗出雞蛋戴奧辛超標,回推上游發現來自彰化王功蛋行,對比交易紀錄後,鎖定駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場,並自21日起勒令封廠7天。但今(22)日農委會卻發布新聞稿指出,要擴大調查另外6家蛋場。對此,食藥署回應,只是針對與有過交易紀錄的蛋雞場進行預防性調查..

2017-04-22 18:27

都吃下肚! 「戴奧辛毒蛋」流桃園35家早餐店、小吃店

全台鬧蛋慌!衛福部掌握彰化王功蛋行供應散裝「戴奧辛毒蛋」,桃園衛生局追查毒蛋流向,發現桃園市的立祥、永山蛋行每週向王功蛋行共進貨120箱(2400公斤),接著再供應給下游35家早餐店、小吃店,稍早已回收218.32公斤,也就是說大部分的毒蛋已被吃下肚。

2017-04-22 18:04

想吃蛋怕戴奧辛? 營養專家:每天吃2~3顆都不會超標

衛福部食藥署21日公佈雞蛋中驗出戴奧辛超標,預防下架6242公斤,部分民眾擔心,吃到戴奧辛蛋該怎麼辦?對此,文化大學保健營養系教授施明智表示「免驚啦」,因為此次驗出的戴奧辛很微量,「每天吃2~3顆都不會超標」,只要依照平常的蔬果攝取量,就能順利排出毒素。

2017-04-22 16:35

成大學者7年前驗出戴奧辛蛋 食藥署「未採用」有原因

食藥署21日公佈雞蛋中驗出世紀之毒戴奧辛,為國內首例,但成大環醫所教授廖寶琦今(22)日卻表示,他7年前就驗出土雞蛋中戴奧辛含量超標,當時還把報告送給食藥署,卻未獲採用。對此,食藥署食品組副組長許朝凱回應,廖教授採取的樣本為自產自用的雞蛋,並非市售的系統化生產,所以才會以個案..

2017-04-22 16:06

戴奧辛毒蛋「拖3天」才公告? 成大專家:大家都誤會了

衛福部食藥署21日公佈彰化縣3家蛋雞場的雞蛋驗出戴奧辛,外界卻質疑衛福部18日就知道結果,卻延誤至21日才公告。對此,負責食藥署後市場調查的成大環境微量毒物研究中心李俊璋表示,「大家都誤會了」。

2017-04-22 14:17

戴奧辛雞蛋下午3時前須下架 陳時中:違者最高罰300萬

彰化縣駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場被驗出雞蛋戴奧辛超標,食藥署已掌握4家下游廠商,預防性下架6242公斤。衛福部長陳時中今(22)日出席活動時表示,問題蛋要在下午3點前全數下架,否則最高可開罰300萬元,同時稽查早餐店等末端業者。

2017-04-22 11:36

這4廠商進到「戴奧辛毒蛋」 食藥署已下架6242公斤

彰化縣駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場供應的雞蛋疑驗出世紀之毒戴奧辛,衛福部食藥署就雞蛋流向清查結果發現,3家蛋雞場僅供應彰化縣王功蛋行,再其供應給分布於新北市、桃園市、苗栗縣3縣市的4家廠商,21日已立即預防性下架6242公斤的雞蛋。

2017-04-22 10:53

戴奧辛半衰期達7.5年 吃下肚可靠「這些食物」助排毒

衛福部食藥署日前在苗栗1件蛋品中檢驗出「世紀之毒」戴奧辛,源頭的3家蛋雞場遭勒令關廠7天。林口長庚毒物科主任顏宗海表示,戴奧辛是脂溶性,常見於肉類、奶製品、魚類等,雖然半衰期長達7年半,但民眾吃到也不必太擔心,只要攝取足夠的蔬果、穀類等高纖維食物,就能避免過度暴露的風險。 ..

2017-04-22 00:03

蛋雞場3公里內無污染源 戴奧辛哪裡來?7天後才知道

衛福部食藥署日前進行後市場監測時,在苗栗縣頭份鎮1件蛋品中檢驗出戴奧辛,追查源頭發現來自彰化縣駿億、鴻彰、及財3家蛋雞場,除勒令封廠7天外,今(21)日上午10時也協同環保署及農委會到現場稽查,分別就環境背景及飼料進行採樣,最快7天後出結果。

2017-04-21 18:37

每天產6萬顆戴奧辛蛋! 「毒蛋」流入市面影響苗、彰

戴奧辛蛋流入市面!今(21)日衛福部表示在苗栗頭份雞蛋行的雞蛋中,疑似檢驗出「世紀之毒」戴奧辛,追查後發現雞蛋來源為位在彰化芳苑的3間蛋雞場。農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙受訪時則表示,3間蛋雞場每天生產的蛋量約為5、6萬顆,「毒蛋」流入市面的影響區域包含苗栗及彰化地區。

2017-04-21 17:57

聞蛋色變!戴奧辛喜藏「脂肪」中 長期暴露恐致癌、流產

彰化駿億、鴻章、財源3家蛋雞場疑驗出世紀之毒戴奧辛,遭食藥署勒令封廠7天。林口長庚毒物科主任顏宗海表示,雞蛋中的戴奧辛,應該是由環境污染造成。戴奧辛短期高劑量暴露會引起皮膚病變、影響肝功能,長期暴露則會引起惡性腫瘤、免疫力異常、流產甚至生出畸型兒等風險。

2017-04-21 16:17

首例!市售雞蛋疑含戴奧辛 駿億等3家雞蛋場的蛋先別吃

雞蛋疑似驗出「世紀之毒」戴奧辛。衛福部食藥署今(21)日表示,今年1月1日在桃竹苗地區執行後市場監測計畫時,在苗栗頭份的雞蛋行的雞蛋中,檢測出5.23皮克的戴奧辛,為國內首例。隨後食藥署進行上游追蹤,發現供應商為彰化3家養雞場,目前食藥署已會同環保署、農委會同仁,在現場做稽查..

2017-04-21 15:06