闢謠健康

蜂蜜水入口超潤喉,有些人到山裡吃野味,也會邊烤肉配蒜,再搭配蜂蜜水解膩。不過,近日網路卻流傳,蜂蜜與大蒜不可同時吃,否則對身體有害,讓許多民眾好擔心。對此,食藥署表示,該傳言內容沒有科學證據,民眾不要輕易相信。

一顆蛋通常打出一個蛋黃,但有些雞蛋看起來比較大顆,一打是雙蛋黃,有人擔心是不是母雞施打生長激素的關係。農委會表澄清,會有雙蛋黃可能是母雞先後排卵時間接近,或者攝取營養過多、受光照過度刺激,如果母雞受到驚嚇或緊迫情況,也有可能形成雙蛋黃。

山藥含含有豐富礦物質,可輔助免疫功能、預防腸胃道潰瘍,但近日網路卻流傳一則訊息,指出常吃山藥容易性早熟,甚至得乳癌,讓許多家長好擔心。對此,食藥署表示,山藥富含的皂甘(Diosgenin)成份,雖可作為生成動物雌激素的前驅物,但人體生成雌激素機制複雜,不會直接導致性早熟,還是..

保健食品百百種,許多業者為了增加銷售量,都會用各種誇大話術做噱頭,包括服用後身體出現紅疹、搔癢等不適症狀,也宣稱是「排毒」、「改善生理機能」。對此,食藥署食品組科長周珮如提醒,保健食品不是藥品,若出現上述症狀,就是身體發生不良反應,應立即停用並就醫。

肉類富含蛋白質,是維持肌肉的重要來源,但近日網路卻流傳,攝食大量肉類後,身體為了維持酸鹼平衡,會釋出鈣離子中和酸性,使鈣質流失,讓許多「肉食族」好擔心。對此,食藥署表示,人體酸鹼平衡系統複雜,肉類的酸性未必要靠釋出鈣離子來中和,食用肉類對鈣離子流失影響有限,民眾還是可以放心吃..

在冷冷的冬天,來一碗味噌湯最暖胃,但近日網路卻流傳,經常食用味噌會黃麴毒素中毒,讓民眾直呼「不敢喝了。」對此,食藥署表示,製作味噌的種麴與黃麴菌種類不同,且若遵循標準製造流程,並妥善保存,並不會產生黃麴毒素,民眾不必過度擔心。

「妹妹頭痛別吃藥,阿嬤幫你敷一下。」民俗療法百百種,近日地方媽媽的群組就流傳一則治療頭痛偏方,只要先在肚臍內灑鹽巴,再用痠痛貼布「封」起來,就能有效緩解疼痛。對此,家醫科醫師表示,「我還真的沒聽過!」但建議長輩們別照做,因為小朋友的肚臍與腸胃道有連結,若貿然嘗試,可能會造成腹..

香蕉被譽為「智慧之果」,富含的醣類不僅可快速補充一天所需的能量,成分中的鉀,也對心血管疾病患者有正面效果。不過,近日網路傳言指出,香蕉吃多後會影響鈣離子與磷酸根結合,進而導致骨鬆。對此,內湖國泰診所營養師張斯蘭直呼「不會啦!」因為香蕉中磷的含量與肉類相比,實在微乎其微,若依建..

無論大人或小孩,都會喝牛奶補鈣,但近日網路流傳,牛奶喝得越多,身體為了維持酸鹼平衡,會釋出鈣離子中和酸性,反使鈣質流失越多,讓許多民眾好擔心。對此,食藥署表示,人體酸鹼平衡系統相當複雜,未必須釋出鈣離子中和,因此牛奶喝多造成鈣質流失更多的論述影響有限,無須過度擔心。

冬天氣溫變化劇烈,急診室收治的心血管患者,也增加了2~3成,有些高風險群為了自保,會購買手腕式血壓計即時監測,但近日網路卻流傳,手腕式血壓計的準確度很差,根本無法監測,讓民眾好擔心。對此,食藥署表示,人體血壓值確實會受到姿勢影響,建議使用前詳閱說明書,並依造指示操作,讓誤差值..

現代人生活忙碌,各大超商的微波食物成了上班族的最愛,但近日網路傳言,食物微波後會產生毒素,且有放射物質殘留,讓許多民眾好擔心。對此,食藥署澄清,微波是電磁波的一種,頻率約為2.45 GHz,屬於非游離輻射能,能量較弱,並不會殘留於食物中,或對人體產生危害。

黃豆擁有植物性蛋白,是素食者蛋白質主要來源,但近日網路卻流傳一則訊息,指出黃豆含有植物雌激素,常吃容易性早熟,甚至得乳癌,讓許多民眾好擔心。對此,食藥署表示,黃豆中類似雌激素成分的大豆異黃酮僅佔了黃豆的0.2~0.4%,加上植物雌激素與動物雌激素作用機轉不同,攝食後並不會增加..

食藥署與農委會日前舉行「食品衛生安全與營養諮議會」,放寬29種農藥、165項殘留容許物的標準,包括芬普尼從5ppb放寬至10ppb。不過,近日網路上卻流傳一張比較表,直指「農藥殘留容許量提高1000倍」,食藥署今(6)日出面闢謠,表示表格中部分內容是擷自3月15日所發布的殘留..

許多人在烹飪時,都會加入蘑菇提味,但近日網路傳言,蘑菇會吸收重金屬,常吃會重金屬中毒,讓許多人好憂心。對此,食藥署表示,重金屬並非蘑菇最主要的危害,而是部分天然野生蕈類具有毒性,吃了可能會造成身體健康上無法挽回的傷害。

近日網路傳言,低鈉鹽中含高劑量天然放射性核種鉀-40,具有輻射性而對人體極度有害,比氫彈還嚴重,讓許多民眾好驚慌。對此,食藥署回應,鉀-40為天然放射物質,基本上對人體無害,就算吃一年,所造成的輻射劑量也僅0.2毫西弗,「等於從台北飛一趟紐約往返的宇宙輻射劑量。」

現代人以瘦為美,經常經到減肥秘方就失心瘋。近日網路流傳一項「排油丸」產品,號稱可以燃燒脂肪與切除澱粉,幫助瘦身減肥,讓許多想瘦足好心動。但食藥署表示,該內容沒有相關資訊來源,可能含有偽藥、禁藥成分,隨意服用恐危害健康。