網友都中槍！專家揭「野餐地雷食物」 做到3原則就不怕～
近年台灣掀起一波野餐熱，不少民眾都會趁著假期揪三五好友一起野餐去，不過由於室外天氣難以控制，攜帶的食物很容易因為濕度以及氣溫而變質，而且許多人為求方便會購買垃圾食物做為當餐主食，反而造成身體負擔。對此..
2018年04月12日 15:32:00
糖醋魚超肥！專家揭「魚料理」熱量排行榜 想吃把握3原則
愛吃魚的人看過來！身邊的長輩總會說，吃魚可以變聰明，而魚的確是很好的蛋白質來源，柔軟的肉質也很適合老人家和小朋友吃。究竟吃魚還有什麼優點？注意事項是甚麼？哪個魚的料理熱量又最驚人呢？專家一次告訴你！
2018年04月11日 12:15:00
想喝酒＝缺鈣？ 對「4食物慾望」竟能反映健康...太神！
想喝酒竟然是因為身體缺鈣？知名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》分享了「吃／喝慾望與身體警訊對應圖」，告訴民眾可從想吃的東西判斷體內缺乏的營養素，進而知道怎麼補充，來看看究..
2018年04月10日 23:35:00
「禁吃澱粉」才會瘦？ 背後殘酷真相...只會更胖＋4缺點
不吃澱粉才會瘦？現代人為求減肥，常常誤以為減少吃有飽足感的食物，就能藉此瘦下來，而「禁吃澱粉」就屬迷思之一，許多減肥民眾認為以不吃麵包或主食（飯、麵）方式便能加速減重的效率，但這樣真的有效嗎？
2018年04月10日 09:02:00
把「兩餐合併吃」反而會變胖？ 外食族做這3件事超NG！
外食竟是影響體重的主因？台灣三餐老是在外的人口將近7成，每天有一餐吃外食的比例更高達8成，除非是適逢食安危機，不然吃外食的狀況並沒隨著養生觀念興起而有明顯改善，這時候「體重變重」就是其最大的後果，到底..
2018年04月09日 12:20:00
1天只能吃18顆花生？ 抓準「堅果數量」原來有2大優點！
常吃堅果類是好的嗎？相信不少人都知道堅果是好油脂的一種，富含多種營養素，適量攝取可以保護心血管以及對抗老化，不過小小一顆很好入口，不知不覺就吃了一整罐／包。對此，專家就常見堅果類做份量還有營養上的分析..
2018年04月08日 09:02:00
節食＝斷食？ 專家曝選錯「3大後果」...脂肪依舊黏TT！
不吃東西真能瘦嗎？現代人為求快速瘦身，常常藉由「節食」來達到減肥效果，而除了節食外，近幾年出現了「間歇性斷食」（IntermittentFasting,IF），許多人會把兩者混為一談，認為都是藉由不吃..
2018年04月07日 18:32:00
炒飯比白飯更能減肥？專家揭「影響血糖關鍵」 別被唬了！
吃炒飯竟比白飯還瘦？近兩個禮拜網路上瘋傳「吃炒飯比白飯還能減肥」一事，此說法出自於日本營養師足立香子之口，他說當碳水化合物被油包覆後，可以減緩消化速度，而拿炒飯與白飯相比，炒飯因血糖上升的速度較慢，所..
2018年04月07日 12:24:00
「牛奶炸過」更營養？ 專家公布數字...看到熱量先崩潰！
夜市賣的炸牛奶跟喝鮮奶一樣營養？！相信常逛夜市的人一定對炸牛奶不陌生，金黃酥脆的外表，一口咬下奶香便在口中散開，可以說是甜點界的佼佼者，網路上甚至流傳它保留了鮮奶的營養成分，事實真的如此嗎？就讓專家帶..
2018年04月06日 22:33:00
「雞蛋配豆漿」會中毒？ 專家公佈真相：熟度竟是關鍵！
蛋和豆漿一起吃會中毒？雞蛋和豆漿都是早餐常見食材，不過網路上竟流傳著「雞蛋和豆漿不能一起吃」一事，認為黄豆含有胰蛋白酶抑制因子，當遇到蛋白中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，可能影響蛋白質的消化吸收，嚴重者..
2018年04月06日 08:45:00
喝冷水更容易瘦？ 專家推「4減肥法」...節食最笨了！
喝冷水竟然比較容易瘦？想減肥的人都知道運動和飲食是瘦身的兩大關鍵，但面對網路上五花八門的減重方法，往往不知所云，因此，知名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》以自身營養和運動..
2018年04月05日 09:02:00
吃潤餅＝吃便當？ 清明美食「爆卡真相」...3招可避免！
清明節就是要吃潤餅啊！每到清明節，除了要掃墓祭祖外，吃潤餅也是習俗之一，不過1個潤餅就要500大卡，相當於1個便當的熱量，實在相當驚人。究竟潤餅還有甚麼不為人知的祕密？讓專家替大眾揭密吧！
2018年04月03日 11:17:00
亂吃會高膽固醇？ 專家「幫食物哭哭」...5點可避免！
原來高膽固醇並不是「吃」來的！大部分民眾都會認為高膽固醇食物會使膽固醇過高，所以要吃低膽固醇的食物才是長久之計，甚至直接不吃蛋黃，對此專家表示是錯誤的觀念，這究竟是怎麼一回事呢？
2018年04月03日 09:01:00
別熬夜！ 專家揭啤酒肚「驚人真相」：這5種人機率最高
愛喝酒的人才會有啤酒肚？啤酒肚一詞不免讓人聯想到酒精，事實上確實與喝酒有關，但還有許多壞習慣也會導致肚子添上一層肥肉。究竟它的背後真相是甚麼？喝酒又有甚麼注意事項？讓專家為民眾解密吧！
2018年04月02日 23:32:00
吃外食一定胖？ 做到「6原則」東西照吃...順序是關鍵
難道吃外食就註定要變胖嗎？台灣人每天至少有一餐吃外面的人口超過8成，雖不能否認外食為生活帶來的便利性，卻也得承認餐餐吃外面的確會反映在自身體重上面，對此營養師表示，可藉由「6撇步」來維持好身材，畢竟魔..
2018年04月02日 12:19:00
鹽水雞＝被淘汰的雞？ 吃G「5大重點」：顏色是關鍵～
吃鹽水雞等於吃被淘汰的雞？近年來網路上對於鹽水雞品質的控管有諸多揣測，隨著「淘汰雞」一詞的出現，民眾開始擔憂購買時的食安問題，加上養生、減肥觀念逐漸普及，究竟想吃鹽水雞時有甚麼注意事項？怎樣才不會挑到..
2018年04月01日 21:35:00
膽固醇越高越好？ 搞懂「好與壞」...預防肝硬化OK啦！
膽固醇也有分好壞？一位陳小姐跑來找諮詢，表明自己幾乎不吃高膽固醇食物，體內膽固醇含量卻仍破300，對此營養師表示，其實膽固醇也有分好、壞，並非所有都那麼無惡不赦。
2018年03月31日 18:32:00
「食用油」竟然分3種？ 專家：選對可降低心血管疾病
原來油有哪麼多種！每天飲食都會攝取到油脂，不過大多民眾都不知道這些油還可以細分成不同種類，故營養師張熙嫻針對「3大類油脂」做解密，其中不飽和脂肪酸更是不同於另外兩者，適量食用竟有降低心血管疾病風險的功..
2018年03月31日 15:31:00
炸物好吃關鍵＝油？ 分辨靠「4線索」...冒煙超NG！
到底長怎樣是好油？壞油又是什麼樣子呢？不管是在家料理還是購買外食，一定與用油脫離不了關係，尤其是想吃炸物的時候，油的品質往往決定食物的好壞，對此營養師張熙嫻提供分辨好、壞油的「4個線索」，從中辨別油脂..
2018年03月29日 22:33:00
低碳飲食怎吃才會瘦？營養師曝「3關鍵」 亂來反高血脂
低碳飲食要怎麼吃才會瘦？這陣子很夯的生酮飲食，藉由不吃澱粉，的確讓人產生體重變輕、精神變好的效果，但外食族要確實執行實在困難重重，或是進行生酮一段時間後，大家也開始想吃些飯，這時候「低碳飲食」就是一個..
2018年03月29日 12:22:00