醫生靠「高麗菜減肥法」健康甩肉43公斤 零失敗、免挨餓人人能進行

聽過「高麗菜減肥法」嗎?日本醫療圈不只一位醫生靠著高麗菜減肥成功,號稱「零失敗」、「不挨餓」、「飽到吃不下」其他東西的高麗菜減肥法,最狂的記錄是讓日本長野市國保大岡診療所院長內場廉瘦下43公斤,能健康..

2018年09月02日 14:46:00

豆腐吃多會結石?挑選秘訣在「關鍵成份」...誤會大了

黃豆營養價值高,相關製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質外,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替代肉類蛋白質的主要來源之一。但是市面上零瑯滿目的豆類製品,該買哪個才..

2018年09月01日 12:31:00

木瓜凉料理 補鐵助代謝

盛夏來襲,這時間有不少水果盛產,木瓜便是其中一樣。彰化秀傳醫院營養科營養師施柏元指出,木瓜的維生素豐富,若和西瓜或香蕉相比,維生素A和維生素C的含量有5倍之多,加上本身含有木瓜酵素,能幫助人體分解蛋白..

2018年09月01日 06:29:00

煮出香Q好飯祕訣!「糯米、壽司米、五穀米」煮法公開

如果要煮出香又Q的五穀糙米飯,祕訣如下:先將需要的米用量杯量好,再用清水至少洗4次,直到洗米的水沒有混濁為止。將洗米水倒掉後開始加水,一杯米至少加一杯半到兩杯的水量,放在室溫浸泡2小時。

2018年08月31日 17:36:00

便當夾「炸雞腿」有多可怕?公佈數據網嚇歪...3主菜同樣不推

便當是台灣特有的飲食文化之一,在營養師會建議配菜要多選青菜,相信你也會因此夾了許多青菜,但是主菜選了什麼呢?菜盤上的炸排骨、炸雞腿看起來很誘人,但是這些除了是熱量的負擔外,更隱藏著肌膚危機...

2018年08月31日 12:15:00

真能減肥!照「6時機喝水」結果好驚人...起床喝1杯了嗎?

原來喝水也有那麼多眉角!民眾常被「沒事多喝水」、「多喝水沒事」兩句話給誤導,總以為牛飲就是健康的不二法門,卻忽略了任何食物都是過猶不及,一旦超出範圍反而會損及腸胃及腎臟健康。對此,國外網站《Slism..

2018年08月31日 08:31:00

9年未吃泡麵、漢堡!飲食專家陳俊旭「公開外食秘訣」

外食的問題既然這麼多,所以可以的話,我會鼓勵大家盡量在家裡用餐,如此一來,你就可以完全掌控食材的乾淨度與烹飪的方法。尤其是單身的年輕人,雖然外食好吃又方便,但自己下廚的樂趣是無法言喻的,而且學會煮菜又..

2018年08月30日 18:26:00

100%純果汁比較健康?優缺點大PK...對減肥沒用啦

喝飲料選100%純果汁對身體比較健康?一杯100%的果汁比起碳酸飲料相比,確實營養價值較高,但也不代表可以盡情多喝,國外生活網站《The Nest》就指出100%純果汁的優缺點以及食用秘訣。

2018年08月30日 16:34:00

常吃油炸食物危害不只發胖 連續一週肝臟開始累積毒素

鹽酥雞、炸雞等都是台灣民眾喜愛的食物。醫師表示,油炸食品一來熱量高,二來因為食物與油炸高溫接觸,可能產生致癌化學物質,肝臟得花一番功夫來解毒。吃一、兩天可能還好,連續一週,肝臟可能就已經開始無法負擔,..

2018年08月30日 13:39:00

吃蜂蜜真能止咳?研究:效果比藥物好...但1種人例外

蜂蜜真能治咳嗽?有研究指出48%英國醫師會使用抗生素治療咳嗽及支氣管炎,事實上抗生素對於咳嗽效果並不是很好,且使用抗生素不但會延緩治癒時間,更有可能會造成藥物抗藥性,因此最近英國國家健康與照顧卓越研究..

2018年08月30日 10:00:00

水果當正餐能減肥?抓準「菜vs.水果黃金比例」...再甜也沒差

「炎炎夏日食慾不佳,水果清涼消暑,又能幫助減重!」這真是天大的誤會!把水果當成正餐,甚至毫無限制的吃,不但沒有減重效果,還有可能造成血糖偏高、脂肪肝、肥胖!那水果要吃多少呢?讓營養師告訴你!

2018年08月30日 08:02:00

運動完肌肉爆痠?靠「6食物」得救!地瓜上榜網驚:大嗑一波

許多民眾都會有個經驗,就是健身完後的隔天肌肉痠到不行,而這樣的痠痛感除了與運動結束採取的修復方式有關外,飲食攝取同樣重要。這回,專家以「減低痠痛」為目標提供幫助肌肉更快恢復的食物,其中地瓜不僅有減低疼..

2018年08月29日 22:27:00

老虎堂條款!北市下修手搖飲登錄門檻「3家」就強制加入

黑糖珍珠鮮奶名店「老虎堂」日前被離職員工踢爆廣告不實,標榜獨家手炒黑糖,實際卻是用焦糖色素桶裝黑糖漿,而台北市衛生局進一步稽查發現,台北市4家分店都沒有做食品業者登錄,為避免之後有業者刻意規避,衛生局..

2018年08月29日 17:04:00

炒麵、炒飯...老愛「飯菜混合」吃?專家告訴你多不健康!

現代人常常為了方便快速,習慣讓孩子將「飯菜混合」一起吃,例如常見的炒飯、炒麵、燉飯和燴飯等,但這樣小心吃進更多油鹽糖。根據調查,有7成家長替孩子準備碗公裝午餐,小孩會將飯菜都混著吃。醫師提醒,飯菜混合..

2018年08月29日 15:45:00

「戒垃圾食物」身體會有7驚人變化! 還在吃零食、喝飲料?

工作壓力大,一到下午就想來包零食解解饞?關於「垃圾食物」對人體的不利影響多到數不清,而隨著人類的需求,使得垃圾食物在全球銷售量大增,它們雖然能快速取得、暫時平息你的飢餓感,但經常沉溺於垃圾食物的快樂可..

2018年08月29日 14:24:00

選低GI食物才是懂吃?專家揪「變瘦隱形關鍵」...GL值要控制

選低GI食物才是懂吃?這考慮的太不全面了!常聽在減肥的人說,吃低GI食物就會瘦,可是嚐試了一陣子卻發現不僅沒變瘦反而還更胖,這到底是為甚麼呢?對此,專家鄭重澄清,一味選低GI還是有踩雷的風險,且民眾多..

2018年08月29日 08:31:00

早餐致肥陷阱注意 喝即食燕麥片一杯等同吃下一碗半飯

燕麥膳食纖維豐富,是降膽固醇的好幫手!但是你知道嗎,香甜順口的燕麥奶,或是巧克力、牛奶口味的即食燕麥片,這些燕麥加工品,吃錯反而會讓你三酸甘油酯飆高、體重暴增。

2018年08月29日 07:30:00

別傻吃農藥!專家教「正確洗蔬果」 洗米水、鹽水都沒用

「洗菜」看似簡單,不過要怎麼洗、用什麼洗才能避免「農藥殘留」的問題?市面上五花八門的蔬果清潔劑、臭氧機,或是網路流傳的「用洗米水洗菜」等小技巧,到底哪個方式才真正有效,應該讓不少媽媽傷透腦筋。讓我們從..

2018年08月28日 17:32:00

好市多進口「冷凍鮮蝦」遭驗致癌物 酪梨重金屬又超標

衛福食藥署今(28)日公佈邊境查驗不合格名單,共計18件產品不合格,其中好市多就佔了2件,除了美國進口的酪梨繼上週後再度檢出重金屬「鎘」超標,泰國進口的冷凍生蝦,則檢出禁用動物用藥硝基呋喃其代謝物殘留..

2018年08月28日 13:29:00

竟有滷味!懂吃達人公佈「超商營養爆表組合」...整天小7都OK

現代人常常一餐就在便利商店裡解決,長期累積下來容易有飲食不均衡問題,讓人困擾不已。對此專家澄清,只要謹記「懂吃」兩大原則,並選擇對的組合及搭配,就算你早餐到宵夜都吃超商,營養照樣滿分,且令網友訝異的是..

2018年08月28日 12:33:00
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