醫生靠「高麗菜減肥法」健康甩肉43公斤 零失敗、免挨餓人人能進行
聽過「高麗菜減肥法」嗎？日本醫療圈不只一位醫生靠著高麗菜減肥成功，號稱「零失敗」、「不挨餓」、「飽到吃不下」其他東西的高麗菜減肥法，最狂的記錄是讓日本長野市國保大岡診療所院長內場廉瘦下43公斤，能健康..
2018年09月02日 14:46:00
豆腐吃多會結石？挑選秘訣在「關鍵成份」...誤會大了
黃豆營養價值高，相關製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質外，也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，且不含膽固醇，為素食者替代肉類蛋白質的主要來源之一。但是市面上零瑯滿目的豆類製品，該買哪個才..
2018年09月01日 12:31:00
木瓜凉料理 補鐵助代謝
盛夏來襲，這時間有不少水果盛產，木瓜便是其中一樣。彰化秀傳醫院營養科營養師施柏元指出，木瓜的維生素豐富，若和西瓜或香蕉相比，維生素A和維生素C的含量有5倍之多，加上本身含有木瓜酵素，能幫助人體分解蛋白..
2018年09月01日 06:29:00
煮出香Ｑ好飯祕訣！「糯米、壽司米、五穀米」煮法公開
如果要煮出香又Ｑ的五穀糙米飯，祕訣如下：先將需要的米用量杯量好，再用清水至少洗4次，直到洗米的水沒有混濁為止。將洗米水倒掉後開始加水，一杯米至少加一杯半到兩杯的水量，放在室溫浸泡2小時。
2018年08月31日 17:36:00
便當夾「炸雞腿」有多可怕？公佈數據網嚇歪...3主菜同樣不推
便當是台灣特有的飲食文化之一，在營養師會建議配菜要多選青菜，相信你也會因此夾了許多青菜，但是主菜選了什麼呢？菜盤上的炸排骨、炸雞腿看起來很誘人，但是這些除了是熱量的負擔外，更隱藏著肌膚危機...
2018年08月31日 12:15:00
真能減肥！照「6時機喝水」結果好驚人...起床喝1杯了嗎？
原來喝水也有那麼多眉角！民眾常被「沒事多喝水」、「多喝水沒事」兩句話給誤導，總以為牛飲就是健康的不二法門，卻忽略了任何食物都是過猶不及，一旦超出範圍反而會損及腸胃及腎臟健康。對此，國外網站《Slism..
2018年08月31日 08:31:00
9年未吃泡麵、漢堡！飲食專家陳俊旭「公開外食秘訣」
外食的問題既然這麼多，所以可以的話，我會鼓勵大家盡量在家裡用餐，如此一來，你就可以完全掌控食材的乾淨度與烹飪的方法。尤其是單身的年輕人，雖然外食好吃又方便，但自己下廚的樂趣是無法言喻的，而且學會煮菜又..
2018年08月30日 18:26:00
100%純果汁比較健康？優缺點大PK...對減肥沒用啦
喝飲料選100%純果汁對身體比較健康？一杯100%的果汁比起碳酸飲料相比，確實營養價值較高，但也不代表可以盡情多喝，國外生活網站《The Nest》就指出100%純果汁的優缺點以及食用秘訣。
2018年08月30日 16:34:00
常吃油炸食物危害不只發胖 連續一週肝臟開始累積毒素
鹽酥雞、炸雞等都是台灣民眾喜愛的食物。醫師表示，油炸食品一來熱量高，二來因為食物與油炸高溫接觸，可能產生致癌化學物質，肝臟得花一番功夫來解毒。吃一、兩天可能還好，連續一週，肝臟可能就已經開始無法負擔，..
2018年08月30日 13:39:00
吃蜂蜜真能止咳？研究：效果比藥物好...但1種人例外
蜂蜜真能治咳嗽？有研究指出48%英國醫師會使用抗生素治療咳嗽及支氣管炎，事實上抗生素對於咳嗽效果並不是很好，且使用抗生素不但會延緩治癒時間，更有可能會造成藥物抗藥性，因此最近英國國家健康與照顧卓越研究..
2018年08月30日 10:00:00
水果當正餐能減肥？抓準「菜vs.水果黃金比例」...再甜也沒差
「炎炎夏日食慾不佳，水果清涼消暑，又能幫助減重！」這真是天大的誤會！把水果當成正餐，甚至毫無限制的吃，不但沒有減重效果，還有可能造成血糖偏高、脂肪肝、肥胖！那水果要吃多少呢？讓營養師告訴你！
2018年08月30日 08:02:00
運動完肌肉爆痠？靠「6食物」得救！地瓜上榜網驚：大嗑一波
許多民眾都會有個經驗，就是健身完後的隔天肌肉痠到不行，而這樣的痠痛感除了與運動結束採取的修復方式有關外，飲食攝取同樣重要。這回，專家以「減低痠痛」為目標提供幫助肌肉更快恢復的食物，其中地瓜不僅有減低疼..
2018年08月29日 22:27:00
老虎堂條款！北市下修手搖飲登錄門檻「3家」就強制加入
黑糖珍珠鮮奶名店「老虎堂」日前被離職員工踢爆廣告不實，標榜獨家手炒黑糖，實際卻是用焦糖色素桶裝黑糖漿，而台北市衛生局進一步稽查發現，台北市4家分店都沒有做食品業者登錄，為避免之後有業者刻意規避，衛生局..
2018年08月29日 17:04:00
炒麵、炒飯...老愛「飯菜混合」吃？專家告訴你多不健康！
現代人常常為了方便快速，習慣讓孩子將「飯菜混合」一起吃，例如常見的炒飯、炒麵、燉飯和燴飯等，但這樣小心吃進更多油鹽糖。根據調查，有7成家長替孩子準備碗公裝午餐，小孩會將飯菜都混著吃。醫師提醒，飯菜混合..
2018年08月29日 15:45:00
「戒垃圾食物」身體會有7驚人變化！ 還在吃零食、喝飲料？
工作壓力大，一到下午就想來包零食解解饞？關於「垃圾食物」對人體的不利影響多到數不清，而隨著人類的需求，使得垃圾食物在全球銷售量大增，它們雖然能快速取得、暫時平息你的飢餓感，但經常沉溺於垃圾食物的快樂可..
2018年08月29日 14:24:00
選低GI食物才是懂吃？專家揪「變瘦隱形關鍵」...GL值要控制
選低GI食物才是懂吃？這考慮的太不全面了！常聽在減肥的人說，吃低GI食物就會瘦，可是嚐試了一陣子卻發現不僅沒變瘦反而還更胖，這到底是為甚麼呢？對此，專家鄭重澄清，一味選低GI還是有踩雷的風險，且民眾多..
2018年08月29日 08:31:00
早餐致肥陷阱注意 喝即食燕麥片一杯等同吃下一碗半飯
燕麥膳食纖維豐富，是降膽固醇的好幫手！但是你知道嗎，香甜順口的燕麥奶，或是巧克力、牛奶口味的即食燕麥片，這些燕麥加工品，吃錯反而會讓你三酸甘油酯飆高、體重暴增。
2018年08月29日 07:30:00
別傻吃農藥！專家教「正確洗蔬果」 洗米水、鹽水都沒用
「洗菜」看似簡單，不過要怎麼洗、用什麼洗才能避免「農藥殘留」的問題？市面上五花八門的蔬果清潔劑、臭氧機，或是網路流傳的「用洗米水洗菜」等小技巧，到底哪個方式才真正有效，應該讓不少媽媽傷透腦筋。讓我們從..
2018年08月28日 17:32:00
好市多進口「冷凍鮮蝦」遭驗致癌物 酪梨重金屬又超標
衛福食藥署今（28）日公佈邊境查驗不合格名單，共計18件產品不合格，其中好市多就佔了2件，除了美國進口的酪梨繼上週後再度檢出重金屬「鎘」超標，泰國進口的冷凍生蝦，則檢出禁用動物用藥硝基呋喃其代謝物殘留..
2018年08月28日 13:29:00
竟有滷味！懂吃達人公佈「超商營養爆表組合」...整天小7都OK
現代人常常一餐就在便利商店裡解決，長期累積下來容易有飲食不均衡問題，讓人困擾不已。對此專家澄清，只要謹記「懂吃」兩大原則，並選擇對的組合及搭配，就算你早餐到宵夜都吃超商，營養照樣滿分，且令網友訝異的是..
2018年08月28日 12:33:00