主食「選麵>飯」更傷身!營養師曝「爆卡5陷阱」:唯一合格是蛋餅

主食「選麵>飯」更傷身!營養師曝「爆卡5陷阱」:唯一合格是蛋餅

身為麵食控愛好者小心了!台灣作為小吃天堂,比起在家煮飯、吃便當,餐餐可見乾麵、大腸麵線、水餃、麵包等麵食選擇,然而營養師張晨慧提醒,以下有5個常見的中西式麵食情境,反而越吃越容易讓飲食不均衡、熱量過多..

2019年10月02日 13:28:00
手作夢幻紫地瓜鬆餅!「不加糖」配方曝...寶寶也能放心吃

手作夢幻紫地瓜鬆餅!「不加糖」配方曝...寶寶也能放心吃

寶寶吃膩米餅了嗎?你可以選擇鬆餅作為寶寶點心,你沒有聽錯,是鬆餅喔!完全不加糖的鬆餅,利用地瓜自然甜味,做出簡單好吃的寶寶鬆餅,今天營養師來教大家簡單做喔~

2019年10月01日 12:33:00
水果飯前or飯後吃?營養師曝「高CP值吃法」 4大種類一次看懂

水果飯前or飯後吃?營養師曝「高CP值吃法」 4大種類一次看懂

一位患有胃食道逆流症狀的媽媽來到門診諮詢,表示最近都已經戒吃甜食一陣子,也改善了過去不當的進食習慣,「為什麼胃酸分泌的狀況,還是沒有改善呢?」在詳細問診後發現,竟是水果惹的禍!

2019年10月01日 09:02:00
鱸魚不能配蛤蜊吃?醫答:沒相剋...治鼻塞、發燒「超對味」食譜曝

鱸魚不能配蛤蜊吃?醫答:沒相剋...治鼻塞、發燒「超對味」食譜曝

食用鱸魚時,唯獨要特別小心魚刺,另外注意選用的鱸魚要新鮮,才不會因食物不新鮮導致皮膚過敏,除了對海鮮過敏的人,一般人都很適合食用鱸魚。

2019年09月30日 11:37:00
上班族媽咪為孩子做早餐不再手忙腳亂!德國料理神器超給力!

上班族媽咪為孩子做早餐不再手忙腳亂!德國料理神器超給力!

你是注重孩子營養均衡的上班族媽媽?想快速料理早餐可以選擇一只隕石級材質的百年傳奇料理神器「菲仕樂碳矽隕石不沾平底鍋」,以優秀的高溫導熱力且不沾、好洗,讓你做完早餐能從容地喝杯咖啡享受晨間時光,活出自己..

2019年09月30日 10:00:00
影/喝黑糖水止經痛?中醫:「糖就是壞人」沒那麼神 吃太多下場曝光

影/喝黑糖水止經痛?中醫:「糖就是壞人」沒那麼神 吃太多下場曝光

除了生孩子外,讓許多女生們感到生不如死的痛,就是每個月都得經歷一次的「經痛」!擔心狂吞止痛藥傷身,長輩們會教你「喝黑糖水」緩解不適,但真的有效嗎?中醫師陳峙嘉破解真相,指出某些人的確可達到紓緩效果,但..

2019年09月29日 14:28:00
「懂挑茶包」免吃毒!市售5款材質評比...熱水最怕沖這3款

「懂挑茶包」免吃毒!市售5款材質評比...熱水最怕沖這3款

「茶包驗出塑膠微粒,該緊張嗎?」昨天一篇新的加拿大研究發表,說茶包泡好後,在杯子裡的茶湯可以驗出幾十億的塑膠(奈米)微粒,讓許多朋友跑來問韋恩怎麼辦,這茶還能不能喝啊?韋恩的建議是關注但毋須恐慌。

2019年09月29日 12:34:00
水果泡漂白水不健康?專家曝「超商3食物」製作真相...有疑慮的你必看!

水果泡漂白水不健康?專家曝「超商3食物」製作真相...有疑慮的你必看!

超商食物方便又多樣,熟食區的茶葉蛋、關東煮,以及架上的沙拉、水果,已經成為應急果腹的好選擇,不過茶葉蛋的顏色那麼深,水果也因泡過漂白水看起來新鮮可口,這樣真的健康嗎?就讓食品技師張邦妮來為大家解決所有..

2019年09月29日 11:24:00
每喝必倒?藥師解析「喝酒不易醉」撇步:甜食準備好

每喝必倒?藥師解析「喝酒不易醉」撇步:甜食準備好

下班後邀約三五好友、姐妹麻吉去小酌一番,實乃人生一大樂事啊!但喝多可是不好受,不少人有各自的解酒妙方,微笑也曾與大家分享「解酒」妙方,到底有沒有用?本周想與大家討論的是,牛樟芝解酒靠譜嗎?

2019年09月28日 23:31:00
泡麵=不健康?專家授「10招」吃的超安心...麻辣&蔥燒少買

泡麵=不健康?專家授「10招」吃的超安心...麻辣&蔥燒少買

台灣泡麵年銷高達6.8億份,平均每人每年吃掉30份泡麵。雖然泡麵如此熱門,但許多人認為它含防腐劑,相當不健康。食品技師張邦妮表示,泡麵的確不建議長期當成主食,不過由於台灣法令規定,麵體並不能加防腐劑,..

2019年09月28日 18:27:00
影/吃鳳梨就嘴破!專家授「2神奇吃法」不割舌…鹹甜滋味就對了

影/吃鳳梨就嘴破!專家授「2神奇吃法」不割舌…鹹甜滋味就對了

酸酸甜甜的鳳梨,好滋味讓人愛不釋手,但你是否曾看過長輩們把切好的鳳梨泡在「鹽水」裡,以為像蘋果一樣防氧化嗎?物理老師張景超拍攝影片解答真相,指出都是為了抑制能促進消化及腸胃蠕動的「鳳梨蛋白酶」的活性,..

2019年09月28日 17:29:00
「清淡飲食」加運動就能控制高血脂? 醫:大錯特錯!

「清淡飲食」加運動就能控制高血脂? 醫:大錯特錯!

三高是造成心血管疾病的重大元兇,其中高血脂若未妥善控制,恐讓血管壁增厚,增加心血管疾病風險。近年來坊間流傳,只要維持清淡飲食,無須服藥就能控制血脂。但醫師表示,這種說法大錯特錯,若面對高血脂未積極治療..

2019年09月28日 00:03:00
中藥結塊可吃?醫揭「3種藥材」這樣保存...湯劑不宜放隔夜

中藥結塊可吃?醫揭「3種藥材」這樣保存...湯劑不宜放隔夜

台灣氣候炎熱潮溼,若買了中藥材,若沒有處理好可能會變質。該怎麼保存比較好?結塊還能吃嗎?中醫師陳穎寬建議,醫師分包好中藥後,在三個月內都是可以食用的,即使結塊也可以。若怕中藥結塊、不好倒出來,建議以夾..

2019年09月27日 17:28:00
大病初癒「喝鱸魚湯」首選!醫揭「超狂好處」:準媽媽爽吃安胎不怕胖

大病初癒「喝鱸魚湯」首選!醫揭「超狂好處」:準媽媽爽吃安胎不怕胖

生病開刀住院的人,因為體弱虛損、營養不均衡,需要適度滋補,又不宜大補,此時一碗鱸魚湯,是最快上手絕佳的營養補充品。常見許多醫院旁邊總是會有專賣鱸魚湯的店,一定聽過婆婆媽媽說過:「幫開刀病人帶上一鍋鱸魚..

2019年09月27日 12:41:00
跟牡蠣一樣神!「這5食物」吃了精力炸出來...壞壞前請斟酌服用

跟牡蠣一樣神!「這5食物」吃了精力炸出來...壞壞前請斟酌服用

床上生活美滿,能使感情生活更加甜蜜。除了靠運動增強體力外,也可以從飲食上做調整,有助於調適心情,其中部分營養素還能增強性功能和體驗。外國網站《Health》分享5大食物,能幫助男方勃起、女方生育力和提..

2019年09月26日 23:32:00
小時覺得噁!長大才懂「營養爆表蔬菜」Top10 第1名香菜治金魚腦

小時覺得噁!長大才懂「營養爆表蔬菜」Top10 第1名香菜治金魚腦

從小到大你最討厭吃的蔬菜是什麼?是像蠟筆小新一樣看到青椒就嚇歪,還是看見食物裡加香菜就食慾盡失呢?網路溫度計dailyview透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,統整出網友小時候害怕,不懂它的好,但..

2019年09月26日 21:29:00
泰國將對「含糖飲料」加倍徵稅!台灣難跟進 官員曝原因

泰國將對「含糖飲料」加倍徵稅!台灣難跟進 官員曝原因

我們都知道糖吃多,對身體的危害,過去,也有不少國家為降低國人糖攝取量,陸續徵收「糖稅」。亞洲第一個徵收糖稅的國家-泰國,自2017年起,對含糖飲料徵稅,如今政策已實施2年,泰國政府預計從今年10月1日..

2019年09月26日 16:21:00
英研究:最補水分的飲品不是水 「含糖、脂肪」更好!

英研究:最補水分的飲品不是水 「含糖、脂肪」更好!

一般認為,最能解渴的飲品就是水,然而現在英國聖安德魯斯大學(St. Andrews University)一項研究指出,其實普通的水並不是最補水的飲品,反而含糖、脂肪或蛋白質的飲品更能讓人體長時間保持..

2019年09月26日 14:24:00
戒海鮮也痛風!他烤肉狂喝果汁、珍奶...手指爆長痛風石

戒海鮮也痛風!他烤肉狂喝果汁、珍奶...手指爆長痛風石

56歲許先生本身有痛風病史,日前一連參加多場烤肉活動,雖然他對海鮮、內臟等高嘌呤食物保持禁口,但仍狂喝含糖果汁、啤酒助興,以為可以補充纖維素,降低痛風風險。不料痛風還是發作,就診後醫師大力勸阻,含糖飲..

2019年09月26日 12:44:00
台灣人酒精不耐世界第一 過量食道癌風險激增50倍

台灣人酒精不耐世界第一 過量食道癌風險激增50倍

國際《循環》期刊的研究已指出,要攝取到能顯著保護心臟健康的白藜蘆醇份量,約需喝到1000瓶啤酒,喝酒對健康的利弊越來越分明。衛福部國健署即表示,飲酒的好處不但被致癌風險抵銷,再加上亞洲人特有的基因突變..

2019年09月25日 09:23:00
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