什麼都不吃!孩超挑食…父母氣炸 營養師揭「開胃4招」:來點鳳梨

什麼都不吃!孩超挑食…父母氣炸 營養師揭「開胃4招」:來點鳳梨

父母的育兒煩惱千百種,想搞定孩子的飲食不難,但若出現沒胃口、吃不下的狀況,爸媽可就頭疼了。營養師分享,有些小朋友的確是胃口好也不挑食,但也有人對於食物味道比較敏感,容易挑三揀四,想減少這種情況發生,可..

2021年03月10日 17:34:00
王俊傑/黑蜆讓人生變彩色

王俊傑/黑蜆讓人生變彩色

近年來由於生物科技的技術興起,從生物科技的農牧漁業發展,到產品的深加工,除了提高台灣農漁民的生計之外,更利用產學合作研發出高附加價值的深加工產品,其中具有護肝效果的產品更是國人趨之若鶩,今天就來研究一..

2021年03月09日 14:22:00
王俊傑/益生菌產品的菌數確實影響人體的生理效果

王俊傑/益生菌產品的菌數確實影響人體的生理效果

從事保健食品的教學和商品開發二十餘年,一直以來從學生到消費者不變的問題,就是[老師,菌數要吃多少才會有效?] ,我想這是每個人都會有的問題,也是目前生物科技產業不為人知的秘密,今天就讓王老師為各位講解..

2021年03月09日 13:14:00
想變大肌肌!健身完「狂嗑雞胸肉」 專家破迷思勸:還有4食物可吃

想變大肌肌!健身完「狂嗑雞胸肉」 專家破迷思勸:還有4食物可吃

近幾年健身風氣盛行,不少人一有空檔就往健身房跑,更餐餐都吃雞胸肉,希望能練出健美線條。不過,有營養師指出,其實一般魚肉、蝦仁及無糖豆漿等,也都屬於低脂的豆魚肉蛋類,可利用這些菜色平均分配,讓減重菜單多..

2021年03月07日 20:15:00
8款抗老食物「超市就買得到」 下班順便買輕鬆減齡

8款抗老食物「超市就買得到」 下班順便買輕鬆減齡

現代社會裡40歲的女生長相還在20歲的比比皆是,電視上女明星花大錢保養自己的臉雖然不是新鮮事,但大部分在分享不老秘訣時,「吃進去的食物」絕對是重點,而且往往是來自一些平價易取得的食材,無論你是幾歲,想..

2021年03月07日 10:05:00
1個月能瘦3KG!「凍豆腐減肥」吃法曝光 美女醫激推:更有飽足感

1個月能瘦3KG!「凍豆腐減肥」吃法曝光 美女醫激推:更有飽足感

豆腐本來就是減肥好物,低熱量、高蛋白質,深受許多瘦身一族的喜愛!但你知道比起傳統豆腐,「凍豆腐」效果可能更好嗎?在日本早已風行多年,盛傳不須計較熱量,只要在午餐菜色中加入凍豆腐,1個月就能瘦3公斤。美..

2021年03月06日 21:02:00
吃大餐飽炸!下一餐不太餓又嘴饞…中醫揭2招「止飢」:別只吃水果

吃大餐飽炸!下一餐不太餓又嘴饞…中醫揭2招「止飢」:別只吃水果

假日中午和朋友約吃飯,一頓大餐吃完,卻直到晚上都還有飽足感,什麼都不吃又感覺有點餓,究竟要吃什麼當作晚餐?對此,中醫師給大家2種建議,如果真的想吃可以2種食物為主;若不覺得餓,其實可以不吃一餐也不會受..

2021年03月06日 17:14:00
全民瘋「旺來」你吃哪一種?「甘蔗、甜蜜蜜、金鑽」等鳳梨營養大圖解!

全民瘋「旺來」你吃哪一種?「甘蔗、甜蜜蜜、金鑽」等鳳梨營養大圖解!

台灣鳳梨營養高、好處多!你都吃哪一個品種呢?本文除了奉上台灣鳳梨品種營養一覽表,還要分享超多營養素的功用、鳳梨食用大攻略。

2021年03月05日 15:26:00
統一陽光輕盈挑戰泱泱完美達陣⋯曝小資專屬維持氣色「豆漿美人法」

統一陽光輕盈挑戰泱泱完美達陣⋯曝小資專屬維持氣色「豆漿美人法」

連假最開心的時刻就是跟家人、朋友歡聚,在無法節制的大餐下不小心吃太多,但一面臨開工,就被同事調侃「過年吃太好!」這次在開工後,統一陽光豆漿立刻抓緊時間,向阿達下戰帖進行「年後輕盈七日挑戰」,更邀請到木..

2021年03月05日 00:00:00
珍珠輸了!手搖飲「12配料熱量」排行榜 第1名網驚呆:以為很健康

珍珠輸了!手搖飲「12配料熱量」排行榜 第1名網驚呆:以為很健康

無論春夏秋冬,手搖飲陪伴許多網友們度過無數個空虛嘴饞的夜晚!尤其是看著整杯裝滿又甜又Q的配料,像是波霸、芋圓、仙草等,一杯下肚超過癮還可以飽上半天,但你知道暗藏其中的熱量也高到爆嗎?正妹營養師高敏敏分..

2021年03月04日 19:28:00
網友公認「最難吃的菜」!芥菜抗癌護眼 2步驟味道由苦翻甜

網友公認「最難吃的菜」!芥菜抗癌護眼 2步驟味道由苦翻甜

被最多網友點名為「最誇張難吃的青菜」就是過年常吃的長年菜「芥菜」,由於味道苦、纖維粗,讓網友避之唯恐不及,但其實芥菜的營養豐富,更有研究發現能防癌、預防神經退化。主廚也分享烹調訣竅,只要做對2件事,芥..

2021年03月04日 16:27:00
夜市愛吃烤香腸!憂胃癌機率增 營養師2招破解:1顆芭樂可抵18根 

夜市愛吃烤香腸!憂胃癌機率增 營養師2招破解:1顆芭樂可抵18根 

台灣人最愛的其中1項夜市小吃就是「烤香腸」,不過,有許多人也畏懼這類食物內含亞硝酸鹽,導致胃癌風險增加。對此,有營養師分享2個破解妙招,像是維生素C有助於阻斷致癌物的生成;除此之外,想避免胃癌機率增加..

2021年03月03日 20:18:00
理科太太維他命熱銷!醫解密「太空生活」…嘆:地球人為何不吃天然?

理科太太維他命熱銷!醫解密「太空生活」…嘆:地球人為何不吃天然?

網紅理科太太透過募資平台販售綜合維他命,將各種營養品濃縮成1小顆膠囊,等於吃1瓶強抵12瓶,不到1週已累積超過3千萬,引發各界熱議。有專家針對裡頭的營養劑量提出質疑,不過,另有醫師則以不同角度分析整起..

2021年03月03日 11:32:00
減肥照嗑!滷味「低卡6吃法」曝光:別選王子麵…加熱式更健康

減肥照嗑!滷味「低卡6吃法」曝光:別選王子麵…加熱式更健康

減肥時,有許多食物都要忌口,但身在小吃王國的台灣,走3步就有1家鹹酥雞、再走5步可看到1攤滷味,香味四溢讓人難以抗拒。對此,專家公開「健康低熱量」的滷味吃法,基本上注意6種食材的選擇,也盡量不要喝湯,..

2021年03月02日 11:05:00
外食族「愛吃飯、喝手搖」超難瘦!她曝5大心法破解:一天限吃1.5碗

外食族「愛吃飯、喝手搖」超難瘦!她曝5大心法破解:一天限吃1.5碗

許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..

2021年03月01日 13:44:00
減肥還能吃大餐?醫揭欺騙餐「關鍵吃法」會瘦:還能紓解壓力

減肥還能吃大餐?醫揭欺騙餐「關鍵吃法」會瘦:還能紓解壓力

許多人一定有過執行減肥計畫時,初期體重下滑超明顯,後期速度卻越來越慢,網路上流傳「吃欺騙餐」能突破停滯期,是真的嗎?針對減重期間能否吃大餐,台灣減肥教父邱正宏醫師指出,醫學文獻上並無探討欺騙餐的原理,..

2021年02月28日 19:28:00
早餐隨手抓!「8款麵包」熱量曝:冠軍不是肉鬆…營養師再揭5招健康吃

早餐隨手抓!「8款麵包」熱量曝:冠軍不是肉鬆…營養師再揭5招健康吃

麵包出爐後飄散的濃郁香氣,總是吸引不少民眾買來當早餐或是點心享用,但要小心,吃多肥胖可能找上門!營養師分享,麵包雖然美味又方便,卻也含有超高熱量,建議大家還是要搭配一些蔬菜、蛋白質等營養才較均衡;並提..

2021年02月28日 18:25:00
怕吃萊豬「進口肉先挑這國家」 專家曝買肉3秘訣 表面有冰霜慘了

怕吃萊豬「進口肉先挑這國家」 專家曝買肉3秘訣 表面有冰霜慘了

挑選市面上豬肉,如何避免與萊豬相遇?家庭主夫主婦可以透過國產豬標章判斷「進口豬肉」或「國產豬肉」,選擇「國產豬肉」較不會遇到萊豬,而「進口豬肉」可選擇來自歐洲的肉品。

2021年02月28日 17:12:00
鳳梨買來「多做1舉動」肉質更甜!林杰樑團隊再曝8道料理入菜超美味

鳳梨買來「多做1舉動」肉質更甜!林杰樑團隊再曝8道料理入菜超美味

台灣鳳梨外銷中國被封殺,國人開始吃鳳梨挺農民!鳳梨含有豐富膳食纖維、維生素、鉀等營養素,其中「鳳梨酵素」還可以促進蛋白質分解、腸胃消化。長庚醫院毒物團隊分享8道美味的鳳梨料理,並提醒鳳梨「頭葉朝下擺放..

2021年02月28日 15:40:00
爽嗑炸雞…油鍋超黑狂冒煙!營養師曝「5線索」辨別:壞了別再吃

爽嗑炸雞…油鍋超黑狂冒煙!營養師曝「5線索」辨別:壞了別再吃

周末想放肆一下,許多人會選擇國民美食鹽酥雞來犒賞自己。不過,你是否仔細觀察過炸鍋裡的油乾不乾淨?營養師就分享5個線索分辨油脂好壞,像是油煙很大或是出現難聞的味道等,並提醒,若常吃到壞油會導致身體出問題..

2021年02月27日 19:26:00
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