糖助長癌細胞!專家揭「愛吃甜食=罹癌率↑」...2招這樣預防

糖質和癌症之間的關係,最近也漸漸受到矚目。尤其是「腺癌」(Adenocarcinoma)這類的癌症,據說和糖質間的關係相當密切,患者數更是不斷增加。當分泌淚液、胃液、膽汁等物質的「腺組織」發生癌症時,..

2019年07月31日 18:31:00

食物中毒案例增!衛生局曝「高風險食物」:魚解凍別超過2小時

夏天食物不易保存,容易增加食品中毒發生率。根據台北市衛生局統計,食品中毒病因大宗為病毒、細菌、天然毒。未經加熱的生菜沙拉、生魚片、飲冰品等,是屬於食品中毒的高風險食物;而常被視為優良蛋白質來源的魚貝類..

2019年07月31日 14:21:00

4大常見水腫原因 營養師一次破解

華醫生物科技顧問營養師 Ricky營養師 表示,人體有70%由水份所組成,而水份在一整天下來上升、下降的幅度非常大,所以當量體重的時候發現今天比昨天少了一公斤不用太開心,下降的恐怕只是水份或礦物質。

2019年07月31日 11:30:00

先吃肉還是先吃菜? 營養師:這樣吃最健康最好瘦

華醫生物科技顧問營養師 Ricky營養師 表示,不管是吃雞、豬、牛、魚、羊,任何的肉類都含有油脂,只要有肉就會有油脂,選擇油脂較少的部位就是我們瘦身的關鍵。

2019年07月31日 09:15:00

經常脹氣怎麼辦!這4類食物應盡量少吃 

在座位上吃完午餐,隨即就趴在桌上小憩片刻。半個小時後,突然感到腸胃脹氣,伴隨著噁心、想吐的感覺,一個星期中 5 天有 3天都會有類似的症狀,令人十分困擾,甚至懷疑自己的腸胃是不是出了什麼問題。

2019年07月30日 18:29:00

吃辣恐認知能力下降快!每天「超過這份量」風險飆高...你也愛辣一族?

辣的食物促進新陳代謝、有助減肥,但一項最新的研究顯示,愛吃辣會增加癡呆症的風險。根據外國媒體《New York Post》報導,吃50克以上辣椒的人,其認知能力下降的速度比吃50克以下辣椒的人快,平均..

2019年07月30日 17:23:00

夏天「清爽吃」照樣胖!涼麵、沙拉...害血糖坐雲霄飛車

天氣熱,總是令人狂冒汗,食慾不佳,吃得也很少,但…為什麼體重還是一直直線上升? 體重直線上升主要跟天氣熱易流汗、冰品飲料不離手、輕食取代正餐有關。

2019年07月30日 13:33:00

常喝咖啡恐骨鬆!醫曝「吃這些」搶救流失鈣...6高危險群必看

咖啡幫助提神,因此現在上班族人手一杯,好面對接下來一整天的工作轟炸。不過,骨科醫師饒瑞悌在粉絲團《Dr.Gary饒瑞悌醫師》表示,咖啡富含草酸和咖啡因,會破壞骨鈣形成,若常喝咖啡恐造成骨質疏鬆,建議多..

2019年07月30日 11:22:00

食力/素魚肉、人造魚肉 會是下一波新浪潮嗎?

根據世界銀行(World Bank)發佈的「漁業和水產養殖業至2030年的遠景報告」指出,魚類佔了全球動物蛋白消費量的16%,且人類的需求正在持續上升,但是過度捕撈其實對於海洋生物的永續發展是一個非常..

2019年07月30日 09:14:00

喝咖啡助減肥? 研究:可刺激「棕色脂肪」降低肥胖

「肥胖」問題已被世界衛生組織歸屬於慢性病的一類,而與肥胖問題息息相關的「脂肪」也一直在各國的研究中開始被探討。但根據2019年6月24日英國《Scientific Reports》期刊最新的研究報告指..

2019年07月30日 08:30:00

咖啡早餐前喝or早餐後喝有助減肥? 12個QA讓你搞懂怎樣喝更健康

你愛喝咖啡嗎?台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡,是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人,做了以下測驗就知道。

2019年07月30日 08:16:00

吃香蕉助眠?醫打臉迷思:恐帶來害處...「這時間點」補充才OK

香蕉富含維生素B6、維生素C、鉀、鎂等礦物質,除了刺激腸胃蠕動、幫助減肥外,還有助於睡眠。不過這些觀念都是正確的嗎?就讓東華醫院副院長汪國麟就在《DR.汪怎麼說》為大家破除香蕉迷思,可別因為香蕉的那麼..

2019年07月29日 20:26:00

咖啡拿鐵中槍!專家揭「這些飲料+牛奶=鈣流失」...有你愛喝的嗎?

台灣飲料相當盛行,從手搖飲到便利超商的咖啡,使得人手一杯咖啡或茶飲。有些人覺得加奶精並不健康,因此使用牛奶取代,認為這樣新鮮又能補鈣。不過真的是這樣嗎?食品技師張邦妮指出,咖啡和紅茶裡的草酸會和牛奶的..

2019年07月29日 18:32:00

5茶匙烏醋=5克鹽!「健康吃醋」遵守3原則...一天限O杯還要稀釋

養生已經漸漸成為時尚,夏天來了,換種飲料喝、換點料理方式。只是,切勿迷信,坊間流傳吃肉會讓體質變酸,能藉由喝醋來使身體恢復到鹼性狀態,於是有人開始拿醋當水喝。

2019年07月29日 12:38:00

感恩父親節 愛乎阿爸健康呷百二

每到父親節前夕,各式餐廳早已被訂滿,一時之間不知道要安排什麼備案,不過與其年年帶爸爸大吃大喝、增加身體負擔,今年不妨換個方式慶祝,在日常生活中幫爸爸調整飲食習慣,準備好顧健康的愛心飲品,讓親愛的老爸天..

2019年07月29日 11:07:00

別崩潰!專家:香菜「整株都是寶」能解毒 把「這」剁碎減少臭味

說到讓網友恨之入骨的配菜肯定非「香菜」末屬!說也奇怪,特殊的香氣讓愛吃的人很喜歡,討厭的人只要食物一沾染香菜,一概拒吃!但香菜的營養價值深受各界肯定,最新醫學顯示它是很棒解毒劑,能清除體內重金屬,甚至..

2019年07月28日 20:28:00

豬血榮登No.1!營養師曝「超補鐵食物」名單...月經貧血者必吃

如何從食物中更有效率補到鐵質?用動物性來源補鐵最有效。妳以爲補鐵只有吃「紅肉」才補得到嗎?其實不然,豬血才是冠軍,豬肝是亞軍,還有海鮮類的文蛤、牡蠣、章魚也是厲害的補鐵部隊。

2019年07月28日 18:37:00

番薯山藥=NG!這些菜「隱藏超多糖」...糖尿病患要當心

一般健康檢查結果出現異常的人,若被問到:「在維持健康上,比較注意哪個部分?」大多數人都會回答:「我平常有記得多吃蔬菜。」然而,本書寫到這裡,各位應該已經明白,光是大量攝取蔬菜,對健康的幫助並不大;足夠..

2019年07月28日 12:31:00

喝果醋也能解油膩!專家曝「不喝都不行」3大好處

現代人工作壓力大,每天面對繁雜生活,煩躁感跟著來,導致心理影響生理,不僅新陳代謝變差,連帶讓腸胃吸收能力也變不好,為避免大小毛病一堆,其實很簡單,只要藉由最天然的方式如水果製成的果醋,就能輕鬆留住身體..

2019年07月28日 11:25:00

泡錯=營養全Bye!6失誤「咖啡好處→缺點」...你也有NG行為?

咖啡能夠提神,有些人會早上喝一杯,好面對一天的挑戰。咖啡富含的抗氧化成分,有助於預防癌症、心血管疾病、發炎、第2型糖尿病等疾病,還幫助減肥。雖然它有那麼多好處,但準備過程中若出現「關鍵失誤」,整杯咖啡..

2019年07月28日 09:29:00
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