邊吃邊瘦腰！4飲食法「狂刮肚肥油」 專家推：不只減糖，更要減醣
「肥胖」是眾多疾病發生的源頭之一！國健署表示，體重過重會增加罹患心血管疾病、腦中風、糖尿病等風險，尤其女生小腹凸出，腰圍過粗更是內臟脂肪超標的警訊。最難消的肥肚肉究竟該怎麼剷？營養師趙函穎分享4大飲食..
2020年12月20日 15:42:00
抗性澱粉只能選冰地瓜？ 新血糖救星「超級豌豆」能避糖尿病
現代因飲食習慣不健康而罹患第2型糖尿病的民眾越來越多，一項新研究卻發現，「皺皮豌豆」比起表皮光滑的碗豆含有更豐富的抗性澱粉，可以防止餐後血糖急遽上升，幫助控制血糖，且不論是完整的豆仁或將之磨成碗豆粉加..
2020年12月20日 12:22:00
你一杯就倒？喝酒前後「11種防醉食物」這樣吃 雞蛋、香蕉都上榜
在喝酒前吃些東西，除了可以止餓，還能夠平衡電解質（Electrolytes），而且如果吃對食物，還能減緩因為酒精（Alcohol）而造成的一些不良影響。但如果吃錯食物的話，反而可能會導致腹脹（Bloa..
2020年12月19日 22:02:00
戒咖啡甜食！胃痛男「改吃稀飯」下場更慘…營養師揭4大禁吃名單
工作壓力大，「喝咖啡，吃甜食，讓你胃食道逆流嗎？」一句再熟悉不過的廣告台詞，也揭露台灣人胃食道逆流的盛行程度。營養師李婉萍分享，一名男子到門診諮詢，指出自己明明已戒吃甜食，但胃酸逆流症狀更頻繁了，一問..
2020年12月19日 15:32:00
鎘米餅吃2包就超標！醫曝「NG副食品」名單有肉鬆...改吃這些食物
小孩子吃到鎘米餅，家長心好慌！民眾連忙詢問「一整包都下肚了，到底會不會過量？」兒科醫師透過WHO公布的數據，以公式換算參考值，若孩子未滿10公斤，一次吃2包就容易超過嚴格上限。她也進一步提醒，除了米餅..
2020年12月19日 11:05:00
鈣質流失元兇曝光！想存骨本…「14種含鈣食物」營養師激推
不少女性深受私密處感染及異味的問題，尤其氣溫炎熱時更是惱人，到底該怎麼清潔才正確？私密處清潔劑真有必要性嗎？台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科黃建榮醫師表示，其實一般女性只要注意清潔、減少悶熱環境、勤換..
2020年12月19日 09:02:00
台灣豬標章之亂》許惠玉／落實萊劑標示、源頭管理是當務之急！
萊克多巴胺並非牲畜生長必須要素，乃「非必要之惡」。台灣開放萊豬需耗費大量的資源來把關，還要承受未知的風險，對我們沒好處，美國也賺不了多少、無利可圖。況且，美國總統當選人拜登日前宣布將停止與他國簽訂貿易..
2020年12月18日 17:52:00
吃一碗就爆鈉！20款泡麵「驚人熱量」曝光 網秒傻：我每天吃耶
3分鐘泡好即食的泡麵，多種口味可以挑選，可說是月底吃土一族的三餐首選！正妹營養師高敏敏分析市售常見20種泡麵的熱量，發現多款不只熱量高得嚇人、鈉含量更超過一日所需，讓她驚呼：「OMG！OMG！是要隔天..
2020年12月18日 13:55:00
翁達瑞／台灣人恐懼美豬 來自對美國養豬業的不熟悉
政府解禁美豬進口，引發消費者的食安疑慮，因為美豬吃的是添加萊克多巴胺的飼料。有心人士趁機煽風點火，更助長民眾的恐懼。我在北美居住超過三十年，美牛、美豬大量吃，從來沒有食安的疑慮或恐懼。國內民眾對美豬的..
2020年12月18日 13:23:00
別只加水！煮飯「多添1秘方」香Q又飽滿 部落客認證：更有營養
一鍋米飯看似簡單，但要煮得粒粒分明又晶瑩剔透，需要一點小技巧。部落客《小楊聊美食》表示，很多人都只會傻傻加水，煮出來的飯很容易軟爛或生硬，味道不夠香、吃起來也不夠甜。她分享，只要在煮飯時多加「適量的酒..
2020年12月18日 12:16:00
「難道政府只能讓他一直講？」食藥署長嗆蘇偉碩反萊豬言論不實
醫師蘇偉碩因反萊豬言論，遭到衛福部提告，引發大批關注。食藥署署長吳秀梅今出席活動受訪時表示，有一直說他講的是不對的，這麼多次還是重複那些論調，會影響大眾。她也不滿直言「難到我們做正府的，就只能讓他一直..
2020年12月18日 11:55:00
放屁威力更強大！吃「13種食物」噴出量狂增700%...水果沒熟也會
黃豆、斑豆、菜豆這些豆類，還有青花菜與蘆筍，都含有許多纖維、寡糖。我們的小腸內沒有分解它們所需的酶，所以寡糖保持原樣進到結腸，但結腸裡的細菌擁有這種酶，它們爭先踴躍地使寡糖發酵，進而產生大量氣體。
2020年12月17日 12:31:00
每天2顆柳丁預防感冒、解便秘！ 營養師列7大意想不到的好處
台灣柳丁的產期很長，愛吃柳丁的人很有口福，而且熱量不高，又富含膳食纖維，可以增加糞便體積、促進消化及腸胃蠕動。其磷、鉀、鈣、鎂、維生素C、菸鹼素、葉酸、類黃酮素、果膠等營養素，具有促進新陳代謝、預防巨..
2020年12月17日 07:03:00
洋蔥跟魚蝦一起吃會產生結石？關於洋蔥的4個迷思
12月是洋蔥的產季，它是常見且好用的蔬菜，富含各種營養素和抗氧化成分，不僅拿來吃，也被當作偏方來改善各種問題，這些洋蔥的運用方式有用嗎？
2020年12月16日 19:29:00
以為不吃甜就沒事！嬤餐餐狂嗑醬油拌飯...醫驚：害糖尿病惡化了
糖尿病患者須注意飲食方式及內容是眾所周知的，不過，除了甜食盡量少吃外，也要小心鹹食可能會導致血糖飆高！醫師錢政弘指出，有一位老太太平常不太吃甜食，但因為務農的關係，習慣吃醬油淋白飯，無形中吃到許多熱量..
2020年12月16日 17:22:00
美女主播蕭彤雯分享「3C教養術」！陪孩子面對沉迷問題 隨身帶「葉黃素凍」保養
3C裝置愈來愈普遍，孩童初次使用手機平板的年齡也不斷下修，讓不少爸媽紛紛在網路社群上哀嚎怎麼辦？育有一女一兒的美女主播蕭彤雯對此則表示，「我們孩子不太花時間在3C上耶。」原來注重孩子視力與學習專注力的..
2020年12月15日 10:00:00
全聯跟進下架「鎘超標」嬰幼兒副食品！網見名單傻：吃好幾包了
消基會抽測20件嬰幼兒米製副食品，今（14）日公布發現有4件商品重金屬「鎘」超標，分別為「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」，目前愛買、家樂福已自主下..
2020年12月14日 16:52:00
誇大了！吃蜂王乳控血糖、抗老...專家10點打臉「乳黃分泌」成分曝
內人年近50，自覺月經週期慢慢不穩定，然後也有潮紅的症狀，於是她開始服用蜂王乳並且感覺症狀獲得改善。我上網查閱蜂王乳的功用，發覺這真的是無所不能的食品。
2020年12月14日 12:40:00
16歲寄宿女學生拒食暴食反覆發作 背後原因引人鼻酸
1名16歲女學生1年前周末返家時，開始表達不想吃之前愛吃的蛋糕、甜點，陸續出現異常愛哭、便秘、停經的情況，詳細了解才驚覺，女兒在校期間因為受到同學言語嘲諷，認為自己身材很糟，因此都沒有正常進食，常以白..
2020年12月14日 09:06:00
肚子超難瘦！12大地雷飲食「肥油狂囤」回不去了 營養師揭答案
今年受到新冠肺炎疫情影響，許多人都選在待在家抗疫，卻也漸漸在身上看見「副作用」，不敢去健身房、出遊踏青次數銳減，整天躺在家裡狂吃，肚子上的肥油一圈圈不受控的長。營養師趙函穎公開12種「肚子暴肥」的飲食..
2020年12月13日 21:25:00