首創小小豆漿師體驗營 光泉豆米漿結合5感 傳遞食育觀念

首創小小豆漿師體驗營 光泉豆米漿結合5感 傳遞食育觀念

台灣美食王國名號享譽國際,然而在眾多誘惑下是否不小心「禍從口入」?「飲食文化應從家庭培養,食物教育要從小扎根」,為了宣導健康飲食觀念,光泉11月23日~24日在台北兒童新樂園,藉由第三屆繪畫比賽以及小..

2019年11月27日 17:53:00
加州「蘿蔓生菜」爆大腸桿菌污染 食藥署明起加強輸入管控

加州「蘿蔓生菜」爆大腸桿菌污染 食藥署明起加強輸入管控

美國「蘿蔓生菜」又爆大腸桿菌超標,食藥署28日起將針對美國輸入蘿蔓生菜加強管制,貨品輸入若為「0705.11.00.00-5」等3項特定號列者,且品名含有「romaine」或等同字義之產品,將實施加強..

2019年11月27日 17:46:00
張韶涵靠「無麩質飲食」維持身材 營養師曝瘦身關鍵:當心陷阱

張韶涵靠「無麩質飲食」維持身材 營養師曝瘦身關鍵:當心陷阱

最近忙著舉辦巡迴演唱會的女星張韶涵,出道17年卻能維持纖細身型,她宣稱自己是靠著「無麩質飲食」維持身材,事實上,無麩質飲食也是歐美明星追捧的飲食法,包括葛妮絲派特洛(Gwyneth Paltrow)、..

2019年11月26日 17:29:00
減肥又抗癌!他「關鍵10分鐘」吃高麗菜鏟20kg…爆表CP值營養師也激推

減肥又抗癌!他「關鍵10分鐘」吃高麗菜鏟20kg…爆表CP值營養師也激推

今年下旬高麗菜進入盛產季,以銅板價就能品嚐「蔬菜人蔘」的清甜好滋味,尤其天冷吃火鍋,它更是不可或缺的蔬菜!高麗菜富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,更含有多種抗氧化成份,在日本有專家靠著「關鍵10分鐘」..

2019年11月26日 10:11:00
吃對鏟肉有感!早餐配「6減肥食物」效果倍乘...久了腰線全回

吃對鏟肉有感!早餐配「6減肥食物」效果倍乘...久了腰線全回

對於想減肥的人來說,早餐是最重要的能量來源,它影響一整天的食慾,如果早上吃錯食物,不到中午就會餓的咕咕叫,減肥計畫可能就此失敗;吃對食物能填飽肚子,抑制食慾,使你不會手賤打開零食吃。外國網站《Heal..

2019年11月26日 09:26:00
你喝牛奶也會生痰?營養師揭秘「關鍵原因」:是口水啦

你喝牛奶也會生痰?營養師揭秘「關鍵原因」:是口水啦

不知道你有沒有這樣的經驗?喝完牛奶後覺得喉嚨有點卡卡的,好像有痰一樣,有時候嚴重一點還要吞點口水順順喉嚨?網路上也有很多資訊說感冒時不要喝牛奶,避免痰況更嚴重。這是真的嗎?好食課營養師看了幾篇文獻,透..

2019年11月26日 07:07:00
煮久更毒!專家曝火鍋湯「濃郁精華」藏風險...建議只吃料

煮久更毒!專家曝火鍋湯「濃郁精華」藏風險...建議只吃料

台灣人超愛吃火鍋,不管冬天、夏天,團體還是一個人,都可以享受鍋物帶來的美好滋味。現在天氣微涼,就想喝些熱湯暖暖身體,不過食品技師張邦妮表示,店家的火鍋湯頭雖然濃郁厚實,但可能暗藏許多添加物;喜歡把湯喝..

2019年11月25日 18:26:00
抗發炎=1碗抵3碗!青花菜+薑黃「超狂加乘食譜」黑胡椒秒助吸收

抗發炎=1碗抵3碗!青花菜+薑黃「超狂加乘食譜」黑胡椒秒助吸收

天氣漸漸地涼了,許多十字花科的蔬菜即將到達產季的高峰,最近已經見到青花菜大出,價格已經相當便宜,韋恩自己非常愛青花菜,我認為是最有健康功效的超級蔬菜之一,所以也建議大家多多吃它。

2019年11月25日 16:04:00
吃飯時腹部超痛!醫曝「胃潰瘍找上」徵兆...想養胃選芋頭、山藥

吃飯時腹部超痛!醫曝「胃潰瘍找上」徵兆...想養胃選芋頭、山藥

冬季氣溫驟降,低溫不但容易使人著涼受寒,還容易讓胃部發生痙攣性收縮,刺激胃酸分泌,成為胃病的好發季節;另外,工作壓力也是導致胃潰瘍復發的兇手。《健康2.0》主持人鄭凱云提醒,除了別讓腸胃受寒,工作之餘..

2019年11月25日 11:26:00
「大蒜生吃」抗7癌!專家揭「剋癌蔬果Top3」...搗成泥更神效

「大蒜生吃」抗7癌!專家揭「剋癌蔬果Top3」...搗成泥更神效

國外學者研究發現,含多量硫化合物的蔬菜,如青蔥、洋蔥、大蒜等,都是十分有效的細胞保護劑,具有減輕或避免人體組織細胞膜及基因受損傷的功能,從而能抵禦致癌物的侵襲。中國也有研究報導,十年前經常進食蔥蒜類食..

2019年11月25日 09:35:00
隨便吃恐害命!專家揭「讓老公早死」10大習慣...亂喝後果超慘

隨便吃恐害命!專家揭「讓老公早死」10大習慣...亂喝後果超慘

健康和飲食習慣非常相關,身體生病、康復跟每天攝取的營養息息相關。國內營養學界權威謝明哲表示,身體健康不只是生理層面,心理層面也是重要一環,國人常處於壓力、運動不足、營養不均的環境下,不生病才怪。他也分..

2019年11月24日 21:26:00
蔬菜清蒸、水煮、快炒哪種好? 專家曝「鎖住營養」關鍵...選對超抗癌

蔬菜清蒸、水煮、快炒哪種好? 專家曝「鎖住營養」關鍵...選對超抗癌

質地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃,但一定要細細咀嚼,令抗癌物質充分釋放。食用紅色、橙黃色蔬菜時,適當加熱有利於類胡蘿蔔素的吸收。特別是那些質地較為結實的蔬菜,如紅蘿蔔,生吃時其中的營養成分和保健成分較難以充..

2019年11月24日 17:24:00
日本明星也用的「周一斷食」減肥法 1個月減重6公斤

日本明星也用的「周一斷食」減肥法 1個月減重6公斤

想要抓住夏天的尾巴,趕緊瘦一波的人們,未來一個月就試試看「周一斷食」減肥法吧!曾有嘗試過的人,能一個月甩肉6公斤。

2019年11月24日 14:13:00
想瘦快看!營養師推「運動前中後」飲食關鍵:照著吃準沒錯

想瘦快看!營養師推「運動前中後」飲食關鍵:照著吃準沒錯

近幾年健康意識抬頭,越來越多國人開始注重運動養身,運動除了維持健康體態,國民健康署也指出能減少慢性疾病風險和維持心理健康(連結),無論是健身或跑步,運動成為人們生活中不可或缺的一部份。

2019年11月24日 13:30:00
跟薑黃一樣狂!「這9香料」吃多身體好...少許茴香就能瘦

跟薑黃一樣狂!「這9香料」吃多身體好...少許茴香就能瘦

料理除了常用鹽、糖、醬油外,還有香料。香料可說是一個天然調味料,美味又健康,簡單添加一些不只能抑制心血管疾病,還可以減肥。根據外國網站《網路醫生》(WebMD)分享,這9個香料對健康相當有益,添加一些..

2019年11月24日 11:26:00
減重早餐3步驟備料!DIY雞胸肉恰巴達 「神配料」番茄狂鏟肉

減重早餐3步驟備料!DIY雞胸肉恰巴達 「神配料」番茄狂鏟肉

早餐要吃什麼呢?吃膩外食早餐了嗎?那就自己動手做吧!前一晚備料完成,早上快速製作。雞胸肉含優質蛋白質、脂肪含量少,適合體重控制者食用。

2019年11月24日 09:08:00
冬天臉、手佈滿乾紋!專家揭「吃對水果」神治乾裂肌...選晚餐效果最好

冬天臉、手佈滿乾紋!專家揭「吃對水果」神治乾裂肌...選晚餐效果最好

冬天空氣乾燥時,想要守護肌膚就要一天吃一個橘子。只要這樣做,就能防止肌膚變乾燥,讓你擁有飽水的光滑肌膚。一到冬天,肌膚通常會變乾變硬,例如雙手和嘴唇會變得好粗糙。這是因為冬天乾燥的空氣,使肌膚角質層的..

2019年11月23日 19:36:00
冬天爽嗑薑母鴨!專家授「進補不發胖」秘技...減肥不再是罪惡

冬天爽嗑薑母鴨!專家授「進補不發胖」秘技...減肥不再是罪惡

天氣越來越冷,就想要來點薑母鴨或羊肉爐暖活身體。食品技師張邦妮表示,體虛或手腳冰冷的女生,可以多吃薑母鴨來改善症狀,但體質燥熱、火氣大的人就不適合食用。而她也分享怎麼在冬天進補時安心吃,又能夠不發胖的..

2019年11月23日 18:26:00
健康60%靠自己!專家分享「獨創抗癌餐盤」:5大種類都不可少

健康60%靠自己!專家分享「獨創抗癌餐盤」:5大種類都不可少

疾病和飲食息息相關!台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉指出,統計發現普遍人全穀類、蔬菜等攝取不足,攝取過量的則有鈉、紅肉、加工肉品、反式脂肪酸及含糖飲料,長期下來身體容易出現發炎反應,形成疾病。..

2019年11月23日 15:31:00
1天1杯胖死!醫曝「國民飲料」藏2地雷:千萬別喝 糖尿病、癌症都來

1天1杯胖死!醫曝「國民飲料」藏2地雷:千萬別喝 糖尿病、癌症都來

台灣人超愛喝手搖飲,走到哪都人手一杯,尤其上班族壓力大,一到下午就會揪團訂飲料,也成為辦公室常見景象,身上脂肪也因此囤積得越來越多。台灣減肥教父邱正宏醫師在Youtube頻道《邱醫來了》揭發日常生活中..

2019年11月22日 19:28:00
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