▲研究發現，番茄中的茄紅素能提升精子品質。（圖／取自librestock網站）
國際中心／綜合報導
番茄對於人體的好處眾所皆知，先前曾有研究發現，連續8週每天喝280c.c.番茄汁的女性，腹部脂肪少了50%；日本網站也指出，出門前10小時吃番茄能美白、預防曬黑。此外，美國有研究發現，番茄內的茄紅素可增加70%的精子量，不僅能提高男性生育力，也為不孕夫婦增加懷孕機會。
根據《Parenting》報導， 俄亥俄州的克里夫蘭診所整理全球12份不同團隊所進行的研究分析，茄紅素不僅提高精子品質與生育能力，還能提高精子的「游泳速度」，減少精子的異常量。其他研究也發現，富含茄紅素之蔬果還能降低罹患前列腺疾病與肺、胃癌的機率，大大降低心臟病的風險，有助降低膽固醇。
▼茄紅素能提高精子的「泳速」。（圖／翻攝自維基百科）
該團隊主要領導研究的生殖醫學中心主任Ashok Agarwal甚至進行一項試驗，讓不孕的男性服用茄紅素補充劑，看是否能夠改善不孕症狀，雖然最後並非每位患者都能成功改善，但可以確定的是，精子的品質與量都有所改善與提升。
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《ETNEWS健康雲》過往文章也曾指出，吃未削皮的綠番茄，因其中的茄紅素和熊果酸，能夠抑制體內ATF4蛋白質活動，因此能減少肌肉老化與流失；此外，夏天到了，每天喝杯番茄汁不僅能讓腰圍變瘦，體重平均也掉了一磅多，降低膽固醇與血脂肪指數，還降低體內的氧化壓力及因肥胖所帶來的相關疾病風險。