減肥易掉入「3大陷阱」　飲食要劈腿...熱量真的不重要

精算食物熱量真的就能瘦下來嗎？許多人為了減重瘦身，對食物熱量斤斤計較，但這其中往往其隱藏了許多陷阱？今天就來一一破解～

我們知道大部分想減重的人，都會做這三件事來控制熱量：吃少、算熱量、只吃單一食物，但這裡藏著一般減重者只知其然，不知其所以然的減重陷阱，營養師今天就來繼續破迷思。

(1)餐次越吃越少
常見減重者為了減少熱量，會把三餐縮減成兩餐，有時甚至一天只吃一餐。很多人會以為少吃一餐熱量就會減少，卻不曉得你可能會因為壓抑情緒而導致下一餐大開殺戒吃得更多。

(2)餐餐算熱量
有的人會限制熱量攝取，飲食原料不完整又不足夠也不規律運動，造成的結果是基礎代謝率下降，肌肉組織逐漸消耗分解，肌肉量減少，因此，你減到不是理想中的脂肪而是「肌肉」。

(3)使用單一食物減重法
人們常聽網路謠傳以為單吃一種食物可以增加飽足感，進而｢以為｣自己達到減重效果。

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當我們的飲食型態走向單一化，這樣不均衡又不多樣化的飲食造成身體所需的營養素不足，產生隱性飢餓。
所以切記，「感情要專一，但飲食要劈腿！」

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減重千萬不要斤斤計較卡路里，過度降低熱量一開始可能體重會減輕，不過會造成基礎代謝率下降，合併營養素不足，當有一天你開始多吃了一些熱量，很容易就會就會復胖，這就是常聽見的「溜溜球效應」。

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理想的飲食減重，如果不計算卡路里，要注意哪些事項？

理想的飲食減重，你一定要做到的三件事

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(1)三餐定時定量，早午吃足晚餐吃巧
起床的第一餐就是您的早餐，三餐之間需要間隔4至5小時，讓您的身體固定並且習慣在固定的時候分泌消化酵素與荷爾蒙，對於減重會比較有幫助！

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(2)吃對食物，不必斤斤計較卡路里
有的時候你可能會氣自己晚餐多吃了半碗飯，卻放縱自己吃一包洋芋片、喝一杯珍珠奶茶，國外研究Illner等人在2012年研究指出頻繁記錄食物攝取量，可提高自制力，有助於減輕體重，因此可以利用免費的平台進行飲食紀錄，了解自己是否吃對食物內容，降低過度精緻加工的食物，餐餐不過量，維持7分飽，才是最重要的！

(3)均衡飲食，不執迷單一食物
舉例來說，如果可以吃地瓜就不要吃地瓜球，可以吃肉片、海鮮等食材就減少吃加工火鍋料！