生活中心/綜合報導
銀髮長者友善美食懶人包!農委會日前針對銀髮長者舉辦「銀髮友善食品」評選活動,在經過一連串審核後,選出十大符合長者營養健康、需求有關的新一代「銀髮友善食品」,趕緊來看看有哪些食品入選,能讓銀髮長輩吃得美味又健康吧。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
由農委會委託食工所辦理的「銀髮友善食品」評選,總計吸引29家廠商、135項產品報名參與,評選出爐的10項產品包含主食健康多穀飯,主菜紅燒獅子頭,配菜肉鬆,湯品龍膽石斑魚高湯、天麻枸杞鱸魚湯,飲品點心泰山八寶粥、LP33機能優酪乳,RTC食材生凍吻仔魚、珍鱺半月切等十樣。
農委會指出,評選標準以有無使用在地的農產食材,遵守衛生安全規範、對銀髮族的友善性(色、香、味、型、質地、營養健康)以及亮點特色等進行各食品審核,希望藉由此次評選讓業者可以更努力開發、推廣,用臺灣本土的食材,作出營養健康適合銀髮族的友善食品,也讓銀髮友善食品更加多樣化,增添長者飲食幸福感!
[廣告] 請繼續往下閱讀..