▲許多人會藉由咖啡提神，但營養師提醒喝太多反而會焦慮、頭痛。（示意圖／記者李佳蓉攝）
圖、文／健談
「每天來杯咖啡」是許多上班族的早上的例行公事，也藉由一杯咖啡開啟忙碌的一天。然而，上午一杯醒腦，下午一杯提神，晚餐飯後再來杯咖啡放鬆一下一天的疲憊，這樣下來會不會攝取過多的咖啡因，反造成身體的負擔呢？廖嘉音營養師提醒，咖啡因有提神之效，但喝多會造成心悸、焦慮、頭痛，甚至會有咖啡因上癮的問題，因此適量即可，勿貪杯反傷身。
▼咖啡因標示方式，你的攝取量超標了嗎？（圖／健談授權提供）
▼咖啡因標示方式，你的攝取量超標了嗎？（圖／健談授權提供）
食品藥物管理署自2015年起已訂定法規，要求企業表示咖啡因含量，幫助民眾依需求選擇咖啡因濃度，讓健康管理變得更容易！
【罐裝咖啡飲品標示】
罐裝飲品大多經過工廠標準化，故依各別飲品咖啡因含量標示：
若每100毫升的咖啡因含量大於或等於20毫克，則依照實際含量標示；
若每100毫升的咖啡因含量小於20毫克，則標示「20 mg/100mL以下」；
若每100毫升的咖啡因含量小於或等於2毫克，則可僅標示「低咖啡因」。
【現煮咖啡標示】
現煮咖啡可能因機器或人為因素而導致飲品咖啡因含量差異，因此，現煮咖啡的標示以「紅、黃、綠」分三級告示：
紅色：每杯咖啡的咖啡因總量為201毫克以上。
黃色：每杯咖啡的咖啡因總量為101∼200毫克。
綠色：每杯咖啡的咖啡因總量為100毫克以下。
由於現煮咖啡的咖啡因含量是以一杯總量來算，建議購買前要留意一杯的容量，以免攝取過多咖啡因喔！
【即溶咖啡標示】
即使是單包裝的即溶咖啡也許標註咖啡因含量！標誌方法為「每一食用份量」所含的咖啡因總含量（統一以毫克標示）。
喝咖啡小酌怡情，但過量可是會傷身的！每日咖啡因攝取量建議以300毫克為限，才能放心的享受咖啡的香醇風味喔！
諮詢專家：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
本文經授權轉自：健談
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