攝取糖分讓「生長激素」暫時關閉!醫示警:孩子狂吃甜恐長不高

▲▼手搖杯,手搖飲,珍珠奶茶,珍奶,喝飲料,飲料,逛街。(示意圖/視覺中國CFP)

▲含糖飲料恐抑制孩子生長激素,影響身高。(示意圖/視覺中國CFP)

記者洪巧藍/台北報導

讓小朋友無限制吃甜食恐影響身高!兒童內分泌科醫師指出,研究顯示人體攝取糖份後,會暫時降低血液中生長激素的濃度約2~3小時,換句話說,若孩子早餐一杯奶茶、放學再來一杯手搖飲,等於每天不斷「關閉」生長激素。此外,若孩子糖化血色素偏高,成年身高恐比平均矮3公分,長期高血糖將拖累孩子的身高發育。

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初日診所兒童內分泌科醫師王律婷指出,肥胖不僅導致胰島素阻抗,更是孩子長不高的隱形殺手。根據《神經內分泌學》刊載的研究顯示,人體攝取糖份後,會暫時降低血液中生長激素的濃度,持續大約2~3小時。而德國一篇追蹤197位第1型糖尿病兒童的研究亦發現,糖化血色素(HbA1c)較高的族群,最終的成人身高比發病時預測的成人身高矮小,平均減少將近3公分,嚴重可達6.4公分。

王律婷指出,醫學上透過「兒童生長激素抑制測試」評估生長激素是否分泌異常,方法是讓孩子口服每公斤1.75克葡萄糖,並在特定時間內抽血檢測。一般來說,糖分攝取後2至3小時內,生長激素濃度會大幅下降,甚至降至幾乎驗不到的程度。以20公斤的孩子為例,一杯半糖珍奶的糖量就可能會造成影響,顯示高糖飲食可能透過干擾兒童生長激素的正常分泌,進而影響生長發育。

王律婷進一步解釋,4歲以上兒童,每年平均長高4-6公分;進入青春期後成長速度可達8-14公分。然而,愛吃甜食的孩子,初期因胰島素濃度升高,可能促進「類胰島素生長因子-1(IGF-1)」的生物可用性,讓骨骼快速成長,看起來比同齡孩子更加「頭好壯壯」。

但這只是短暫現象。王律婷提醒,許多家長因此忽略糖分過量的危害,直到發現其他孩子陸續抽高,而自家孩子卻開始緩長,甚至提早出現第二性徵,才會驚覺甜食影響了孩子的生長。

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「過量胰島素與生長激素是『天敵』!」王律婷強調,胰島素過多不僅抑制生長激素,也可能加速生長板提前閉合。這類孩子看似「贏在起跑點」,但骨骼發育過早結束,導致成年後身高不如預期,甚至輸給原本比自己矮的同齡朋友。

但反過來說,有些家長是誤以為孩子「晚長」沒關係,進入青春期後遲早會追上,但如果一年長不到4公分,或身高百分位小於3%,就有可能是內分泌疾病,是錯過黃金生長期的重要警訊。

王律婷提醒,孩子的身高80%受到遺傳影響,僅後天因素仍佔20%,只要提供良好生長環境,包括均衡營養、適當運動、充足睡眠及避免內分泌干擾物質,就能幫助孩子發揮最大生長潛能。擔心孩子生長受阻,家長應及早留意身高變化,並諮詢專業醫師評估生長激素及內分泌狀況,避免錯過寶貴的成長機會。