記者趙于婷/台北報導
近期有民眾買了肯德基的新口味炸雞「蜜香起司雪花脆雞」,餐食內混有乾燥劑,食用過程中疑似還不小心吞下肚。對此,台北市衛生局表示,今派員前往稽查現場「蜜香起司雪花脆雞」中的爆米花粉未有異物,另查有油炸設備不潔之缺失事項,已責令業者於1月5日前改善。
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當事人表示,炸雞上面有一顆顆的球狀物體,摸起來還硬硬的,好像還不小心吞下肚;詢問店家才被告知那個是乾燥劑。也有網友留言回覆「同一天買的餐點裡面也有。」
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出,衛生局已於今日派員前往針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查,經查現場「蜜香起司雪花脆雞」中的爆米花粉未有異物,另查有油炸設備不潔的缺失事項,已責令業者於1月5日前改善,期屆複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項,及同法第44條處6萬到2億元以下罰鍰。
業者表示,該公司工作人員未依照標準作業流程(SOP),將爆米花取出後在塑膠袋中捏碎,而是在未開封之原袋中捏碎,誤將原包裝內乾燥劑捏開混入,已將此混和產品丟棄,目前總公司已發出注意事項,加強員工教育訓練。
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