天天吃便當恐糖尿病!醫公開「高危險菜單」 3招讓血糖乖乖

▲天天吃便當恐得糖尿病!醫公開「高危險菜單」 3招讓血糖乖乖。(圖/初日診所授權提供)

 圖、文/李唐越醫師

你經常以便當解決一餐嗎?雖然內容大多包含了飯、肉和菜,看似讓人有種健康均衡的感覺?然而,這其實只是一種錯覺。如果天天都吃便當,長期下來可能會導致糖尿病的風險增加哦!究竟是什麼原因造成吃便當後血糖飆升呢?現在就向大家公開外食族四大高危食物的榜單,讓你更了解影響血糖的飲食因素,同時將會分享三招控制血糖的小撇步,幫助你在外食時更加謹慎!

外食族爆糖三危機

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1.採高油高鹽烹調
▪️外食使用高油高鹽烹調,易導致高血壓、心血管疾病等健康問題。

2.營養攝取不均衡
▪️難確保均衡攝取營養,造成營養不足或過剩,增加患慢性病風險。

3.多澱粉高熱量
▪️含大量澱粉和高熱量,缺乏蛋白質和纖維質,長期攝取易導致血糖飆升,產生胰島素阻抗,發展成為糖尿病。

四大高危食物榜單,你也愛吃嗎?

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早餐:蔥油餅、蘿蔔糕、燒餅油條、飯糰饅頭、鐵板麵
午晚:炒飯、炒麵、涼麵、油飯、披薩
下午茶:蛋糕、餅乾、手搖飲
宵夜:鹹酥雞、雞排、薯條

以上這些食物幾乎只有精緻澱粉和引發身體發炎的油脂,餐後導致血糖和血脂肪上升。



簡單3招血糖不震盪

1.調整餐點內容
▪️避免攝取過多的精緻澱粉和高糖食物,飲食要均衡攝取,適量補充蛋白質、蔬菜和纖維質。

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2.改變進食順序
▪️水>肉>菜>飯>果,有助減緩血糖的上升速度,避免劇烈波動。

3.飯後走路運動
▪️餐後進行走路運動,例如散步,可降低血糖上升幅度。

正確的飲食和生活習慣對於維持血糖健康至關重要,尤其對於台灣外食族來說更具挑戰性,除三招血糖不震盪撇步外,還有一些關鍵條件可以掌握,有利幫助你更好地管理血糖,像是...

選擇優質食物

▪️優先選擇新鮮、純天然食物,如蔬菜、全穀雜糧和肉類;避免過多加工食品、高糖和高油的食物,這些食物容易導致血糖波動。

限制含糖飲料攝取

▪️多喝水可以保持血糖穩定,但要避免含糖飲料和高添加糖的果汁,如果喜歡喝咖啡或茶,儘量選擇無糖茶或咖啡。

注意食物搭配

▪️每餐平均攝入含有脂肪或蛋白質食物可以減緩碳水化合物的吸收,有助於穩定血糖水平。⠀

定期檢測

▪️定期檢查血糖,特別是對於有糖尿病風險的人來說至關重要!這有助於及早發現問題,並及時進行調整。

最重要的是,每個人的身體狀況和需求都是不同的,最好的方式是根據個人情況制定飲食計畫;如有疑慮或需要更專業的建議,請務必諮詢營養師或醫療專業人員的幫助。

本文經授權轉自:初日診所 李唐越醫師《每天吃便當小心得糖尿病?公開三招讓血糖乖乖就範的方法!