企劃中心/台北報導
腸病毒潛伏期為2到10天,腸病毒主要經由腸胃道(糞-口、水或食物污染)或呼吸道(飛沫、咳嗽或打噴嚏)傳染,亦可經由接觸病人皮膚水泡的液體而受到感染。因此養成良好的個人衛生習慣並注意居家環境清潔與通風,勤洗手、減少出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所,減低被傳染的機會。並透過均衡飲食、適度運動、充足睡眠與補供適度營養保健品,提昇自己的免疫力。
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而國內從1998年爆發71型腸病毒流行後,各界都在尋找新的對抗病毒的方法,最特別的是從微藻中篩選對抗病毒的有效成分。中華藻類學會理事闕鴻達表示,微藻包括綠藻、螺旋藻(藍藻)及紅藻等,微藻細胞壁纖維具有非常微孔洞,能與人體內有毒物質結合,排出體外。
而「藻精蛋白」是從自行培養的有機藍藻中萃取出的特殊水溶性物質,又稱為藻藍蛋白,成分中包含有藻藍素(C-phycocyanin; CPC) 、異藻藍素(allophycocyanin; APC)、藍藻精(SGF)、含硫多醣體、胺基酸及微量元素等,經長庚大學醫學技術研究所實驗證實,藻精蛋白對腸病毒71型、流感A/B型病毒、克沙奇病毒A/B型、伊科病毒都有抑制作用,能預防病毒入侵細胞。並在流感病毒實驗證實可有效預防流感病毒A型與B型感染細胞,此項研究成果已取得中華民國專利(I 295688號)與發表於國際病毒期刊Journal of Medical Virology. May 2003,70:119-125。
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從愛滋病、流感、禽流感、B型肝炎病毒到每年總會出現流行高峰且不斷產生變異的腸病毒,21世紀已經成為病毒的世紀,如何預防病毒威脅已成為當前重要課題,著眼於微藻萃取的藻精蛋白效用,生技公司也將持續研究藻精蛋白在不同病毒上的運用,甚至亦將藻精蛋白朝新藥開發方向進行,未來藻精蛋白應持續是預防保健的明星成分。