運動後應適時補充水分,也要補充碳水化合物及蛋白質。
如果用大量運動後猛喝水企圖增加飽足感,抵抗隨之而來的飢餓感,會有甚麼問題呢?其實這個情況就近似於禁食,你會發現第二天身體與精神狀態都會變得很差,不僅疲倦感重、注意力也不容易集中,這樣聽起來是不是仔細評估後壞處多於好處呢?
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大量運動後主要消耗肌肉中的肝醣,肝臟會釋放肝醣來達到血醣平衡,身體的能量遭到大量消耗後,自然會需要補充營養,教練說這時千萬不要放肆飲食、大快朵頤,或是吃高熱量油炸食品,這在塑身過程中是個大禁忌。
運動後立刻進食與比較4小時後才進食之間差異。
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該怎麼吃能夠不挨餓又不會增加體重呢?首先讓我們看看一份相關研究報告,主題是運動後立刻進食與比較4小時後才進食之間差異,在兩組攝取同等熱量食物的標準下,歷經10個星期實驗時間後,運動後立即吃的實驗組,體脂肪比起另外一組竟然低了將近24%,肌肉質量卻多了6%,實驗結果相信打破很多人固有印象吧?
事實上在運動後半小時到一小時之間,補充一份簡單的輕食來恢復體力。 這些熱量並不會被轉換成脂肪儲存,主要用途是修補損過程損耗掉的能量與組織。根據國立體育大學運動科學研究所實驗發現,運動後一小時之內如果攝取正確的飲食,身體會像個海綿一樣,不僅能迅速吸收吃進去的營養,更能有效轉換提供身體修補作用。
原文授權轉自SuperFIT極度塑身《運動後馬上吃東西會變胖嗎?》