▲用甜食來解決孩子的情緒，對孩子的負面影響甚大。（圖／免費圖庫）
記者趙于婷／台北報導
許多家長或老師都會以「飲料、零食、糖果、巧克力或餅乾」等食品當作獎勵或解決孩子情緒，但根據研究發現，以食物當作給孩子的獎勵或以食物解決孩子哭鬧行為，不僅會顯著增加孩子零食攝取量，甚至還會影響到學業表現。
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董氏基金會食品營養中心許惠玉主任表示，許多師長誤以為不夠健康食品的壞處只有增加蛀牙、發胖的機率，但其實還易造成長不高、增加過動、提升未來罹患慢性病風險，甚至還容易成癮，更會影響孩子學習力及行為動機。
根據荷蘭2009年一項針對父母餵養方式的研究指出，父母以食物當作給孩子的獎勵、或以食物解決孩子哭鬧行為，都會顯著增加孩子零食攝取量，還容易讓孩子覺得「這些食物沒這麼不健康吧」，還可能減弱孩子對行為主動性。
許惠玉近一步分享2016年《Medicine》期刊韓國首爾大學附設醫院一項研究指出，孩子飲食越好，學習力越佳；該研究分析359,264名12-18歲兒童與青少年飲食與學業表現，結果發現有規律吃早餐、攝取水果、蔬菜、乳品者，有顯著高學業表現；反之，攝取糖飲、泡麵、速食頻率則與學習表現呈負相關。
而董氏基金會之前調查也發現，當家中有習慣放含糖飲料時，孩子飲料攝取量為家中沒放的2倍 ，應減少環境中出現不夠健康食物的機率，當孩子看不到自然就不會想吃、喝，即使想吃也會因不能馬上吃到、可獲時間被延遲，自然就會減少攝取。
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