▲蜂蜜有潤肺、止咳效果，大人小孩都適合服用。（圖／記者黃士原攝）
生活中心／綜合報導
蜂蜜水是不少女性的最愛，除了甜甜的好入口外，還有潤肺、止咳和補氣的效果，能緩解換季帶來的不適，不過究竟怎樣的水溫沖泡才能發揮蜂蜜最大價值？早、晚喝功效又有甚麼差別呢？
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▲中醫師建議以溫水或冷水來沖泡蜂蜜，才不會破壞其營養成分。（圖／達志／示意圖）
水溫部分，廣州市南沙中心醫院中醫科副主任中醫師鄧聰在《39健康網》表示，為了避免蜂蜜變質，並保留酶、維生素和礦物質等營養成分，以溫水或冰水沖泡為佳。據《本草綱目》記載，以溫水（40-60℃）泡蜂蜜對脾胃有補益作用，適合脾胃虛寒、體質虛弱者；用放涼之開水來沖泡則能達到清熱、潤燥及解毒作用，適用於容易上火者、長痤瘡和便秘民眾。
▲早上起床喝蜂蜜水可以幫助排便。（圖／達志／示意圖）
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那蜂蜜水該時麼時候喝呢？鄧聰說明，不同時間喝有相對應的好處，故以下列出「4個時段」民眾可按自身需求作補充。
1.早上
早上喝有清腸排毒的效果，可幫助宿便排出，加上睡醒體內正好缺水，喝杯蜂蜜水還能補充能量。
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2.下午
下午3點到4點是一天當中最容易疲憊和飢餓的時刻，故適當飲用可以補充精神和能量，幫助醒腦。
3.飯前
若你屬胃酸過多的民眾，可以在飯前1.5小時喝溫的蜂蜜水，能幫助抑制胃酸分泌、保護胃黏膜。
4.睡前
睡前喝有緩解神經緊張、促進睡眠之效，不過鍾醫師也提醒，並非人人都適合睡前飲用，因其會導致血糖快速升高，細胞進而缺水，血液粘稠度也會增加，中老年人、血脂異常者尤要避免。
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