記者曹悅華/整理報導
台灣人愛手搖飲成痴,上班無聊喝、放假出去玩也喝,不過由於品項太多,常陷入選擇的障礙之中,對此《ETtoday》整理出營養師心中地雷與天使手搖飲,熱量大至650大卡,如同1個排骨便當,小則僅50大卡,如此懸殊的落差端看民眾怎麼做取捨囉!
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地雷手搖飲
第3名:布丁奶茶
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營養師黃曉彤表示,奶茶其實是加奶精調配而成,為高熱量的來源之一,而1個大布丁熱量就大約200大卡,含糖約6.5塊方糖,多吃對人體健康容易造成負擔。
第2名:雙Q百香多多綠
由於百香果偏酸,為了迎合大眾口味,會添加許多糖做調味,因此含糖量不低,至於多多則是本身含糖量就偏高,小小1瓶就含有3塊方糖的量,加上配料整體熱量自然不低,每杯400大卡左右。
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第1名:全糖珍珠奶茶
珍珠奶茶都是加奶精,而奶精在食物分類中被歸類為油脂,由棕櫚油、椰子油、氫化植物油、甘油酯、糖等所製成,油脂含量相當高,因此熱量也非常高,加上珍珠屬於澱粉類,市面手搖飲店面又是用額外添加糖漿去煮,1份珍珠大約是1碗飯的熱量,加總起來,1杯即飆破650大卡。
天使手搖飲
第2名:無糖紅茶拿鐵
第1名:無糖茶(紅茶/綠茶/烏龍茶)+奇亞籽
營養師賈婷文心中的天使手搖飲1杯分別才70及50大卡,除了在糖份上控制就能減少大卡數外(全糖飲料就含18顆方糖),選擇低熱量的配料像是愛玉、仙草等,或是富含膳食纖維的奇亞籽,都能有效降低熱量的攝取,滿足口腹之餘也不會造成身體過多負擔。
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