▲秋天的水果選擇多樣，攝取食時需留意其熱量。（圖／農委會提供）
記者曹悅華／採訪報導
「多事之秋」靠水果解救！秋天氣候乾燥，早晚溫差大，適度補充水果可以防範秋燥，緩解季節變換帶來的不適，而在當令水果當中，誰才是秋季水果之王呢？還有份量怎麼拿捏？讓營養師告訴你！
[廣告] 請繼續往下閱讀.
中山醫學大學附設醫院營養師賈婷文提供「5樣秋季水果」，針對其營養價值、熱量作分析，她建議民眾多食用當季水果，且採「多樣化」攝取為佳，可補充加倍的營養素；每日建議份量為2-4份，賈婷文也提醒，千萬別以為吃多水果就會瘦，尤其糖尿病患者更應注意，避免食用份量太多造成血糖過度波動。
1.文旦（3瓣果肉＝1份水果）
文旦富含維生素C，其鳳梨的3倍，可抗氧化、幫助傷口修復，鈣質含量亦是葡萄3倍，為骨頭與牙齒的組成成份；而它豐富纖維加上水分含量多，可幫助排便，改善便秘狀況。
不過文旦熱量相當高，文旦3瓣（果肉115克）就等於1份水果60卡，一顆文旦（小）約200卡、大至500卡，相當於8分滿白飯的熱量，相當可觀，故要避免過多食用造成消化系統負擔。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
2.梨子（120克去皮＝1份水果）
梨的膳食纖維含量與等重的文旦相當，100克的梨子含有1.5克膳食纖維，同為高纖水果之一。
而120克去皮的梨子等於1份水果，約女生拳頭大小，若較大顆的梨子則吃半顆即可。
▲每天吃13顆葡萄就等於1份水果的量。（圖／翻攝自Pixabay）
[廣告] 請繼續往下閱讀...
3.葡萄（13顆葡萄＝1份水果）
紫色葡萄含鐵質較其他顏色葡萄來得多，鐵是紅血球製造的重要成份之一，能幫助補血；它亦富含花青素，具抗老化作用。
以1份水果來看，葡萄大約13顆，放入小瓷碗8分滿左右。
4.綠棗（1顆＝1份水果）
除富含維生素C之外，綠棗亦含鉀離子，可幫助血壓控制，並參與肌肉收縮。
棗子1顆約為1份水果量，但腎臟病患者需留意高鉀水果攝取量，避免血鉀過高。
▲柿子富含維生素C，抗氧化能力強，可以預防衰老、疲勞。（圖／翻攝自Pixabay）
5.柿子（70克柿子＝1份水果）
以100克重的甜柿來說，維生素C就有79毫克，比等重的檸檬還高出兩倍，此外，其在水果類中算是鐵質含量高的水果之一，含1.2毫克，它豐富的維生素C也能幫助鐵質的吸收；至於維生素A含量也頗多，有助於視覺保健。
至於市售柿子大、小顆100-300克不等，熱量方面，70克重為一份水果的量。