搜尋結果:符合關鍵字「食品安全」的查詢結果共 178 筆。

1.2億獎金飛了!檢舉蝦味先要求「匿名」 一毛也領不到

可惜了!高雄市衛生局接獲民眾檢舉,查獲國民零食「蝦味先」有4項產品使用過期原料,原本檢舉人最高可獲得1億2000萬的獎金,但高雄市衛生局食品科科長陳建榮表示,該名民眾不願透露姓名及電話,故無法依《檢舉重大違反食品安全衛生案件獎勵條件》發放60%獎金,推測檢舉人志不在此,只是想..

2017-05-19 10:26

台東五星級酒店「知本金聯世紀」 竟存放過期9個月食材

為確保民眾於宴席餐廳飲食衛生安全,食藥署執行「宴席餐廳稽查專案」,查獲「台東縣知本金聯世紀酒店」餐廳調理區冰箱、乾貨、冷藏及冷凍庫房區貯放過期食品原料、食品及調味料共13項,其中韓國泡菜使用得「辣椒粉」竟過期長達9個月。另外,也發現抽油煙機髒污未定期清潔等10項衛生缺失。

2017-05-17 11:05

7月新法上路! 塑膠製容器具要標示「材質、耐熱溫度」

食品容器具的接觸面若含有塑膠材質,將採取強制標示!食品藥物管理署(簡稱食藥署)於2017年4月26日召開記者會,宣布依照食品安全衛生管理法第26條的規定,自7月1日起製造的食品容器具與包裝,若其接觸面含有塑膠材質,例如塑膠杯、塑膠淋膜紙杯、塑膠淋膜紙袋等,必須揭露該產品的的材..

2017-05-09 07:30

鮮乳、保久乳哪個好? 專家教你牛奶標示「這樣看」

市面上琳瑯滿目的各類乳製品,有鮮乳、牛乳、保久乳、調味乳、乳飲品等,你知道該如何依照需求選擇嗎?本期ILSI Taiwan專欄邀請臺灣大學動物科學技術學系教授,同時也是台灣國際生命科學會食品安全組召集人的陳明汝教授撰文,帶我們從乳品標示認識乳製品的種類,並介紹如何區分鮮乳及其..

2017-04-28 08:30

台鐵便當大腸桿菌超標?衛生局:最快7天後公佈檢驗結果

臺北市政府衛生局今(26)日上午派員稽查「臺北鐵路餐廳」,食並於現場抽驗2件臺鐵便當檢驗衛生標準(大腸桿菌群、大腸桿菌),抽驗結果最快於7天後公布。

2017-04-26 14:53

保溫杯、雞排紙袋全納管! 食品容器具標示新制7/1上路

鹹酥雞紙袋、保溫杯的上蓋都有塑膠材質,為了保障民眾安全,衛福部公告「應標示之食品器具、食品容器或包裝標示相關規定」,自7月1日起製造的食品容器具或包裝,若接觸面含塑膠材質,都應清楚告知消費者「產品適用於食品接觸面」及「為重複性或一次使用」等資訊,違者將依違法《食安法》最高處3..

2017-04-26 11:19

全台毒蛋已下架6785公斤 食藥署:不排除立專案擴大抽驗

國內首次爆出雞蛋戴奧辛超標!食藥署21日公佈後,立即要求彰化駿億、鴻彰及財源3家養殖場產的雞蛋,以前鋪貨商在22日下午3點前完成預防性下架。截至23日14時止,目前衛生單位已清查688家次,下架雞蛋數量為6785公斤。食藥署署長吳秀梅也表示,署內不排除立專案,研議擴大抽驗全台..

2017-04-23 16:10

哪招?專家會議剛背書 食藥署農藥氟派瑞放寬急喊卡

食藥署日前公告將用於茶樹的農藥「氟派瑞」殘留容許量放寬到6ppm,引發各界反彈。今(24)日下午行政院食安辦剛召開專家會議指出,氟派瑞的的殘留限量符合國內法規及國際標準,決定維持原案,但食藥署卻在晚間自行推翻此說法,以「重視民意,加強溝通,減少不必要的誤解」之名,暫緩實施公告..

2017-03-24 22:22

氟派瑞爭議在「安心」非安全 專家會議維持原公告!

農藥殘留容許量放寬引發爭議,行政院食安辦公室今(24)日邀集毒物學、食品科學、醫學等學者召開專家會議後,決定維持原公告,並就專家意見歸結出3點建議。食藥署副署長林金富表示,農藥管理在台灣有一個非常公正客觀的機制,此事爭議無關安全問題,而是「安心」問題,未來會做好風險溝通,把資..

2017-03-24 18:36

台中山頭火拉麵用過期原料 台北京站店也爆3項衛生缺失

知名店家又爆食安問題?臺北市政府衛生局今(21)日接獲臺中市衛生局通知該轄區臺中大遠百「山頭火拉麵店」使用及貯存逾期原料「飛馬粗粒純黑胡椒」1罐及「山頭火(SA)-益強粉」1包。台北市衛生局指出,經調查違規事實,已依違反《食品安全衛生管理法》第15條及44條,處分山頭火拉麵店..

2017-03-21 17:55

賣過期乳瑪琳成「網購開罰首例」 閃電購物網遭罰3萬

臺北市政府衛生局接獲衛生福利部食藥署通知「ASAP閃電購物網」曾於106年3月15日網路出貨問題乳瑪琳170公克包裝(有效日期:2017年8月23日)1罐,經追查網路平台經營者「新加坡商優達斯國際有限公司台灣分公司」,依《臺北市食品安全自治條例》第10條規定,臺北市衛生局已依..

2017-03-20 18:25

北市終「淨空」遠東油脂19產品 累計下架6845公斤!

遠東油脂日前爆出使用過期乳瑪琳製成19項產品,遭食藥署勒令下架906公噸。北市衛生局今(14)日表示,12日午夜12時稽查990家次後發現,所有問題產品皆已被「淨空」,累計下架產品共達6845公斤,這兩天持續進行市場監控,並未發現問題產品於市面上流通。

2017-03-14 16:35

台北市衛生局追查27家「乳瑪琳」下游 目前下架232公斤

遠東油脂10日晚間爆出用過期乳瑪琳回收製成19項、共906公噸產品。台北市政府衛生局派員至27家下游經銷商稽查,已稽查完成7家,合計下架231.71公斤。連鎖賣場通路總計下架199.558公斤,目前累計下架總量是431.268公斤。食品藥物管理處處長王明理表示,遠東油脂(股)..

2017-03-13 12:42

稽查員橫掃早餐店、大賣場 新北下架乳瑪琳866公斤

為保障市民飲食安全,新北市政府衛生局今(12)日兵分多路持續追查遠東油脂股份有限公司製售之乳瑪琳、酥油及白油等問題產品下架情況,截至今日總計下架865.51公斤,衛生局將持續進行稽查,杜絕不法食品在本市流通販售。

2017-03-12 18:13

網傳7大致癌物...臭豆腐也淪陷? 營養師揭發「真相」

近幾年來,台灣食品安全連環爆,讓民眾對於食品失去信心,黑心廠商添加過多的化學添加料,短期攝取無不良反應,但日積月累的毒素恐怕會致病;生活中人們聞「癌」色變,加上網站長期流傳的「致癌食物名單」讓人擔憂,其中包含人們常吃的爆米花、豬肝,甚至連國民美食臭豆腐也上榜,但這些食物真的不..

2017-03-11 21:21

用過期乳瑪琳再製的19食品 北市衛生局:48hr內應下架

臺北市政府衛生局於今(10)日下午6時20分接獲桃園市衛生局通知下架「遠東油脂股份有限公司」製造之乳瑪琳、酥油及白油、酥片等19項大包裝產品,經查位於長安東路的1家直營店,同日晚間7點前往稽查,現場已下班無營業,衛生局已張貼通知書,要求盡速主動向衛生局說明下游流向,並呼籲食品..

2017-03-10 20:49