奴才手作「果凍蛋糕」慶祝10歲汪生日! 作法大公開 

時間: 2017/07/16 19:40

▲奴才手作果凍蛋糕,慶祝10歲毛孩生日快樂。(圖/網友孫小妙提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲奴才手作果凍蛋糕,慶祝10歲毛孩生日快樂。(圖/網友孫小妙提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,下同。)

寵物小組/綜合報導

毛孩的生命短暫,每一次的生日要為牠們好好慶祝。高雄市一位飼主為10歲的米克斯「小特」準備生日蛋糕,小特姊姊親自下廚,做出營養、又可愛的生日果凍蛋糕,讓汪汪看得口水直流,興奮搖著尾巴想快點開動!

用雞湯做成的果凍蛋糕,上頭撲滿著許多花形的南瓜、紅蘿蔔和圓形小黃瓜,主人用白色盤裝著並放在桌上,一旁的小特好開心,不斷舔著舌頭想吃;由於蛋糕做得太大塊,因此主人決定分四餐吃,並在臉書上分享「果凍蛋糕」的做法。

▲奴才手作果凍蛋糕,慶祝10歲毛孩生日快樂。(圖/網友孫小妙提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲小特:我餓了...快餵我吃!

主人孫小妙說到,「今天是小特10歲生日才特別做的,平常只有做一般鮮食,不會這麼搞缸做蛋糕,而菜色都是利用家裡現有食材即興發揮!」;網友看完果凍蛋糕後,在底下留言著,「感覺清涼」、「哈哈牠超開勳的」,有人還問著「沒有餵食秀哦?」,主人則打趣回,「切完之後拌飼料進去,看起來很像廚餘...所以餵食秀就算了( ̄∇ ̄)」

▲奴才手作果凍蛋糕,慶祝10歲毛孩生日快樂。(圖/網友孫小妙提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲奴才的創意料理「蔬菜蛋皮雞湯果凍蛋糕」。

以下為準備材料與做法步驟:

材料:吉利丁粉(吉利丁片或洋菜粉也可以,依產品的建議量使用)
南瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋1顆
雞肉湯(任何無調味高湯皆可)

工具:大碗公一個(任何形狀都可以,但圓型的會比較好脫模)
櫻花圖案的壓模(可有可無)

做法:

A:吉利丁粉10~15g,泡冷水,待膨脹後稍微攪勻後備用(粉:水=1:3或4,粉量愈多,凝結後愈硬)

B:雞湯先加熱,再加入泡好的吉利丁液體,小火煮到完全溶化後備用

C:南瓜、紅蘿蔔,切薄片後以模型壓出圖形,放電鍋蒸熟(水煮亦可)、(單純切片或想自己雕花也可以XDDD)

D:雞蛋打散放在淺盤,電鍋蒸熟後再壓模(少量油煎成蛋皮也可以)

E:小黃瓜洗乾淨後直接切圓片,不用煮。

F:將蔬菜片和蛋皮從碗底開始往上疊,儘量貼緊碗面,
以免凝結過程中飄散

G:蔬菜排好後,用湯匙慢慢把雞湯舀入碗中;
液體高度要以能淹過蔬菜為佳

H:加蓋後整碗放進冰箱至少3~4小時到完全結凍(隔夜最佳);
脫膜時用刀沿碗邊劃過,再倒扣在盤子上,稍微搖晃就會掉下來

【小撇步】

**所有食材全完原味,不加任何調味料!!!
**肉類高湯都可以,或者用煮蔬菜的湯也美賣~
**吉利丁粉的量其實我沒有特別量過,建議是"寧願多,也不要少"
**蔬菜種類只要毛孩喜歡的都可以放;豪華版的加肉肉會更讚喔!!
**冰冰的吃最好吃,所以腸胃不好的不要一次吃太多。

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