奴才手作「果凍蛋糕」慶祝10歲汪生日！ 作法大公開

▲奴才手作果凍蛋糕，慶祝10歲毛孩生日快樂。（圖／網友孫小妙提供，請勿隨意翻拍，以免侵權，下同。）

寵物小組／綜合報導

毛孩的生命短暫，每一次的生日要為牠們好好慶祝。高雄市一位飼主為10歲的米克斯「小特」準備生日蛋糕，小特姊姊親自下廚，做出營養、又可愛的生日果凍蛋糕，讓汪汪看得口水直流，興奮搖著尾巴想快點開動！

用雞湯做成的果凍蛋糕，上頭撲滿著許多花形的南瓜、紅蘿蔔和圓形小黃瓜，主人用白色盤裝著並放在桌上，一旁的小特好開心，不斷舔著舌頭想吃；由於蛋糕做得太大塊，因此主人決定分四餐吃，並在臉書上分享「果凍蛋糕」的做法。

▲小特：我餓了...快餵我吃！

主人孫小妙說到，「今天是小特10歲生日才特別做的，平常只有做一般鮮食，不會這麼搞缸做蛋糕，而菜色都是利用家裡現有食材即興發揮！」；網友看完果凍蛋糕後，在底下留言著，「感覺清涼」、「哈哈牠超開勳的」，有人還問著「沒有餵食秀哦？」，主人則打趣回，「切完之後拌飼料進去，看起來很像廚餘...所以餵食秀就算了(￣∇￣)」

▲奴才的創意料理「蔬菜蛋皮雞湯果凍蛋糕」。

以下為準備材料與做法步驟：

材料：吉利丁粉（吉利丁片或洋菜粉也可以，依產品的建議量使用）
南瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋1顆
雞肉湯（任何無調味高湯皆可）

工具：大碗公一個（任何形狀都可以，但圓型的會比較好脫模）
櫻花圖案的壓模（可有可無）

做法：

Ａ：吉利丁粉10～15g，泡冷水，待膨脹後稍微攪勻後備用（粉：水＝1：3或4，粉量愈多，凝結後愈硬）

Ｂ：雞湯先加熱，再加入泡好的吉利丁液體，小火煮到完全溶化後備用

Ｃ：南瓜、紅蘿蔔，切薄片後以模型壓出圖形，放電鍋蒸熟（水煮亦可）、（單純切片或想自己雕花也可以XDDD）

Ｄ：雞蛋打散放在淺盤，電鍋蒸熟後再壓模（少量油煎成蛋皮也可以）

Ｅ：小黃瓜洗乾淨後直接切圓片，不用煮。

Ｆ：將蔬菜片和蛋皮從碗底開始往上疊，儘量貼緊碗面，
以免凝結過程中飄散

Ｇ：蔬菜排好後，用湯匙慢慢把雞湯舀入碗中；
液體高度要以能淹過蔬菜為佳

Ｈ：加蓋後整碗放進冰箱至少3~4小時到完全結凍（隔夜最佳）；
脫膜時用刀沿碗邊劃過，再倒扣在盤子上，稍微搖晃就會掉下來

【小撇步】

＊＊所有食材全完原味，不加任何調味料！！！
＊＊肉類高湯都可以，或者用煮蔬菜的湯也美賣～
＊＊吉利丁粉的量其實我沒有特別量過，建議是＂寧願多，也不要少＂
＊＊蔬菜種類只要毛孩喜歡的都可以放；豪華版的加肉肉會更讚喔！！
＊＊冰冰的吃最好吃，所以腸胃不好的不要一次吃太多。

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