易飽足低熱量！優於膳食纖維 綠蕉粉成健康食品市場新星

▲綠蕉粉成健康食品市場新星 。（圖／喜美農業生技提供）

生活中心／綜合報導

2017國際食品展24日在台北南港展覽館畫下完美句點，以核心技術與營運管理立足台灣的喜美農業生技，為大家帶來新食材體驗。喜美農業生技董事長黃清源表示，綠蕉粉含豐富的天然抗性澱粉，具有無麩質、低GI即可素食用特性，是一種健康的澱粉來源，相當值得介紹給國人做為健康飲食的新選擇。

喜美農業生技公司表示，自2016年1月成立以來，因應全球高齡化和健康安全飲食訴求，積極開發天然烘焙與保健素材，為台灣第一南進的農業生技公司，更帶動全球最新烘焙保健素材「綠蕉粉」。綠蕉粉取於青香蕉萃取之鈍多醣，屬於一種取材自青香蕉抗解澱粉，具豐富的抗性澱粉，不易在腸道被吸收，易有飽足感，熱量不但低，又有優於膳食纖維的健康功效。

▲喜美農業生技與馬來西亞代表合照 。（圖／喜美農業生技提供）

喜美農業生技團隊由董事長黃清源和執行長呂誌翼帶領，在桃園設置研發中心、馬來西亞沙巴設立海外生產基地，透過專業經營管理與行銷策略，整合農產合作社或集貨商、農業產銷班及農民等整合產銷加工體系契約生產，建立農產原料穩定供應系統。同時，開發出具技術專利綠蕉粉天然機能原料，以嚴謹製程和SGS檢驗為客戶把關生產綠蕉粉，確保原料品質規格不受農藥、重金屬與微生物污染。

本次的食品展中，喜美農業生技的超優質綠蕉抗性澱粉，不斷獲得許多國際食品相關大廠詢問，如印度知名餐飲業者Beekays’與農產品與機械廠商、瑞士最大食品冰淇淋製造商、加拿大與日本通路商等，同時也獲得馬來西亞的重視，未來將持續支持兩地的農業交流。