戒宵夜好難？ 營養師教你6招...「嘴饞」泡澡分散注意力

▲簡單又方便的泡麵是許多人的宵夜首選。（圖／本報資料照）

生活中心／綜合報導

很多人都知道吃宵夜是不好的習慣，但要怎麼樣才能抵擋宵夜的誘惑呢？有專家認為，不吃早餐、晚睡及壓力大都是導致想吃宵夜的元凶。如果想戒掉宵夜，專家建議有6點要注意，包括「三餐定時」、「少買零食」及「嘴饞做其他事情分散注意力」等。

香港《蘋果日報》引述營養師陳秋惠指出，常常不吃早餐，導致全日熱量攝取不足，或者因為減肥而降低正餐食量，到晚上身體放鬆的時候，就會很容易感到肚子餓。另外，也有人並非肚子餓，而是因為嘴饞想吃宵夜，例如一邊看電視一邊吃洋芋片。

陳秋惠說，失眠、晚睡或長期睡眠不足，都會影響體內荷爾蒙水平，讓人晚上容易感覺肚子餓，或者食慾失控而要吃宵夜。

▲不少人晚上止不住口腹之慾，會買油炸食物當做宵夜。（圖／本報資料照）

如果想戒掉宵夜，陳秋惠建議有6點要注意。第一，三餐定時定量，千萬不要不吃早餐；第二，少買零食，以果仁、全麥餅乾取代洋芋片；第三，在家存放新鮮水果；第四，肚子餓時先喝兩杯水，如果還是覺得餓才吃宵夜；第五，睡前不要喝含咖啡因的飲料，避免影響睡意而激起食慾；第六，嘴饞的時候做其他事情，例如泡澡、做瑜珈、遛狗、講電話等來分散注意力。

要立刻戒掉宵夜不是件容易的事情，你或許可以選擇低熱量的食物下手，然後逐步減少宵夜次數。之前台灣也有營養師列出「天使宵夜」名單，建議大家如果真的肚子餓可以吃，像是香蕉一根才200大卡，尤其裡面還富含色胺酸，能平衡腦中血清素，進而達到助眠效果。

一杯低脂溫牛奶熱量大概120大卡，蔬菜糙米粥半碗熱量95大卡，這兩項同樣也都具有助眠效果。雞胸肉、茶葉蛋、無糖豆漿也都被列在「天使宵夜」裡面。不過，營養師也提醒，由於胃排空消化時間需要4個小時，民眾盡量在睡前4小時吃，才不會在睡眠時分泌大量胃酸消化，隔天起床反而感覺餓。