巴西研究：爸爸高脂肪飲食可能提高女兒乳癌的風險！

▲牛排。（圖／達志示意圖）

記者陳曼晴／綜合報導

身為男性的你，有想過自己的飲食習慣可能會讓女兒罹患乳癌嗎？或是身為女性的妳，有想過自己爸爸以前的飲食習慣會讓妳提高乳癌風險嗎？日本《リンクDEダイエット》於8/9分享了巴西的聖保羅大學的動物實驗研究報告，指出爸爸的飲食習慣會影響女兒乳癌的風險。

研究小組將60隻公的白老鼠平分成「牛脂組」、「玉米油組」及「對照組」3組，讓白老鼠養成各自的飲食習慣，然後再讓這三組分別和一般飲食習慣的母老鼠交配，生下後代後，再讓老鼠女兒以一般的飲食習慣生長，接著研究小組以老鼠女兒的腫瘤成長的速度、腫瘤數和腫瘤的體積來推測後代罹患乳癌的風險狀況。

研究結果發現，「牛脂組」和「對照組」的老鼠女兒的腫瘤細胞死亡狀況低下；「玉米油組」的老鼠女兒的腫瘤成長狀況比「牛脂組」和「對照組」的不活躍；且「玉米油組」的腫瘤成長速度也比「牛脂組」的成長得慢。一名博士指出，高脂肪飲食對身體不好，牛脂含有許多飽和脂肪酸，玉米油則含有很多n-6系多不飽和脂肪酸，而從研究結果得知「玉米油組」的乳癌風險確實很低。

研究者強調，我們檢討了老鼠爸爸的精液和老鼠女兒乳腺的微核糖核酸及蛋白質的狀況，發現細胞增殖、細胞生存和細胞死亡的狀況不同，也得知飲食習慣會影響老鼠爸爸的生殖細胞，進而影響到後代。

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