食安

輸台核災食品驚見「森永牛奶糖」? 食藥署:假的!

近日一張「部分輻射污染地區輸台食品」的圖在社群軟體Line上廣為流傳,其中更可見國人愛吃的「森永牛奶糖」、「麒麟午後紅茶(奶茶)」等,引發民恐慌。食藥署表示,該圖所指涉的產品,為2015年日本食品偽標事件發生後公告的違規產品,涉嫌改標產品均已下架銷毀,請民眾勿親信與轉傳。

2016-11-19 15:58

網傳「空心菜藏水蛭」吃死小孩? 食藥署解釋根莖構造

網路流傳空心菜因為莖內中空,水蛭容易躲藏,有小孩食用後因水蛭在體內吸血而過世,讓許多民眾人心惶惶。食藥署在闢謠專區表示,空心菜從根部到菜梗都是密合中空,水蛭無從進入,但仍建議民眾盡量以熟食為主,才不會把蟲蟲吃下肚。

2016-11-19 07:40

核災食品你不知道的4件事? 食藥署:台灣把關世界最嚴

日本核災食品開放進口風聲不斷,行政單位於12至14日在全台舉行10場日本食品進口公聽會,卻遭外界批評「急就章」,甚至引發流血衝突。為了幫民眾解惑,食藥署再度於闢謠專區破解網路流傳的「核災食品即將入台,政府沒讓你知道的4件事」,強調目前僅我國及中國大陸對福島5縣生產食品採「全面..

2016-11-15 13:02

3秒?5秒?食物掉地上多久還能吃 食藥署:N秒都不行

近日網路傳言,當食物掉在地上,只要在3秒或5秒內撿起來,就不會沾染到其他細菌微生物,也可以安心入口,讓許多民眾好奇真實性。食藥署澄清,食物一旦掉在地上,無論是3秒、5秒、10秒或N秒都不能吃,因為不慎食入病原菌,可能會引發食物中毒症狀,建議民眾勿輕易嘗試,或者確實清洗烹調後再..

2016-11-13 00:03

3天塞10場! 明天開辦的核災食品輸台公聽會你有聽說?

蔡英文政府開放日本福島核災5縣市食品動作頻繁,週一在立法院衛環會才承諾要開10場公聽會,10日下午就發出公文,將公聽會日期押在12至14日,短短3天連辦10場。行政院消息一出,不僅立委氣得跳腳,連消費者團體、專家也持存疑態度,直言「有必要急到這個程度嗎?」

2016-11-11 20:35

過期鮑魚改標續賣 黑心「祥而盛」讓五星級飯店也受害

「祥而盛企業有限公司 」自2014年起涉嫌變造3款「智利鮑魚」、「冰魚」及「鮭魚」共5種冷凍食品有效日期,再透過中盤商販售給台北地區餐廳,外傳五星級的台北市君悅飯店也中標。但台北市衛生局否認此事,指出君悅確實在去年12月雖有購買鮑魚罐頭的紀錄,但僅供試菜,沒有做成產品販售。

2016-11-11 18:08

北市碧湖國小午餐供應商 「地瓜葉」驗出農藥超標12倍

臺北市政府衛生局10月至蔬果零售業者、超市、賣場、批發市場及學校午餐供應商等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,共抽驗120件蔬果產品,其中新北市統鮮美食股份有限公司提供台北市碧湖國小用於營養午餐的地瓜葉,驗出殺菌劑「普拔克」超標12倍,最高可處6萬元以上、2億元以下罰鍰,目前已..

2016-11-11 16:22

藍委要核災食品輸台前辦20場公聽會 衛福部「刪光光」

蔡英文政府開放核災食品輸台在即,有鑑於國人對日本食品仍有疑慮,立委在臨時提案建議,先召開20場專家會議與公聽會,解答民眾疑惑。對此,衛福部次長何啟功反對,表示「不要限制場次」,此話一出,立馬遭藍委反對,何最後妥協,決定辦4場,而後更在立委王育敏及高金素梅爭取下,擴充到10場,..

2016-11-07 16:54

邊境僅69人!日食品要100%查驗 藍委質疑:人力夠嗎?

立法院衛環會今(7)針對日本輸台食品做專案報告,衛福部次長何啟功在備詢時下保證,「逐批檢驗不打折」。藍委王育敏於是質疑,既然要開放,食藥署邊境現有人力,是否能做到100%逐批查驗?對此,食藥署長姜郁美表示,只要政府有決議,一定會出動全署人力支援。

2016-11-07 15:28

日輸台食品禁貼標籤 林淑芬:無司法互助都是「假管制」

核災食品改標輸台事件,讓食品安全性備受質疑。鑑於政府有意解禁,今(7)日衛環會上,綠委陳曼麗、劉建國、林淑芬皆對「改標」事件提出疑問,劉建國更要求衛福部不能讓日本食品以「貼標籤」的方式輸台,而是要將產地直接印在包裝上。對此,衛福部次長何啟功表示,會與日方研議,一定會做到讓民眾..

2016-11-07 13:04

管制標準從產地變「風險」 核災4縣市食品解禁在即?

立法院衛環會今(7)日舉行日本核災食品輸台專案報告,由農委會副主委陳吉仲代表發言。陳提到,自2011年福島核災發生以來,只剩台灣及中國大陸全面禁止食品輸入,「但這樣真的能確保消費者安全嗎?」他建議,核災食品應改為「風險管制」,除了高風險4產品外,其餘皆可在附有雙證的前提下輸入..

2016-11-07 11:14

日本核災食品將輸台? 衛福部次長:尚未討論細節

立法院社會福利及衛生環境委員會今(7)舉行第10次會議,請衛福部針對分級醫療與日本核災食品輸台執行專案報告,衛福部次長何啟功表示,針對政府即將開放日本核災食品輸台的傳言,他回應,目前沒有細節討論,但會維持邊境查驗,並加強管制。

2016-11-07 09:25

鐵板蚵仔煎超「香脆」 殊不知表面藏有「3大致癌物」

鐵板上的蘿蔔糕、蚵仔煎香酥焦脆,是民眾早餐與宵夜的良伴,殊不知煎板上殘留的食物焦碳,卻是危害健康的恐怖調味料。台北醫學大學保健營養學系陳俊榮教授指出,食物經高溫烹調後,其中的蛋白質、脂質、碳水化合物等,會分裂出3大有害物質,其中丙烯醯胺被國際癌症中心列為2A級致癌物,建議民眾..

2016-10-31 00:04

屏東烏骨雞「用藥超標」4.6倍 食藥署回收下架3000隻

食藥署公布6至8月禽畜產品稽查結果,140件品項中共有2件烏骨雞動物用藥「三甲氧芐氨嘧啶」超標,被勒令下架。中區管理中心科長林炎英表示,不合格的烏骨雞廠分別位於台南與屏東,目前已下架超過3000隻冷凍雞,並轉介農政單位做源頭裁處與用藥輔導。

2016-10-13 18:06

士林夜市的泰國榴槤農藥「雙超標」 北市衛生局下架罰鍰

台北市衛生局今(7)日公佈8月抽驗60件蔬果產品結果,其中1件自泰國進口的「榴槤」被驗出殺菌劑「亞托敏」及「撲克拉」超標,被勒令下架。衛生局表示,遭驗出的兩項農藥皆符合農委會規定,惟其殘留含量應符合「農藥容許量標準」,目前已依《食安法》第44條,處6萬元以上,2億元以下罰鍰。

2016-10-07 16:03

消基會搞烏龍...食藥署再抽驗8油品 含苯量都比水低

消基會9月30日公佈佳格油品「得意的一天」含致癌物「苯」,引發軒然大波。食藥署繼昨日發文駁斥後,更於今(1)日公佈自8月下旬迄今的油品苯含量抽驗結果。在完成檢驗的8件的油品中,有6件未檢出,其餘2件含量介於2~2.9ppb之間,均低於水的水的容許含量5ppb。

2016-10-01 15:50