飲食

愛吃番茄炒蛋? 專家:番茄「加油添醋」煮過...能抗癌

吃蕃茄也能抗癌?衛福部彰化醫院放射腫瘤中心主任賴易成,長期研究「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」,實驗發現茄紅素確實有助乳癌的放射線治療,他還說,如果要吃番茄,「加油添醋」再加熱,就能吸收到更多的茄紅素。

2017-03-13 18:31

節食就能瘦? 網傳3大錯誤減肥法...亂嘗試易貧血、掉髮

擁有完美線條一直是大家所追求的理想,在這個資訊爆炸的時代,你可以輕易從任何地方取得減肥方式,但那些觀念都是正確的嗎?根據國外網站《livestrong》分享瘦身3迷思,是想要瘦得健康的你一定要知道的。

2017-03-12 13:01

愛吃薏仁美白? 營養師:你吃的「小薏仁」其實是大麥

薏仁又稱薏苡,而我們常吃的是除去外殼與外皮的「大薏仁」又稱薏苡仁,大小如花生米,口感有顆粒感;近年市場也開始出現「小薏仁」又稱洋薏仁、珍珠薏仁,大小如綠豆,口感比較Q,但其實它並不是薏仁,而是單價較便宜的大麥仁!

2017-03-12 08:30

網傳7大致癌物...臭豆腐也淪陷? 營養師揭發「真相」

近幾年來,台灣食品安全連環爆,讓民眾對於食品失去信心,黑心廠商添加過多的化學添加料,短期攝取無不良反應,但日積月累的毒素恐怕會致病;生活中人們聞「癌」色變,加上網站長期流傳的「致癌食物名單」讓人擔憂,其中包含人們常吃的爆米花、豬肝,甚至連國民美食臭豆腐也上榜,但這些食物真的不..

2017-03-11 21:21

抗癌新發現!台灣小分子褐藻醣膠癌症輔療控制率突破9成

癌症是現代多數人最害怕的潛在殺手,也是全世界首要的死因之一,大家聞癌色變,衛生單位也呼籲民眾化被動為主動,積極防癌抗癌。好消息是,醫學界在抗癌研究上有新突破,高雄醫學大學附設醫院王照元副院長發表「台灣小分子褐藻醣膠」用於轉移性大腸直腸癌病人化療時輔助療法的臨床試驗成果,

2017-03-11 10:00

喝咖啡必加糖、奶精? 4大喝法更有fu...加豆漿試試

不敢喝黑咖啡?對某些人來說,喝咖啡時,若是不加糖或奶是無法入口的,長久下來,這樣的喝咖啡習慣是否健康?根據國外網站《Health essentials》,以下列出喝咖啡的4大原則,如果你不敢喝黑咖啡,只要多注意這些事,也能夠兼顧健康與美味。

2017-03-11 09:02

水果也有黃金時間?切開後多久時間內要吃完?

晚飯過後,削了一大盤水果,擺在桌上,想到的人再去吃。經過這麼一擺,難免會有氧化或是招來果蠅的現象,而氧化後的水果,營養價值是否真的會變低?而切開的水果,最好多久以內要食用完畢呢?

2017-03-11 06:29

用過期乳瑪琳再製的19食品 北市衛生局:48hr內應下架

臺北市政府衛生局於今(10)日下午6時20分接獲桃園市衛生局通知下架「遠東油脂股份有限公司」製造之乳瑪琳、酥油及白油、酥片等19項大包裝產品,經查位於長安東路的1家直營店,同日晚間7點前往稽查,現場已下班無營業,衛生局已張貼通知書,要求盡速主動向衛生局說明下游流向,並呼籲食品..

2017-03-10 20:49

早上還在喝果汁? 揭6種不營養早餐...這樣做變健康!

吃頓健康的早餐能讓你一整天充滿元氣!早上起床肚子餓很正常,但渴望攝取不健康的食物,像是甜甜圈或是貝果,那可就不是個好選擇。但幸運的是,國外網站《Business Insider》分享能透過健康早餐修正「歪風」,適時替換食譜,能讓營養更加分。

2017-03-10 09:02

突然想吃甜食? 「4種食物慾望」其實是身體缺乏...?

女孩們,你是否曾在某特定時間,例如看電視看到一半,或是閱讀期間,突然特別想吃某種食物。那時的你不是肚子餓,只是單純「嘴饞」,即使壓抑一陣子,仍無法將想吃東西的慾望拋除?根據國外網站《My Domaine》的營養學家Keri Glassman表示,這種現象的發生其實是身體告訴你..

2017-03-09 17:29

祕技!女藝人瘋傳這招「純喝就養顏」 超夯成分帶動素顏潮

近來,女藝人間瘋傳一招即使不上妝,也能保持素顏都美麗的祕技,甚至連「國際巨星」蔡依林都願意擔任代言人,她Q彈美肌宛如高中生般亮麗,除了靠運動和飲食控制外,其實也都會靠著喝一款保養品來維持,也因蔡依林代言使得其他其他女藝人也一起跟風,蔚為一股風潮。

2017-03-09 16:30

明明飽了還想吃?嘴饞不是病! 快戒掉2大吃飯壞習慣...

俗話說「吃飯皇帝大」,邊看電視邊吃飯,小心愈吃愈胖!平常該怎麼吃才能不發胖,可能是許多人的困擾,全民健康基金會建議民眾,吃飯時最好「專心吃」、細嚼慢嚥,若吃飯時一下滑手機、一下看電視,很容易導致肥胖,甚至消化不良,飯後容易吃更多點心。

2017-03-09 13:31

大餐前必餓一整天? 吃好料7大自救法...只滿足不發胖

大餐前必餓一整天?想跟親朋好友們享受美食,卻又怕變胖,有些人會在吃大餐之前先餓一頓,有的人則會多運動先消耗熱量,以為這樣就能消除罪惡感。國外網站《Women's Health》列出以下7件吃大餐前可先做的事情,讓你滿足卻不發胖!

2017-03-09 09:02

超實用!她在家混搭豆漿 不花錢也能回到紐約

一個假期結束,就在等待下一個假期的開始!中間這段空白期各位上班族一定很難熬,腦中對於旅行的美好記憶不斷播放,閉上眼卻看不到下一次的長假在哪裡……兩性作家御姊愛最近在粉絲團分享了「豆漿混搭法」,竟讓她輕嚐一口,就回到紐約!到底是甚麼樣的神搭配!?

2017-03-09 07:00

【廣編】「藻衡糖」推對嘴大賽 惡搞歌曲贏萬元現金

藻衡糖廠商推出對嘴比賽,要讓網友發揮創意,盡情惡搞自己的廣告歌曲。活動自即日起至3月26號止,只要在活動期間將對嘴影片上傳至活動貼文下方,即有機會贏得萬元現金!

2017-03-08 18:18

放縱狂吃後...好後悔? 試試「7天飲食排毒法」瘦回來

人只要一遇到休假日或旅遊時,一定會把維持身材和控制飲食忘光光!尤其是在外旅行時,不管那個美食有多胖,還是都會大口大口吃進你的肚子裡!但現實就是這些「債」還是得還。為此, 國外網站《world of wanderlust》分享「一周飲食排毒法」,教你如何排出過多脂肪與熱量,並讓..

2017-03-08 09:01