飲食

你吃的巧克力從何而來? 酸澀可可豆製作過程大解密!

你一定吃過巧克力,八成也知道巧克力的主要原料來自於可可,但你知道剛摘下的新鮮可可豆其實又酸又苦,滋味一點都不誘人嗎?究竟可可豆如何變身成美味無人可擋的巧克力呢?快跟著《食力》一探究竟吧!

2017-03-04 07:32

英最新研究「早餐對健康很危險」 吃了容易變胖、猝死

吃早餐=對身體健康的傳統觀念,將被打破了嗎?過去科學研究,都指向吃早餐,可讓人更健康、一天工作更有活力,不過英國劍橋大學教授Terence Kealey最新研究指出,「早餐是危險的一餐」,吃早餐不僅可能讓人變更胖,也可能增加猝死的機率,因此呼籲「別吃早餐」,引發網友熱烈討論。

2017-03-03 20:14

不只雞蛋! 5種「別用微波爐加熱」的食物...小心爆炸

微波爐對於許多家庭是不可或缺的家電,只要按個按鍵,不管是進行烹調、加熱冷掉的食物,都是非常方便的電器。不過,你知道有些東西不適合放進微波爐裡加熱嗎?日本生活知識網站《LAR Life&Aging Report》就指出5種「不該用微波爐加熱的食物」,加熱方式不對就很容易造成危險..

2017-03-03 17:31

真的「藍瘦」了!男子誤吞整朵香菇...小腸被切除10cm

根據《廣州日報》報導,廣州一名62歲男子用餐時誤吞「整朵香菇」,連續3天腹痛難忍,就醫時發現有腸套疊而導致「腸阻塞」的症狀,手術後被切去10公分的小腸,並從患者切除的腸道中,發現一朵橫徑5公分大的完整香菇,手術費花了人民幣5萬元(約22萬台幣),天價香菇讓他真的「藍瘦」了。

2017-03-03 12:24

隱藏版10大補骨零食!還能調節荷爾蒙、腸道變健康

吃零食有礙健康?一項進食頻率的研究,發現進食次數較多的人,攝取的熱量總和反而更低,也比較不容易胖。日本營養管理士岩根沙惠子也表示,營養價值高的點心可以補足營養,反而過度節食使身體營養不足,可能導致女性暫時停經,甚至增加骨質疏鬆風險。

2017-03-03 09:30

7天甩3公斤不是夢! 一周深夜減肥法...你能堅持住嗎?

擁有完美身材是每個女人都追求的目標,對此,日本也在近期流行了「一周深夜減肥法」的風潮,以一個禮拜為單位,方法簡易、效果卻快。日本網站《dietbook》報導,曾有人表示在第一個禮拜就甩掉3公斤,雖然還是與個人體質有關聯,但當你看見效果時,一定會有動力堅持下去。

2017-03-03 01:00