飲食

夏天狂吃西瓜消暑? 「這5種人」千萬別吃阿...恐傷身

炎炎夏日,除了吃冰、玩水外,很多人會大嗑西瓜,而西瓜清涼消暑、水分豐沛又富含營養,但你知道嗎?西瓜屬於「生冷食品」,有些人吃多了可能傷脾胃,《ETNEWS新聞雲》綜合過往文章,列出以下5種不適合吃西瓜的人,一定要小心注意!

2017-07-21 09:02

冷泡茶比較沒營養? 你不知道的「4個泡茶溫度」冷知識

台灣茶聞名世界,不論凍頂烏龍茶、文山包種茶、日月潭紅茶等等,常都是觀光客的伴手禮。台灣人也喝很多的茶,從早年的茶文化,到現在的手搖茶飲世代,都顯示茶與台灣社會具有密不可分的關係。過去已經有非常多的研究發現茶本身含有多種的營養物質,像是兒茶素、其他多酚類物質、維生素C等,但是茶..

2017-07-20 20:01

她要把瘦兒子養胖勤做副食品 竟好吃到開一家高規格工廠

相信許多新手爸媽都有一樣的經驗,孩子沒養的胖嘟嘟會被長輩嫌棄:「爸媽不會養!」但現代父母多為雙薪家庭,沒時間餐餐親自準備營養美味的副食品給寶寶享用,因此鈞媽御食堂創辦人鈞媽便以自身順利養胖體弱多病的寶貝兒子的經驗,為新手爸媽們做出能讓孩子吃得健康又安心的美味副食品。

2017-07-20 10:30

愛吃橘子、柳橙? 研究:一天一柑橘...降低失智率

人類壽命延長,老年人口增加,相對失智症人口數也隨之上升。在台灣,每3秒就有一人罹患失智症,而國外一項研究顯示,每天吃一個柑橘類水果,可降低阿茲海默症的風險。

2017-07-19 09:02

鹼性水較健康?氣泡水助減肥?專家破迷思...白開水就夠了

對於喝水,很多人有不同見解,不少人認為鹼性水對身體有益,而之前網路還流傳,氣泡水可以增加飽足感,幫助減肥。不過,專家表示,現在還沒有科學根據證明喝酸性或鹼性水會影響健康,因為不管是偏酸或偏鹼的水,進入身體後便會被調節。另外,想減少食量,一杯水或茶也會有飽足感,不一定要喝氣泡水..

2017-07-17 18:20

狂喝茶解渴其實超NG! 夏天喝「這個溫度」的水最好

日頭赤炎炎,隨時補充水分超重要!不過,你知道水應該怎麼喝才對嗎?日本健康美容生活知識網站《美レンジャー》教你夏天怎麼喝水才能解渴,「狂喝茶」其實超NG,可能還會越喝越渴!

2017-07-16 13:32

脂質占75%以上! 超夯「生酮飲食」減肥甩肉這樣吃...

夏日來臨,減重、減脂又再度成為民眾關注的重點之一,怎麼吃才能有效減脂?資深營養師袁毓瑩表示,生酮飲食被視為具有良好減脂效果的飲食方式之一;然而,力行生酮飲食須搭配嚴格的飲食控制,並建議由營養師或醫師監控個人身體狀況,以利維持健康。

2017-07-16 09:08

喝錯更傷身! 飲水「7大正確方法」...早上先喝一杯吧

許多人常說,多喝水多健康,但你知道嗎?喝水並不是喝越多越好,喝對份量及時間,才能真正達到身體保健的效果。國外網站《Curejoy》列出以下7個喝水的正確方法,你喝對了嗎?

2017-07-15 09:02

直銷世紀/新飲食指南咖啡列健康菜單 有學理根據?

美國政府在2016年初所公布的最新飲食指南,首度將咖啡納入每天的飲食建議,一天最多5杯也無妨,這個新結論一出,引起廣泛討論,從妾身未明到正式列入健康菜單內,咖啡含有哪些健康成分呢?

2017-07-14 18:55

直銷世紀/營養保健食品的謎舆惑 吃與不吃的抉擇

一般人觀念中的營養保健食品(或稱保健食品、健康食品),是指藥品以外對身體健康有幫助的產品,但事實上,在官方及民間的認知上存在很大差異。

2017-07-14 18:12

減肥吃澱粉就回不去了? 營養師:「6種澱粉食物」吃不胖

一提到減肥,許多人立馬會說「不要碰澱粉」,將澱粉類食物不公平的列入黑名單,似乎認為人會變胖都是因為吃澱粉所導致。美國《時代》雜誌就分享6種常見卻不會讓你發胖的「澱粉類食物」,只要吃對吃得健康,要瘦再也不是夢!

2017-07-14 09:02

口服玻尿酸原料多一項 「鏈球菌發酵物」用量要列管

口服玻尿酸常用於製造美容保健食品,也有人會拿來保養膝蓋,食藥署今(13)日公告訂定含「透明質酸鈉」玻尿酸的使用限制,雞冠萃取物與流行鏈球菌發酵物皆包含在內,但規定每日使用量不得超過80毫克,否則將依《食安法》第48條,處3萬元以上300萬元以下的罰鍰。

2017-07-13 14:58

垃圾食品吃多跟吸毒一樣  研究:可減壓、會上癮

現代人注重養生,經常追求食物的營養價值,殊不知若只是一昧的追求所謂的營養很不是注重均衡有可能會本末倒置,造成食物鏈的反噬。 有鑒於中國境內的速食產業大量崛起,90後年輕人更是喜愛加工類產品,所以中國新聞網特別針對仿間所認為的垃圾食品像是油炸類食品、醃製類食品、加工類食品、餅乾..

2017-07-13 13:26

澳洲「超級香蕉」含4倍維他命A 可救75萬非洲小孩

澳洲昆士蘭科技大學(Queensland University of Technology)一批研究員成功製造出維他命A含量比一般香蕉高出4倍的「超級香蕉」,希望能為非洲國家人民解決營養不良的問題,預計能幫助75萬名兒童免於死亡。缺乏維他命A會導致免疫力下降、增加感染疾病風險..

2017-07-13 12:56

早上必喝咖啡? 研究:「日喝3杯」可延壽、避免早死

你是咖啡愛好者嗎?對許多上班族來說,咖啡是每天必備的飲品及精神來源,其實,咖啡不只能醒腦,國外研究發現,每天喝上3杯咖啡,可降低早死機率、延長壽命,且能有效減輕身體發炎症狀、增強免疫力。

2017-07-13 09:02

熬夜加班必學!這5招讓你「晚吃」不發胖...要先吃點心

出社會工作之後,體重也直線上升?變胖的原因不只是因為運動量變少,更多時候是因為三餐不固定,加班讓人延後晚餐時間,肚子餓過頭就想大吃一頓,長期下來體重就再也回不去了。沒關係,日本美容健康網站《modelpress》教讀者「晚吃也不發胖」的5招,常常要加班、熬夜的你不可不學啊!

2017-07-12 18:30